Коньяк Дугладзе (Dugladze): описание, история и виды марки

Винная компания «Дугладзе» с 2004 года производит в Грузии одноимённый коньяк, который можно рекомендовать для самых разных случаев.

Грузинская фирма осуществляет производство на двух заводах: в Кахетии производится первичная обработка материала, в Тбилиси делается вторичная перегонка.

Бренди приобретает высокую популярность, его поставки выполняются во многие страны ближнего и дальнего зарубежья.

Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки

Особенности производства

Производство грузинского коньяка Дугладзе выдержкой 5 лет выполняется из 3 сортов винограда, это цицка, ркацители и пино. Применяется особая методика двойной дистилляции, позволяющая всем рекомендовать этот продукт из-за отменного вкуса. Важной составляющей процесса становится купажирование, специалист смешивает спирты различной выдержки в нужной пропорции.

Только после правильного смешивания спиртов смесь отправляется в дубовые бочки.

Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки

Изготовление Дугладзе 5 лет обладает следующими особенностями:

  • бочки делаются из горного кавказского дуба;
  • выдержка осуществляется не менее пяти лет;
  • бочки на время хранения не закрываются;
  • часть коньяка испаряется, так что бочки периодически доливают свежим коньячным спиртом.

Стоимость напитка

Рекомендовать эту разновидность бренди позволяет невысокая цена, которая не отражает того, насколько великолепен Dugladze. Купить коньяк можно по различной стоимости, на неё влияет срок выдержки и наценка в разных странах.

В России чаще всего встречаются следующие цены за бутылку ёмкостью 0,5 литра:

  • Кутаиси (5 лет) — от 650 рублей;
  • Эгриси (6) — от 850;
  • Батуми (12) — от 1 500;
  • Энисели (14) — от 1 750;
  • Тбилиси (17) — от 2 100.

Коньяк Дугладзе каждого срока выдержки имеет своё название, которое связано с определёнными географическими местами в Грузии. Самый дорогой вариант с максимальной выдержкой по праву назван в честь грузинской столицы.

Можно рекомендовать попробовать каждую разновидность, отзывы говорят, что у каждой есть свои вкусовые особенности. Наибольшее распространение получил Кутаиси, он стоит дешевле остальных, а по вкусу мало в чём проигрывает.

Как понять, что перед вами оригинальная продукция

Линейка коньяков Дугладзе разливается в особые бутылки, которая расширяется к верней части. Ещё одной особенностью её строения становятся острые бока. Надо рекомендовать обращать внимание на эти и другие черты перед тем, как покупать изделие. Если вы не обнаружили у дна специфическое утолщение, не надейтесь, что покупка порадует величественным вкусом.

Ориентируйтесь на описанные выше показатели минимальной стоимости, более дешёвая цена позволяет рекомендовать отказаться от покупки.

Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки

Напиток запечатывается пластиковой крышкой, которая постепенно переходит в пробку. На черной этикетке присутствуют две цветные полосы, цвет которых определяется конкретной маркой. Надо рекомендовать обратить внимание на следующие особенности:

  • наименование на грузинском и английском языках;
  • наличие логотипа производителя;
  • обозначение срока выдержки;
  • изображение воздушного шара;
  • напиток называется brandy, так как Евросоюз ограничивает использование слова «коньяк» на напитки, изготовленные в конкретной местности Франции.

Цена коньяка Дугладзе может быть выше, если продукция упакована в подарочные коробки, иногда в комплекте присутствуют стаканы. Такой можно рекомендовать приобрести в подарок по любому торжественному случаю. Удостовериться в продаже качественного коньяка можно, если попросить в магазине соответствующие сертификаты.

Специфика вкуса

Отзывы о коньяке Дугладзе с выдержкой 5 лет всегда полны приятных эпитетов, у него действительно величественный вкус. Вы ещё не начинаете пить, а уже наполняетесь приятными чувствами.

На это влияет благородный цвет Kutaisi с карамельными оттенками и насыщенный аромат, в котором явно чувствуется ваниль. Бархатистый и величественный вкус оставляет приятное согревающее послевкусие.

Коньяк надо рекомендовать употреблять после еды, он хорошо способствует пищеварению.

Получение качественного продукта обусловлено правильным подходом к каждой стадии изготовления. Компания изготавливает качественный коньяк из-за такой специфике производства:

  • выращивание винограда на собственных угодьях;
  • современные линии на предприятиях, обеспечивающие хорошую обработку;
  • использование отдельного завода для вторичной перегонки.

Собственное сырьё позволяет изготовителям быть уверенными в качестве используемого материала. Именно такой подход к производству напитка помогает получить вкус, которым хочется наслаждаться снова.

Такой коньяк можно смело рекомендовать купить друзьям и знакомым, он подойдёт для застолий по разному поводу. Многочисленные положительные отзывы показывают, что покупка этой марки вас не разочарует.

Читайте также:  Итальянский бренди (Арценте): понятие и культура пития

Источник: https://GruziyaGid.ru/kuhnya/gruzinskij-konyak-dugladze-5

Отзыв на грузинский коньяк Дугладзе 5 лет и его цену

Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки

Производитель: ООО «Винная Компания Дугладзе»

Происхождение: Тбилиси, Грузия

На отзыве у нас достаточно популярный грузинский коньяк Дугладзе с выдержкой 5 лет. Давайте попробуем этот интересный алкогольный напиток из Грузии вместе!

Обзор бутылки грузинского коньяка Дугладзе 5 лет

Производитель этот появился в 2004 году на базе крупного предприятия, открытого в Грузии еще в 1984 году. Сейчас он производит различные вина, бренди и чачу. Причем из собственного винограда с виноградников в разных частях Грузии.

Конкретно этот коньяк Дугладзе – это купаж коньячных спиртов (дистиллятов) из грузинского винограда (с различных микрозон), выдержанных в дубовых бочках не менее 5 лет.

К сожалению, ни на этикетке, ни на официальном сайте производителя не говорится, какое количество спиртов было использовано. И насколько максимально они выдержаны.

Знаем только о минимальном возрасте в 5 лет. Но давайте пробовать уже.

Вкус и аромат пятилетнего коньяка Дугладзе из Грузии

В бокале появляется напиток достаточно насыщенного янтарного цвета с золотистыми отблесками. С не самой мощной ароматикой, не спешащей делиться своим богатством. Постепенно она развивается от фруктовых и ванильных тонов в цветочную и дубовую палитру. Причем достаточно нежно и не слишком резко.

Во вкусе же этот грузинский коньяк с выдержкой 5 лет вновь фруктовый, немного цветочный. Опять же ванильный и дубовый. И с шоколадными тонами. Поначалу немного резковатый. Но постепенно мягчающий на глазах. Точнее, на языке.

Мой отзыв на грузинский коньяк Дугладзе 5 лет и его цену

В целом очень достойный напиток. Не зря в последние годы Советского Союза именно этот производитель отправлял свою продукцию по всей большущей стране. И заслуженно очень быстро завоевал к себе уважительное отношение. Радует, что развал большой страны с нарушением поставок все же не сломил этот завод. И сейчас он радует уже новые поколения своим достойным алкоголем.

И даже несмотря на чуть высоковатую стоимость для меня грузинский коньяк Дугладзе с выдержкой 5 лет является одним из прекраснейших представителей алкоголя из Грузии, почти наравне с их непревзойденной чачей, которую я лично очень люблю.

Но вернемся к нашему напитку. Рекомендую купить этот грузинский коньячок попробовать, да. И на этом свой отзыв завершаю. Думаю, я тут все нужное сказал. Спасибо, что заглянули!

Коньяк Дугладзе (dugladze): описание, история, виды марки

Источник: https://lublu-vino.ru/razniy-alcogol/otzyvy/otzyv-na-gruzinskiy-konyak-dugladze-5-let

Коньяк Dugladze «Дугладзе» — описание, стоимость и отзывы покупателей

Коньяк «Дугладзе» производится с 2004 года в Грузии компанией «Винная компания «Дугладзе». Фирме принадлежат два завода: в Кахетии (первичная обработка виноматериала) и Тбилиси (вторичная перегонка). Выдержка коньяков «Дугладзе» составляет 5-17 лет. Линейка насчитывает пять наименований.

Сыновьям Дмитрия Дугладзе, основателя компании, принадлежит 300 га виноградников. Коньяк разливается в бутыли эксклюзивной формы и продается в сувенирных дизайнерских коробках. Продукция «Дугладзе» поставляется в Польшу, Украину, Турцию, Латвию, Китай, Сингапур и Казахстан.

Немного истории

Грузинский коньяк “Дугладзе” создан в лучших традициях виноделия Кахетии. Он имеет характерный яркий согревающий вкус, в котором доминируют фруктовые нотки и продолжительное послевкусие.

В букете преимущество за нотками ванили, а золотистый янтарный цвет радует глаз, играя на стенках бокала.

Коньяк Dugladze является прекрасным дижестивом и способен стать украшением любого праздничного стола.

Компания Дмитрия Дугладзе была создана в 2004 году на базе мощностей винного завода “Вазиани”, хорошо известного своей продукцией далеко за пределами Грузии. На этом предприятии качественные вина и коньяки производили с 1980 года.

С началом нового тысячелетия акционеры компании решили разделить производство и провести широкую модернизацию. Новые технологические линии позволяют Dugladze выпускать продукцию, соответствующую самым строгим стандартам качества.

Сейчас владельцы «Дугладзе» выращивают виноград на собственных угодьях, что благотворно отражается на купажировании напитка. На предприятии действуют четыре линии непрерывной переработки, позволяющие выпускать ежечасно по 60 тонн виноматериала. Основные производственные мощности расположены в Тбилиси.

Читайте также:  Настойка из черной смородины на коньяке: рецепт приготовления

Предприятие имеет 4 линии непрерывной переработки винограда. Производственные мощности сосредоточены в Тбилиси. При производстве вин Дугладзе используются новые методы выращивания винограда, что позволяет выпускать высококачественные алкогольные напитки, которые отмечены многочисленными наградами в области виноделия.

Традиции и новые технологии

Компания Дугладзе владеет 300 гектарами виноградников в Кахетии, основные сорта — традиционные для региона Ркацетели, Мцване, Саперави, Цицка и Цоликаури.

Применяется особая методика двойной дистилляции, позволяющая всем рекомендовать этот продукт из-за отменного вкуса. Важной составляющей процесса становится купажирование, специалист смешивает спирты различной выдержки в нужной пропорции.

На предприятии перерабатывается до 60 тонн винограда в течение часа. Не менее современное оборудование установлено и на заводе вторичной переработки виноматериала в Тбилиси.

Изготовление Дугладзе 5 лет обладает следующими особенностями:

  • бочки делаются из горного кавказского дуба;
  • выдержка осуществляется не менее пяти лет;
  • бочки на время хранения не закрываются;
  • часть коньяка испаряется, так что бочки периодически доливают свежим коньячным спиртом.

Под брендом Dugladze выпускаются ординарные коньяки с выдержкой 5 лет в дубовых бочках.

Большим спросом пользуются марочные сорта “Дугладзе”, ценители этого напитка хорошо знакомы с бархатистым вкусом “Энисели”, “Эгриси”, “Тбилиси” и “Батуми”. Этот коньяк создается из дистиллятов с выдержкой от 6 до 17 лет.

Большим спросом пользуются и игристые вина этой марки, а также все три линейки тихого вина, представленного во всех ценовых диапазонах.

Дегустационные характеристики

Любой дорогой коньяк должен радовать дегустатора своими оригинальными гастрономическими и ароматическими воплощениями. Коллекция продуктов Дугладзе не стала исключением.

Ее производят в полном соответствии с классическими принципами, которые вот уже несколько столетий передаются от поколения к поколению.

Каждый продукт компании – это индивидуальность, способная поразить смелостью и порадовать сбалансированностью.

Основой для коллекции является чистый янтарный цвет с различными переливами, от медного до нежно-золотого.

Продукция компании продается на рынках Украины, Латвии, Казахстана, Польши, Турции, Китая и Сингапура.

Аромат

Запахи блендов насыщены сладостью и сбалансированностью. Доминирующую ноту в аромате берут на себя ваниль и шоколад.

Гастрономические амбиции продуктов выливаются в симбиоз фруктовых и ванильных нот с небольшим оттенком ореха.

Специфика вкуса

Отзывы о коньяке Дугладзе с выдержкой 5 лет всегда полны приятных эпитетов, у него действительно величественный вкус. Вы ещё не начинаете пить, а уже наполняетесь приятными чувствами. На это влияет благородный цвет Kutaisi с карамельными оттенками и насыщенный аромат, в котором явно чувствуется ваниль.

Бархатистый и величественный вкус оставляет приятное согревающее послевкусие. Коньяк надо рекомендовать употреблять после еды, он хорошо способствует пищеварению.

Получение качественного продукта обусловлено правильным подходом к каждой стадии изготовления. Компания изготавливает качественный коньяк из-за такой специфике производства:

  • выращивание винограда на собственных угодьях;
  • современные линии на предприятиях, обеспечивающие хорошую обработку;
  • использование отдельного завода для вторичной перегонки.

Собственное сырьё позволяет изготовителям быть уверенными в качестве используемого материала. Именно такой подход к производству напитка помогает получить вкус, которым хочется наслаждаться снова.

Такой коньяк можно смело рекомендовать купить друзьям и знакомым, он подойдёт для застолий по разному поводу. Многочисленные положительные отзывы показывают, что покупка этой марки вас не разочарует.

Какие бывают виды этого напитка

Пройти мимо Дугладзе в магазине практически невозможно.

Они являются предметом гордости всей Грузии, ввиду чего попробовать напитки бренда следует как начинающему ценителю, так и опытному дегустатору.

Основным же достоинством продуктов торговой марки является их сбалансированные дегустационные характеристики, в которых свою отраду с легкостью находит каждый потребитель.

  • Коньяк Дугладзе Величественный Варцихе 5 лет выдержки. Молодой бленд в квадратной бутылке с темно-янтарным цветом. Во вкусе слышны приятные фруктовые полутона, а запах насыщен нежностью ванили.
  • Коньяк Дугладзе Кутаиси 5 лет выдержки. Светло-янтарный продукт с пряным сладким ароматом и согревающим послевкусием с отчетливой дымной ноткой.
  • Эгриси. 6-летний купаж красивого янтарного цвета с ванильным ароматом. В его гастрономическом отображении преобладает мягкость и сбалансированность.
  • Батуми. 12-летний бленд с насыщенно-янтарным окрасом. Его аромат насыщен сладостью сухофруктов и ванили, а вкус бархатистыми ореховыми оттенками.
  • Тбилиси. 17-летний продукт с темно-янтарным цветом, приятными нотами шоколада в аромате и ванильно-ореховыми нюансами во вкусе.
Читайте также:  Коньяк Барклай Де Толли: описание и виды марки

Цены на грузинские коньяки Дугладзе

Рекомендовать эту разновидность бренди позволяет невысокая цена, которая не отражает того, насколько великолепен Dugladze. Купить коньяк можно по различной стоимости, на неё влияет срок выдержки и наценка в разных странах.

В России чаще всего встречаются следующие цены за бутылку ёмкостью 0,5 литра:

  • Кутаиси (5 лет) — от 650 рублей;
  • Эгриси (6) — от 850;
  • Батуми (12) — от 1 500;
  • Энисели (14) — от 1 750;
  • Тбилиси (17) — от 2 100.

Коньяк Дугладзе каждого срока выдержки имеет своё название, которое связано с определёнными географическими местами в Грузии. Самый дорогой вариант с максимальной выдержкой по праву назван в честь грузинской столицы.

Можно рекомендовать попробовать каждую разновидность, отзывы говорят, что у каждой есть свои вкусовые особенности. Наибольшее распространение получил Кутаиси, он стоит дешевле остальных, а по вкусу мало в чём проигрывает.

Как отличить подделку

Линейка коньяков Дугладзе разливается в особые бутылки, которая расширяется к верней части. Ещё одной особенностью её строения становятся острые бока. Надо рекомендовать обращать внимание на эти и другие черты перед тем, как покупать изделие. Если вы не обнаружили у дна специфическое утолщение, не надейтесь, что покупка порадует величественным вкусом.

Ориентируйтесь на описанные выше показатели минимальной стоимости, более дешёвая цена позволяет рекомендовать отказаться от покупки.

Напиток запечатывается пластиковой крышкой, которая постепенно переходит в пробку. На черной этикетке присутствуют две цветные полосы, цвет которых определяется конкретной маркой. Надо рекомендовать обратить внимание на следующие особенности:

  • Формы бутылки. Дугладзе разливается в эксклюзивную тару, имеющую острые бока и расширяющуюся верхнюю часть. Дно бутылки при этом обладает специфическим утолщением.
  • Крышка. Напиток запечатывается пробкой из пробкового дерева, обрамленной сверху пластиком.

Отличительной особенностью этих грузинских коньяков является то, что в процессе их производства применяется специальное купажирование, где каждый купаж имеет свое название. Такова история.

Как правильно подавать

Чтобы ощутить фирменный вкус элитного коньяка и познать тонкости его рецептуры, постарайтесь отдать предпочтение классическому методу дегустации, при котором напитки следует подавать при температуре 20-22 градуса. Чрезмерно нагретый алкоголь вызывает сильный опьяняющий эффект и резкий запах, тогда как переохлажденный продукт не дарит всего колорита, предусмотренного мастерами купажа.

Это специальные фужеры, обладающие узким горлышком и тонким стеклом. Они позволяют прочувствовать каждую нотку оригинального запаха напитка. Еще одним моментом, который необходимо учесть при дегустации, является способ потребления. Не пейте коньячные бленды длительной выдержки большими глотками. Растягивайте удовольствие, смакуя каждым миллилитром.

С какими продуктами сочетается

Среди опытных дегустаторов бытует мнение, что хороший коньяк должен потребляться исключительно в чистом виде под сигару или кофе, но такой способ дегустации на практике подходит далеко не всем. Некоторым коньяк может показаться чрезмерно опьяняющим или резким.

В таком случае к напитку лучше подготовить правильные закуски. Для Дугладзе в качестве закуски отлично подойдут твердые сыры, нежирное печеное мясо, копченый лосось и прочие морепродукты.

Другие варианты употребления

Приобретая настоящий коньяк, не поленитесь ознакомиться с многочисленными рецептами коктейлей, которые способны разнообразить вашу дегустацию. Отличным примером миксов с нетривиальными вкусовыми характеристиками, в основе которых лежит коньяк, являются Champagne Cocktail, Cosmopolitan, Martell Maison и Hot Ani.

Подводя итоги

Грузинская винная компания «Дугладзе» была основана в 2004 году на базе существовавшего с 1980 г. винного завода “Вазиани”. До принятия этого решения завод специализировался на производстве грузинских коньяков, вин и сувенирной алкогольной продукции. Сегодня «Дугладзе» владеет 300 гектарами виноградников, выращивая сорта «Саперави», «Ркацители», «Цицка», «Мцване» и «Цоликаури».

Источник: https://samogonovar.ru/napitki/konyak/dugladze/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector