Чай с коньяком – рецепты, пропорции и польза для здоровья

Чай с коньяком считается аристократическим напитком. При этом он соответствует и чайному, и коньячному этикету. За чашкой этого напитка проводятся задушевные беседы, благодаря ему создается приятная атмосфера и радостное настроение гостей. Вкус напитка не оставят равнодушным ни одного человек, а букет ароматов прибавляет интерес к такому продукту.

Польза и вред чая с коньяком для организма

Чай с коньяком в небольших количествах (1-2 чашки в день) оказывает на организм полезное воздействие. Его принимают как средство от простуды, особенно эффективно в том случае, когда в состав еще добавлены мед и липа. Борется с головной и зубной болью, помогает при борьбе с бессонницей и улучшает качество сна. Действует как успокоительное и расслабляющее для мышц средство.

Употребление также укрепляет иммунную систему, способствует быстрому усвоению витамина С в организме и улучшает сопротивление вирусным заболеваниям.

Вред от алкоголя может выразится в воздействии на сердечно-сосудистую систему.

Но, конечно, подобные отрицательные последствия могут возникнуть только в результате чрезмерного употребления или же при наличии определенных болезней. В их число входят: сахарный диабет, гастрит, гипертония, желчно каменная болезнь и ряд других. При наличии подобных отклонений человеку употребление этого напитка противопоказано.

Рецепты чая с коньяком

У этого напитка есть множество различных рецептов приготовления

Чай с коньяком можно приготовить из разных сортов и видов (черного, зеленого, травяного) чая. Есть разные рецепты приготовления этого напитка, рассмотрим самые распространенные из них.

Классический чай с коньяком

Черный чай с коньяком

Это самый распространенный рецепт, который привлекает своей простотой и полезными свойствами. Для приготовления понадобится 2 ч.л. коньяка, 1 ст.л. черного листового, байхового чая без добавок, 2 дольки лимона и сахар (по вкусу). В разогретый чайник для заварки необходимо добавить кипяток и коньяк.

Затем засыпается сам чай. Настаивать напиток необходимо минимум 10 минут. После чего добавляется лимон и сахар по желанию. Классический вариант готов к употреблению.

Пить напиток, приготовленный по этому рецепту, можно в любое время суток.

Особенно рекомендуется принимать во время простудных заболеваний, так как он повышает иммунитет и помогает организму в борьбе.

Чай с коньяком и пряностями

Чай с коньяком и пряностями обладает отличным согревающим эффектом

В том, чтобы добиться более изысканного вкуса и аромата, добавить можно пряности. Отлично с коньяком сочетаются такие элементы, как корица, мускатный орех, кардамон, гвоздика, бадьян, имбирь а также ряд других. Для приготовления понадобится 1.5 ч.л. черного цейлонского чая, 2 ч.л. коньяка и 4 ч.л. смеси из выбранных специй. Пряности отдельно прокипятить в 200 мл. воды в течение двух минут, дать настояться.

После чего добавить заварку и нагреть до 80 градусов. В заключении долить коньяк, процедить полученную массу и дать ей настояться 10 минут. Напиток готов к употребления! Такой напиток обладает согревающим действием, также помогает во время бессонницы и расстройстве сна. По этой причине лучше всего его пить на ночь, чтобы ничего не беспокоило во время долгожданного отдыха.

Чай с коньяком и цитрусами

Чай с коньяком и лимоном популярный напиток для устранения симптомов простуды

Необычное на первый взгляд сочетание передает удивительную гамму вкуса и аромата. Коньяк отлично сочетается с лимоном, лаймом и апельсином. Во время приготовления можно вышеупомянутые цитрусовые использовать как вместе, так и по отдельности.

Классическим рецептом в этом варианте считается следующий. Для начало нужно подготовить 150 г. сока апельсина, 150 мл. заварки черного чая, 4 ч.л. коньяка, долька лайма и сахар по желанию. Доводим до кипения смесь сока апельсина и чая. Снимаем с огня, даем настояться в течении двух минут. Добавляем коньяк, лайм и сахар по желанию.Напиток готов к употреблению.

Отлично подходит при борьбе с простудными заболеваниями и вирусами, а также для повышения иммунитета.

Рекомендаций по употреблению никаких нет, следовательно, пит чай, приготовленный таким способом, можно в любое время суток.

Травяной чай с коньяком

В такой чай добавление коньяка поможет усилить действие трав

Ароматный чай с богатым вариантами для разнообразия. Добавлять можно такие травы, как душица, розмарин, тимьян. Для приготовление необходимо приготовить 3 ч.л. коньяка, 2 ч.л. заварки, смесь трав и сахар или мед по желанию. В чайник для заварки залить 200 мл. воды, добавить туда коньяк и травы.

Дать настояться 2 минуты. Добавить заварку и оставить напиток в покое еще на 10 минут. После чего можно употреблять. Рекомендуется пить такой чай перед сном, так как он оказывает благоприятное воздействие на нервную систему: успокаивает и расслабляет ее.

Чай с коньяком, с молоком и медом

Чай с коньяком и молоком поможет снять усталость после трудного дня

Сочетание противоположных на первый взгляд вещей балует даже самых придирчивых гурманов. Процесс приготовления состоит из нескольких этапов. На первом стоит приготовить молоко и мед, заранее растопив одно в другом. Пока раствор не остыл, добавляется 2 ч.л. коньяка.

Далее полученная смесь вливается в заваренный чай и греется до 80 градусов.

Употреблять напиток можно в любое время суток. Отлично помогает при простудных заболеваний, борьбе с кашлем и другими последствиями ОРЗ.

Также облегчает зубную и головную боль, повышает иммунитет. Пользу такого чая для организма нельзя недооценивать.

Зеленый чай с коньяком

Мало кто знает, но в зеленый чай тоже добавляют коньяк

Очень простой рецепт, который не требует много усилий. Для приготовление понадобится 150 мл. свежезаваренного зеленого чай, цедра лимона, мускатный орех или другая пряность, а также 3 ч.л. коньяка. Чай и специю по вкусу довести до кипения.

Процедить полученный раствор через марлю, добавить коньяк и дать настоять напитку 3-4 минуты.

Такой чай настраивает на покой, помогает расслабиться и имеет согревающие свойства. Рекомендуется употреблять перед сном или во время напряженного рабочего дня.

Также отлично он подойдет в серые и холодные будни, когда так хочется тепла и уюта.

Чай и коньяк — отличное сочетание для любителей необычных ароматов и вкусов. Рецептов с такими ингредиентами большое множество. А самое приятное заключается в том, что можно экспериментировать с составными частями самостоятельно. Это позволяет подобрать тот вариант, который подойдет лично каждому человеку, при этом ограничения в фантазии никакого нет.

Источник: https://zavarka.life/recepty/s-konjakom.html

Как пить чай с коньяком. Польза и вред для здоровья

Чай с коньяком, по мнению большинства – не слишком хорошо сочетающиеся продукты. Но это совсем не так.

Лишь единожды попробовав их вместе, даже самые заядлые скептики меняют свое мнение раз и навсегда. Как ни странно, они очень органично сочетаются. Получается очень вкусный, а главное, полезный напиток.

Если же размешать в нем мед, молоко, мяту или другие добавки, то получается еще лучше.

Для того, чтобы заварить чай с коньяком, необязательно искать строго определенные сорта чая. Нет точной рецептуры, которой необходимо придерживаться. Но, есть определенные рекомендации, если прислушаться к которым, можно значительно улучшить вкус напитка.

Лучше даже не смотреть в сторону пакетированного чая. Он полностью «убивает» вкус напитка. То же самое можно сказать касательно грузинского чая, который продается по 20 рублей за килограмм. Конечно, навряд ли кто-то будет их сочетать, но лучше предупредить.

Для многих чай с коньяком – это целый ритуал. Питье – не самоцель. Огромную роль здесь играет сам процесс правильного заваривания чая, его настойки, дозировки коньяка и погружение в себя во время употребления.

Кстати, тут нужно отметить, что рецептура, хоть и у каждого своя, но не нужно добавлять больше одной-двух чайных ложек коньяка на кружку чая. Также, ни в коем случае нельзя добавлять коньяк в заварку.

Если ее и можно сделать единожды, а потом по мере надобности разводить кипятком, то коньяк обязательно наливать всегда свежими порциями в горячий чай. Только так можно почувствовать все нюансы вкуса и получить весь объем пользы от этого напитка.

Наиболее удачные рецепты коньяка с чаем

Просто и со вкусом:

• Заварите крупнолистовой черный чай в течение 10 минут;
• В кружке смешиваем чай и 2 чайных ложки коньяка. Накрываем их крышкой и ждем еще 10 минут;
• Добавляем лимон и сахар по вкусу.

Еще есть рецепт, где коньяк заменен любым красным вином. Но тогда лимон не добавляется.

С молоком:

• Доводим молоко до кипения и засыпаем в него чайную заварку. Смесь должна настояться 2 минуты;
• Сливки и сахар взбиваются до состояния пены;
• Чайная заварка процеживается через сито в кружку, туда же добавляется 2 чайных ложки коньяка;
• Сверху накладываются взбитые с сахаром сливки.

Важно успеть подать напиток до тех пор, пока пена не осядет.

Зеленый чай:

• Завариваем свой любимый зеленый чай;
• В заварку добавляем 200 мл апельсинового сока (лучше – свежевыжатого) и немного лимонной цедры. Теперь это нужно довести до кипения. После того, как смесь вскипела, отставляем ее в сторону и еще раз настаиваем;
• Разливаем в чашки, предварительно отцедив напиток от прочих составляющих;
• Добавляем 1-2 чайных ложки коньяка и мускатный орех.

Такой чай нужно пить исключительно в горячем виде.

С медом:

• Завариваем черный чай;
• В чашке смешиваем чай, коньяк, лимон и мед. Дозировка – по вкусу;
• Подаем к столу.

Польза чая с коньяком

Польза от напитка будет только в том случае, если им не злоупотреблять. Польза чая с коньяком может быть весьма очевидной. Алкоголь отлично справляется с небольшой болью, расширяет сосуды, расщепляет витамин С и обладает еще целым рядом полезных эффектов:

• Помогает от простуды. Обязательно нужно добавить лимон и мед;
• Снимает головную и зубную боль. Небольшую – полностью, а если болит сильно, то напиток способен лишь немного ослабить боль. Все же, это – не фармацевтический сироп;
• Помогает легче уснуть;
• Хорошо согревает. Делается это посредством расширения сосудов. Для того, чтобы согреться после зимней прогулки, пройдите в самую теплую комнату и максимально разденьтесь – уберите все преграды тепла к телу. Теперь пьем чай с коньяком. Сосуды расширяются и тепло вместе с кровью попадает во все участки тела;
• Коньяк способствует скорейшему усвоению витамина С. Это особенно актуально в чае с лимоном. Почаще пейте его зимой и в начале весны;
• Снимает мышечное напряжение.

Предостережение

Но нужно знать и еще одну сторону обсуждаемого напитка – его вред. Эти моменты совсем не так многочисленны, как польза. Но о них обязательно нужно знать и помнить!

1. Если вы любите регулярно употреблять алкоголь большими дозами, то чай с коньяком, навряд ли, принесут хоть какую-то пользу. Лучше попить просто горячего чая;
2. Также, стоит помнить, что коньяк – алкогольный напиток, а значит, наркотик, во власть которого очень легко отдаться с головой;
3. Диабетикам коньяк категорически противопоказан;
4. Если у вас имеются заболевания желудочно-кишечного тракта, то коньяк и здесь ни в коем случае нельзя употреблять. Особенно – если имеется язвенная болезнь желудка. В противном случае, свои заболевания можно только усугубить;
5. Не рекомендуется к употреблению людям, страдающим пониженным давлением, что вызывается различными пороками кровеносной системы. Алкоголь расширяет сосуды, что приводит к еще большему снижению кровяного давления.

Заключение

В заключение нужно отметить, что коньяк, поданный к чайному столику будет как нельзя лучше. Даже если гости начинают удивленно вскидывать брови, то просто предложите им попробовать напиток. Поверьте, они будут очень удивлены новым приятным вкусом.

Но всегда помните о предостережениях, написанных выше и перед тем как добавить чай в коньяк и подать его гостям, обязательно справьтесь у них о состоянии здоровья. Безусловно, как-то серьезно повредить здоровью одна чаша чая неспособна, но вот небольшое обострение вызвать вполне может.

В итоге получится сорванный вечер.

Многие люди уже по достоинству оценили этот напиток и ввели его употребление в свой ежедневный ритуал. Но всему нужно знать меру, особенно алкоголю.

Не стоит пить чай больше, чем дважды в день и обязательно следите за своей дозировкой алкоголя. Четыре чайные ложки в сутки неспособны ни нанести вред, ни вызвать пристрастие.

Но если чай с коньяком превратился в употребление рюмки коньяка и запивание ее чаем, то это уже очень плохой знак!

Источник: https://alcoplace.ru/konyak/chaj-s-konyakom.html

Чем полезен и чем вреден чай с коньяком

Утонченный и изысканный напиток с нотками аристократизма – чай с коньяком. Этот необычный коктейль с каждым годом становится все более популярным, его предлагают в кафе и ресторанах, а дома такое сочетание прекрасно подойдет для дружеских посиделок, создавая доброжелательную и теплую душевную атмосферу.

Немного истории

Кто первым решил приготовить такой смелый напиток доподлинно неизвестно. Некоторые специалисты чайной культуры предполагают, что чай с коньяком пришел к нам из Франции. И в этом нет ничего удивительного, ведь именно французы не перестают экспериментировать с благородным напитком, даря современному миру уникальные коктейли с интересными пикантными вкусами.

Но есть и другое мнение. Некоторые считают, что создателями уникального напитка стали американцы, решив однажды добавить в свой чай немного виски, а впоследствии заменив традиционный крепкий напиток коньяком.

Мы благодарим создателей коктейля, кем они ни были, ведь в результате мы получили бодрящее, ароматное и невероятно вкусное сочетание с множеством полезных свойств.

Полезное сочетание

Действуя системно, чай и коньяк прекрасно дополняют положительные качества друг друга. Правильное соединение двух жидкостей можно использовать даже в качестве лекарственного средства. Если напиток употреблять в разумных дозах, то он принесет исключительную пользу организму:

• Чай с коньяком обладает прекрасным антимикробным эффектом.
• Коктейль отлично расслабляет и снимает мышечное напряжение после тяжелого рабочего дня, но при этом сохраняет здравомыслие.
• Обе жидкости помогают организму взбодриться и дают глоток сил и энергии.
• Расширяя сосуды, напиток нормализует артериальное давление, поэтому людям, страдающим гипертонией, стоит употреблять его с осторожностью.
• Чай с коньяком способствует замедлению процесса старения нервных клеток, что позволяет до глубокой старости сохранить ясный ум и четкость мыслей.
• Заглушает зубную боль и помогает устранить мигрени при регулярном употреблении.
• Стимулирует иммунную систему и позволяет быстрее справиться с простудными заболеваниями.
• Способствует улучшению аппетита и сна.
• Усиливает либидо.

Самое главное – это не злоупотреблять и не выпивать более 20 грамм крепкого напитка в день. Оптимальным считается добавлять 1 чайную ложку коньяка на кружку чая. При этом рекомендуется использовать крупнолистовой черный или зеленый чай.

Пакетированный не даст нужного аромата, крепости отвара и ярких вкусовых качеств. К качеству коньяка также стоит подходить очень внимательно. Дешевый алкоголь не только не принесет пользы организму, но, скорее всего, ему навредит.

Поэтому качество обеих жидкостей должно быть высочайшим.

Вредность напитка

Ввиду того, что исследуемый коктейль не только горячий, но еще и горячительный из-за наличия в нем крепкого алкоголя, употреблять его рекомендуется далеко не всем. Как и кому может навредить напиток:

• Категорически запрещено употреблять напиток людям, имевшим ранее сильную алкогольную зависимость, чтобы не пристраститься к давно забытой вредной привычке.
• При наличии гастрита, язвы желудка или других заболеваний желудочно-кишечного тракта, от употребления чая с коньяком также следует воздержаться.
• Нельзя употреблять горячий напиток людям, страдающим сахарным диабетом, при воспалении почек и печени, а также при наличии камней в желчном пузыре.
• Одно из свойств коктейля – расширение сосудов, поэтому гипертоникам стоит быть с ним предельно осторожными.
• Людям, имеющим проблемы с лишним весом или соблюдающим программу здорового питания, также стоит пренебречь горячительным напитком.
• Ну и конечно запрещен к употреблению коктейль для несовершеннолетних лиц.

Благородный коньячный чай, как выяснилось, имеет ряд серьезных противопоказаний. Поэтому прежде чем заварить себе такой напиток, убедитесь, что вас нет в группе риска, чтобы избежать ненужных проблем со здоровьем.

Способы приготовления

Если говорить только о полезном чае с коньяком, то нужно четко знать, как правильно готовить это удивительное сочетание и что еще можно в него добавить, чтобы преумножить полезные и лечебные свойства.

На самом деле, количество вариаций ограничено лишь вашей фантазией, ну и, пожалуй, здравым смыслом. В коктейль можно добавить различные соки, конечно лучше выбирать натуральные свежевыжатые, чтобы получить максимальный положительный эффект.

Добавив мед, получиться прекрасное антипростудное средство. Можно добавить отвару пикантности, сделав его пряным благодаря добавлению корицы.

Разнообразные сиропы без сахара сделают вкус напитка более ярким и интересным, удовольствие будет поджидать вас в каждом глотке.

Самым традиционным и одновременно распространенным рецептом является сочетание черного крупнолистового чая, коньяка и ломтика лимона.

Для приготовления такого несложного напитка потребуется залить заварку 200 миллилитрами кипятка, добавить 2 чайные ложки коньяка и дать коктейлю настояться в течение 5 минут. Затем добавляют ломтик лимона и сахар по желанию.

Для любителей отходить от традиций предлагаем интересный рецепт на основе зеленого чая.

Далее добавляют коньяк – не более 3 столовых ложек, сахар по вкусу и щепотку мускатного ореха. Можно наслаждаться изысканным вкусом полезного отвара.

Делаем выводы

Удивительное сочетание чая с коньяком – источник хорошего самочувствия, приятный на вкус. Горячий напиток может помочь справиться с простудой или снять стресс после тяжелого дня, поднять настроение или поддержать дружескую беседу.

Главное не нарушать рекомендуемую суточную дозу алкоголя – 20 грамм, иначе может появиться зависимость со всеми неприятными вытекающими последствиями. И тогда уже ни о какой пользе коктейля не может идти речи. Знайте меру. Будьте здоровы и приятного чаепития!

Источник: https://polzaivredno.ru/chem-polezen-i-chem-vreden-chaj-s-konyakom/

Чай с коньяком рецепт приготовления

Сколько знаменитых людей известны еще и своей любовью к коньяку! Вспомним хотя бы Уинстона Черчилля. Чай с коньяком считается напитком «не для всех». Пить его правильно – настоящее искусство. Приоткроем для себя завесу тайны и узнаем тонкости употребления такого напитка.

Чай с коньяком: утонченно и легко

Чай с коньяком считают напитком аристократичным и утонченным. Ни один алкогольный напиток так не подходит к чаю, как коньяк. Такая смесь не противоречит ни чайному, ни уж тем более коньячному этикету. И в высшем обществе, и в кругу друзей такой напиток расположит на теплый доверительный разговор, создаст атмосферу тепла и уюта.

При изготовлении этого напитка, прежде всего, позаботьтесь о качестве коньяка. Именно он будет определять вкусовую гамму напитка. Не экономьте на нем средства.

Чем полезен?

Не бойтесь умеренно пить чай с коньяком! Ничего, кроме пользы и прекрасных эмоций, Вы не получите.

• Небольшая доля алкоголя позитивно скажется на аппетите перед предстоящей трапезой.
• Коньяк поможет справится с проявлениями боли (особенно зубной и головной).
• Также стимулирует усвоение организмом витамина С. А в холодную пору года это очень важно.
• Укрепляет иммунитет и помогает организму справиться с уже имеющейся простудой.
• Улучшает память и восприятие новой информации.
• Чашечка такого чая поможет справиться с бессонницей.
• Вы забудете о мышечной боли.
• После тяжелого рабочего дня Ваше настроение улучшиться. У стресса не останется никаких шансов.

Помните, что больше двух чашек в день такого напитка пить нельзя! Иначе произойдет привыкание организма к алкоголю.

Есть случаи, когда все же от такого чая лучше воздержаться и его лучше не пить:

• диабетикам;
• гипертоникам;
• людям с заболеваниями слизистой желудка;
• страдающим любыми хроническими болезнями;
• следящим за своим весом: такой напиток очень калориен.

Пьем правильно!

Выбрав для себя такое сочетание, очень важно его не испортить. В приготовлении такого напитка важно соблюдать несколько правил.

Для начала нужно накипятить воду. Поставим чайник с горячей водой возле себя. В бокал наливаем небольшое количество коньяка. Важно, чтобы при наклоне напиток не выливался. Обязательно нужно соблюсти этот момент.

Аккуратно проворачиваем бокал 3-4 раза. После этого посуда покрывается тонким слоем алкогольного напитка, «пропитывается» его ароматом.

Чай (для такого случая лучше выбирать черный) завариваем по удобному рецепту. Его нужно приносить на стол в прозрачных чашках. Сахаром не злоупотребляем. А вот от меда лучше отказаться совсем.

Сперва вдыхаем аромат алкоголя из бокала и запиваем его чаем. В конце глотаем немного коньяка – буквально один глоточек. Настоящие гурманы немного задерживает его под языком.

Готовим изысканный напиток

Есть множество способов приготовить такой чай. Некоторые очень просты: в готовый черный чай добавляем сахара по вкусу и пол-ложки коньяка. Другие отличаются большей изысканностью.

Научимся делать чай с коньяком и цитрусовыми.

• Нам нужны: 150 гр. заварки черного чая, лимонная кожура, стакан несладкого апельсинового сока, немного мускатного ореха и 2-3 столовые ложки коньяка.
• В стеклянной или глиняной посуде смешиваем заварку, сок и измельченную кожуру.
• Эту смесь греем, но не доводим до кипения.
• Разливаем полученный напиток по чашкам, предварительно процедив.
• Добавляем по пол-ложки коньяка, сахар и мускатный орех в каждую кружку.

Источник: https://chajinfo.ru/polezno-znat/chaj-s-konyakom-recept-prigotovleniya.html

Как правильно готовить и пить чай с коньяком? Рецепт в домашних условиях

Для нас более привычно добавлять коньяк в кофе: бодрит и способствует приятному общению.

А вот коньяк с чаем мы пока пить не очень приучены, хотя так употребляют эти два напитка в Англии и других странах мира. Считается, что сочетание аристократичное, к тому же приносит не только эстетичную, вкусовую, но и практическую пользу.

Чем полезен чай с коньяком?

При употреблении в умеренных количествах чай с добавлением коньяка полезен для здорового человека, а именно:

1. В отличие от кофе, он не бодрит, а способствует расслаблению мышц, успокоению, легкому засыпанию и спокойному сну. Поэтому и употреблять его лучше вечером, незадолго до того, как отправляться в постель.
2. Успокаивает нервную систему, снимает последствия стресса.
3. Это – согревающее средство. К тому же – способствующее улучшению усвоения витамина С из пищевых продуктов. Таким образом влияет на повышение иммунитета и противостояние организма вирусным заболеваниям.
4. При простуде также полезно это горячее питье.

Осторожно. Так можно лечить только легкую простуду, при условии, что никаких лекарственных средств вы не употребляете.

Противовирусные таблетки (сиропы, чаи) с алкоголем несовместимы.

1. В народной медицине это «средство» применяют, и успешно, для борьбы с внутренними паразитами (глистами).

Как делать в домашних условиях?

Сделать вкусный чай с коньяком можно по одному из приведенных рецептов. А также – привнести в них свою нотку, добавив, к примеру, любимую пряность – корицу, ваниль, гвоздику и т.п.

Рецепт классический

Классикой считается такой рецепт, рассчитанный на 2 чашки:

• чай черный – 1 ст л;
• кипяток – 500 мл;
• лимон – 2 кружочка;
• сахар – по вкусу (обычно 1-2 ч л на чашку);
• коньяк – 2 ст л.

Заварите чай, залив листья в керамическом (фарфоровом) чайнике. Дайте настояться до 10 минут. Разлейте по чашкам, добавив в каждую сахар, кружочек лимона и столовую ложку коньяка.

Встречается рекомендация – добавлять в чашку с чаем всего пол чайной ложечки коньяка. Но этого слишком мало. Чтобы почувствовать наличие бренди, нужно добавлять 1 ст. ложку на чашку.

С молоком и сливками

Данный рецепт характеризуется отсутствием воды. Чай заваривайте горячим молоком.

Понадобится:

• 300 мл молока до 2,5%;
• 100 мл свежих сливок;
• 2-3 ч л сахара;
• 3 ч л коньяка;
• 1 ч л черного листового чая.

В маленькой кастрюльке вскипятите молоко и добавьте чай. Настаивайте, прикрыв крышкой, 2-3 минуты. В это время взбейте сливки с сахаром до пены. В две чашки поровну через ситечко влейте молочный чай. Добавьте коньяк, вверху выложите пенную шапку сливок.

Осторожно. В этот чай не добавляйте лимон.

Кислота мгновенно свернет молоко, а пить молочные хлопья – занятие неприятное.

С апельсиновым соком

На одну порцию необходимо взять:

• 1 ч л листового чая (здесь уместен как черный, так и зеленый);
• по 100 мл воды и сока апельсина;
• 1-1,5 ст л коньяка;
• 1-2 ч л сахара.

Заварите чай. Процедите его через ситечко в кастрюльку с апельсиновым соком. Подогрейте, но не кипятите. Перелейте в чашку, добавьте сахар и коньяк.

От простуды

Если подхватили простуду, необходимо обильное теплое питье. Не стоит игнорировать и чай с коньяком, особенно перед сном. Но не более 2 чашек в день.

Особенно полезен чай с лимоном и медом, а также – с апельсиновым соком. Только сахар лучше заменить медом. А сок в этом случае следует брать свежевыжатый, а не пакетированный «идентичный натуральному».

Вариант с медом

Возьмите по столовой ложке чая, коньяка и меда. Заварите чай, как обычно, добавив 200-250 мл воды. В чашку долейте коньяк, положите мед и ломтик лимона.

Многим нравится перед наливанием чая в чашку положить в нее лимонную дольку и подавить с медом. Так лимонный вкус станет более выраженным.

Рецепт от паразитов

По этому рецепту избавляться от паразитов следует только взрослым, не имеющим проблем с алкоголизмом и серьезных расстройств здоровья. Как свидетельствуют многочисленные отзывы, метод работает.

Необходимо в 2 часа ночи смешать по 40 мл сладкого чая и коньяка и выпить. А через пол часа принять слабительное, разведенное 15 мл коньяка. Слабительное лучше выбирать жидкое и принимать максимальную указанную в инструкции дозу. Глисты начнут выходить с первого дня приема.

Курс лечения – два раза по пять дней с 10-дневным перерывом. Через год можно повторить.

Противопоказания

Чай с добавлением бренди, хоть и полезен, но имеет противопоказания. Посоветуйтесь с врачом, прежде чем его употреблять, если вы страдаете:

• гипертонической болезнью;
• заболеваниями печени и желчевыводящих путей;
• гастритом и язвенной болезнью;
• диабетом обоих типов;
• хроническими болезнями, связанными с работой сосудов, сердца, ЖКТ.

Советуем почитать: Как выбрать лучший коньяк для дома?

И конечно же, следите за реакцией организма на сочетание этого крепкого алкоголя с чаем. Если вам напиток нравится и не вызывает дискомфорта – время от времени наслаждайтесь его приятным успокаивающим воздействием.

Но не забывайте о «здоровых» рекомендациях: не более 50 (женщинам – 40) мл чистого алкоголя в день, при условии, что хотя бы один день в неделю – без единой капли спиртного.

Источник: https://kaksamogon.ru/konyak/kultura-konyaka/kak-pravilno-gotovit-i-pit-chaj-s-konyakom.html

Чай с коньяком: полезные свойства, рецепты и противопоказания

Многие считают, что чай с коньяком – не слишком удачное сочетание, но они заблуждаются. Такая комбинация не только по-новому раскрывает вкус напитков, но и приносит пользу, помогая вылечить простуду, очистить организм, расслабиться. Можно добавлять свежевыжатый сок, мед или лимон – не бойтесь экспериментировать.

Полезные свойства

Натуральный чай сам по себе полезен. При добавлении коньяка он помогает:

• нормализовать сон,
• успокоить нервы и расслабиться;
• снять мышечное напряжение;
• согреваться зимними вечерами;
• повысить иммунитет и лучше усвоить витамин C;
• улучшить аппетит;
• повысить либидо.

Добавление коньяка в чай придает напитку лечебные свойства. Он избавляет от зубной и головной боли, помогает быстрее вылечить ОРВИ, улучшает работу сосудов и сердца. Главное условие – употреблять не более 4 ложек коньяка, а этого достаточно для приготовления пары чашек коктейля.

Рецепты

Можно взять любой листовой чай – чаще с коньяком смешивают черный, но подойдет и зеленый. Это дело вкуса. Только не стоит выбирать пакетированный: у него низкое качество, поэтому напиток не получится таким вкусным и ароматным, как ожидается.

Классический

Ингредиенты:

• коньяк – 2 ч. л;
• черный листовой чай – 1 ч. л;
• лимон – 2 дольки;
• сахар – 1 ст. л.

Заварите чай, влейте в него коньяк, потом дайте напитку настояться 10 мин. Добавьте сахар и лимон. Можно поэкспериментировать и использовать другой алкоголь – кагор или любое красное вино. В этом случае лимон не нужен.

С молоком

Ингредиенты:

• коньяк – 2 ч. л;
• черный листовой чай – 1 ч. л;
• молоко – 1 стакан;
• сливки – 0,5 стакана;
• сахар – по вкусу.

Приготовить чай с молоком и коньяком просто. Доведите молоко до кипения, засыпьте заварку, дайте настояться 2 мин. Отдельно взбейте сливки с сахаром. Процедите чай с молоком, влейте коньяк. Остается разлить в чашки, а сверху украсить сливками.

С апельсиновым соком

Ингредиенты:

• коньяк – 3 ч. л;
• зеленый чай – 100 мл;
• свежевыжатый апельсиновый сок – 1 стакан;
• мускатный орех, сахар, лимонная цедра – по вкусу.

Измельчите цедру, всыпьте в заваренный чай. Добавьте сок, затем подогрейте напиток на плите. Процедите и перемешайте со специями. На этом зеленый чай с соком и коньяком готов.

От простуды

При первых признаках ОРВИ, когда температура еще не повышена, остановить развитие болезни поможет напиток из следующих ингредиентов:

• 1 ч. л листового чая;
• 2 ч. л коньяка;
• 1 стакана воды;
• 1 ч. л меда.

Заварите чай, процедите, смешайте с медом и коньяком. Коктейль нужно выпить перед сном. Он простимулирует потоотделение и поможет уснуть. Наутро ваше состояние улучшится, вы почувствуете себя бодрым и отдохнувшим.

Для очищения от паразитов

В народной медицине есть такое средство от паразитов: заварите 40 мл сладкого чая и смешайте с тем же количеством коньяка. Этот коктейль нужно выпить в 2 ч. ночи. Еще через 30 мин. следует принять слабительное, размешанное в 20 мл. коньяка.

Процедуру необходимо повторять 5 ночей подряд. Почти сразу паразиты начнут покидать кишечник.

Противопоказания

Несмотря на очевидную пользу напитка, употреблять его можно не всем. Он не рекомендован при:

• высоком давлении;
• камнях в желчном пузыре;
• язве желудка;
• сахарном диабете.

Также нужно помнить, что коньяк даже в малых дозах противопоказан при алкогольной зависимости, в том числе после курса лечения и реабилитации, и при нарушениях функций печени.

Отличное средство для укрепления иммунитета, профилактики ОРВИ, расслабления после рабочего дня – чай с коньяком, но польза и вред напитка напрямую зависят от его дозы. Пара чашек в день окажет пользу организму и позволит приятно провести вечер. Злоупотреблять коктейлем не стоит. Несмотря на благородное происхождение, коньяк – это все-таки алкоголь, который может вызывать привыкание.

Источник: https://ChayExpert.ru/chay/chaj-s-konyakom.html

Чай с коньяком: польза, пропорции, показания

Живительный и вкусный чай с коньяком пьют для различных целей: чтобы согреться, побаловать вкусовые рецепторы, оздоровиться и расслабиться. Напиток идеально подходит для вечернего времяпровождения в кругу семьи и друзей, а также для единоличной дегустации. Для полного раскрытия вкуса смеси необходимо знать верные пропорции, а также не злоупотреблять в количественном смысле.

Оптимальная профилактически-лечебная дозировка чая с крепким коньячным алкоголем не превышает 1 — 2 чашки в день. Тогда можно говорить об исключительной пользе изысканного теплого напитка для организма.

Конкретная польза чая с коньяком

Пользу чая с коньяком можно коротко описать как общеукрепляющее и успокаивающее действие на организм. Разовое и регулярное употребление напитка имеет следующие эффекты:

• согревающий эффект в сырую погоду и холодное время года вообще;
• профилактика и комплексное лечение простудных заболеваний;
• облегчение зубной и головной боли;
• эффективное средство при расстройствах сна (бессоннице);
• укрепление иммунитета и сопутствующее средство для усвояемости витамина С;
• натуральное средство, способное расслабить мышцы и настроить на покой.

Однако существуют предостережения для ряда лиц, которым, к сожалению, недоступна польза чая с коньяком. Это:

• больные диабетом;
• желчнокаменной болезнью;
• гипертонией;
• хроническим гастритом и другими проявлениями проблем со здоровьем.

По умолчанию всегда рекомендуется пообщаться с врачом о наличии противопоказаний к приему алкогольсодержащих напитков.

Лучшие рецепты чая с коньяком

1. Классический рецепт чая с коньяком выглядит так. Возьмите 2 столовые ложки хорошего коньяка и влейте в заварник вместе с горячей кипяченой водой. Засыпьте столовую ложку черного листового чая, в течение 10 минут ждите завершения настаивания. Положите пару долек лимона и столовую ложку сахара. Если желаете в будущем заменить коньяк на кагор, лимон лучше не класть.
2. Для любителей пряных вкусов предлагаем рецепт зеленого чая с коньяком. Возьмите эмалированную емкость и перемешайте там 150 мл свежезаваренного зеленого чая, стакан апельсинового сока и немного цедры лимона. Прогреваем смесь на медленном огне, до кипения не доводим! Сквозь марлю аккуратно процеживаем в чашку для подачи. В порцию напитка вливаем 3 столовые ложки коньяка, сахар по вкусовым предпочтениям, щепотку мускатного ореха.
3. Рецепты чая с коньяком были бы неполноценными без лимонно-медового вкуса. Делимся технологией настаивания. Завариваем черный чай, как обычно. Прямо в чашечку добавляем по столовой ложке коньяка и меда, кусочек лимона. После перемешивания напиток готов к употреблению.

Источник: https://onapitkah.info/article/chay-s-konyakom-polza-proporcii-pokazaniya/

Рецепты чая с коньяком, или как готовить напиток для гурманов

Сочетание горячего чая с крепким ароматным алкоголем приятно удивит важных гостей, создаст теплую и уютную атмосферу на дружеской встрече, согреет холодными зимними и осенними вечерами.

Как улучшить вкус?

Решили приготовить чай с коньком? А почему бы и нет?! За исключением противопоказаний к одному из его компонентов ограничений к приему нет. Но есть ряд рекомендаций, что помогут наиболее полно раскрыть вкус неожиданного тандема:

• лучше всего использовать крупный черный листовой чай;
• не смешивать с другими горячительными напитками;
• из-за согревающего эффекта лучшее время для его питья – когда надо согреться холодным зимним вечером или в осеннюю непогоду;
• на одну порцию достаточно 1-2 чайных ложек коньяка, иначе он «перебьет» вкусоароматические свойства чая.

Несколько слов о пользе и вреде

Умеренное употребление чая с коньяком оказывает на организм расслабляющий эффект, помогает снять нервное перенапряжение, облегчает головную и зубную боль, улучшает аппетит и нормализует сон. Это что касается пользы.

Несмотря на очевидный вред алкоголя при чрезмерном употреблении, он противопоказан при гипертонии и гипотонии, сахарном диабете, камнях в желчном пузыре, во время беременности и кормления грудью, хронических заболеваниях.

Рецепты

Идеального рецепта нет. Ингредиенты, как и их количество, можно изменять и варьировать (но здесь помним про ограничение коньяка, написанное чуть выше). Приведем лишь самые популярные варианты приготовления.

Неизменная классика. Понадобится 1-2 ч. л. черного чая и столько же коньяка, ломтик лимона и сахар по вкусу. Приготовление: заварить чай, добавить коньяк. Дать немного настояться. Подавать с лимоном и сахаром. По желанию украсить листиками мяты.

Молочно-сливочный. Начало приготовления очень похоже на один из рецептов чая масала, когда в молоко добавляются заварка и другие ингредиенты.

Приготовление:

• 1. Вскипятить 200 мл молока, снять с огня.
  2. Засыпать в него 1-2 ч. л. черного чая. Дать настояться 2-3 минуты.
  3. В это время взбить100 мл сливок с сахаром. Для удобства можно использовать готовые.
  4. Отфильтровать чай с молоком, влить коньяк.
  5. Перед подачей украсить шапочкой сливок.

Аристократический. Именно под таким названием его можно встретить чаще всего. Знакомимся с новыми гранями привычного чая с апельсином. На 1 порцию в 170-180 мл понадобится:

• 100 мл апельсинового сока;
• 60-70 мл заваренного черного чая;
• 1-2 ч. л. коньяка;
• лимонная цедра и тертый мускатный орех на самом кончике ножа;
• сахар по вкусу.

В готовый чай влить апельсиновый сок, добавить цедру, коньяк, подсластить по вкусу. Посыпать мускатным орехом по желанию.

С медом. Считается, что чай, приготовленный по этому рецепту, эффективен при первых признаках простуды. Особенно, если выпить его перед сном. Как заваривать: в свежеприготовленный чай добавить 2 ч. л. коньяка и 1 ч. л. меда.

Без смешивания. Подать к столу свежезаваренный чай и коньяк в раздельных бокалах. Красивая прозрачная посуда подчеркнет благородные оттенки обоих напитков. Как пить их при раздельной подаче?

1. Вдохнуть аромат коньяка.
2. Приступить к неспешному чаепитию.
3. Выпив полбокала, пригубить немного коньяка (этот момент можно и пропустить).
4. А когда чашка опустеет, сделать глоток спиртного, смакуя, задержав ненадолго жидкость во рту.

Вкусы будто накладываются друг на друга. Именно такая последовательность употребления позволит почувствовать, как мягкие чайные ноты сглаживают букет ароматного крепкого алкоголя.

Чай с коньяком станет приятным завершением дня или своеобразной «вишенкой» на праздничном обеде. Он поднимет настроение, расслабит, но главное, чтобы процент алкоголя в напитке был умеренным.

Источник: https://cupstea.ru/chajnye-recepty/s-konyakom-dlya-gurmanov.html

Чай с коньяком: вкусный напиток с пользой для здоровья

Чай с добавлением коньяка – это не только вкусно, но и полезно!

• Такой напиток повышает аппетит.
• Он стимулирует иммунитет, повышает способность организма сопротивляться вирусным заболеваниям.
• Помогает быстрее засыпать и в целом улучшает качество сна.
• Снимает усталость, расслабляет тело.

Что касается вреда, то особенно негативно чай с алкогольной добавкой влияет на сердечно-сосудистую систему. Кроме того, сложно справиться с подобным напитком и желудку, на который одновременно действует алкоголь и тепло. Далее страдает печень. Она также очень не любит любое алкогольное воздействие.

Безусловно, все эти негативные факторы проявятся только при частом употреблении коктейля или при наличии заболеваний сердца, сосудов, желудка или печени. Если человек полностью здоров, он может позволить себе выпивать 2−3 чашки алкогольного чая в неделю без какого-либо вреда.

Чай с добавлением алкоголя – напиток очень популярный. Поэтому существует несколько разных вариантов рецептов. Давайте познакомимся с тремя удачными.

Классический рецепт. Заварите черный чай без добавок так, как вам нравится. Добавьте к нему дольку лимона и сахар по вкусу. Коньяк следует добавлять из расчета 0,5 ч. л. на чашку.

Рецепт с чабрецом. Смешайте по 0,5 ч. л. зеленого чая и чабреца. Можно использовать как свежую, так и сушеную траву. Залейте смесь 1 ст. кипятка. Когда напиток немного настоится, добавьте к нему сахар по вкусу и четверть ч. л. коньяка.

Рецепт с добавлением сока апельсина. Смешайте 150 мл крепкого черного чая и 150 мл апельсинового сока. Конечно, лучше использовать свежевыжатый сок, но если такого под рукой нет, то подойдет и пакетированный. Поставьте смесь на огонь и слегка ее прогрейте. Далее разлейте напиток по чашкам. В каждую порцию добавьте сахар, 1,5 ст. л. коньяка, маленькую щепотку мускатного ореха.

Не бойтесь экспериментировать с рецептурой! Этот коктейль любит всевозможные специи. Пробуйте разные сочетания, чтобы найти идеальный для вас вкус.

Чай с коньяком, польза и вред которого вам уже известны, станет интересным дополнением меню. Пробуйте готовить напиток по разным рецептам и балуйте себя им пару раз в неделю.

Источник: https://www.wday.ru/krasota-zdorovie/sok/retseptyi-vkusnogo-i-poleznogo-chaya-s-konyakom/