В продаже можно найти самые разные напитки с названием «коньяк». Конечно, это может быть настоящий аутентичный французский коньяк, но стоит он в России очень дорого.
Кроме того, это может быть армянский коньяк (арбун).
Много и российского коньяка, причём его можно разделить на две большие группы: в первую войдут напитки, которые делают из французских и испанских коньячных спиртов, во вторую — те, что делают из российских спиртов.
В сегодняшней статье будет рассказано о российских коньяках завода КиН, изготавливаемых из французских коньячных спиртов. КиН работает исключительно с французскими спиртами; сам ничего не дистиллирует и у российских виноделов ничего не закупает.
Немного истории
Предприятие КиН было основано в 1940 году. Сначала аббревиатура «КиН» расшифровывалась как «Концентраты и Напитки»: дело в том, что в первые годы завод занимался производством разных безалкогольных напитков (фруктовых вод, сиропов, морсов). В конце 1950-х стали развивать и производство алкогольных напитков: поначалу это были спиртовые настойки разных фруктов.
Коньяк на КиНе начали производить только в 1960-е годы. Примечательно, что в те годы российских спиртов не хватало, а потому коньячные спирты уже тогда закупались в Европе. В 1982 году был построен главный цех по производству коньяка, функционирующий и в настоящее время.
Однако несколькими годами позже для КиНа наступило тяжелое время: началась антиалкогольная кампания. Впрочем, заводу удалось спастись от краха благодаря быстрому переключению на выпуск самых разных безалкогольных напитков, а также концентратов. Одно время на заводе разливались и напитки компании «Кока-кола» (в бутылки 0,33 литра).
К середине 1990-х годов главным направлением деятельности КиНа стал выпуск самых разных алкогольных напитков: бюджетного вина, коньяка, настоек, водки. В 1994 году предприятие было приватизировано и стало акционерным обществом. В конце 1990-х началась закупка спиртов из Франции и КиН приступил к производству целой гаммы коньяков на базе этих спиртов.
Сама аббревиатура стала расшифровываться по-другому: «Качество и надёжность» и «Качество, инновации, Надёжность». Ну а в ассортимент продукции КиН’а входят не только коньяки, но и настойки, а также водка «Матрёшка», известная и в зарубежных странах.
Коньяки КиН’а
Прежде чем перейти к дегустационным заметкам, отмечу, что КиН закупает не самые простые и дешёвые французские коньячные спирты.
Это спирты именно из Коньяка, самые что ни на есть аутентичные, причём выдержанные в самом Коньяке, по всем местным правилам (естественно, в бочках, а не в дубовой клёпке). Технологи и работники КиН’а составляют купажи этих спиртов и разливают конечные напитки по бутылкам.
Сравнительно высокие цены на коньяки КиНа (всё равно являющиеся, кстати, бренди) обусловлены именно тем, что значительная часть производственного процесса протекает во Франции, в Пуату-Шаранте.
Все описываемые ниже коньяки КиНа подкрашиваются карамелью (это, кстати, разрешено и при производстве аутентичного коньяка). Сахар в них, однако, не добавляется, не говоря уже об ароматизаторах.
Ну а теперь перейдём к конкретным образцам. Кстати, по французской классификации они все были бы отнесены к категории VSOP.
Александр Бержерак Royal
Не менее 8 разных коньячных спиртов в возрасте от 4 до 10 лет. Есть спирты из региона Borderies, благодаря которым в аромате различимы нотки фиалки.
Насыщенный янтарный цвет. В аромате ощущаются ноты фиалки, кураги, ванили, немного корицы. Аромат приятный, довольно тонкий. Из всей троицы продегустированных коньяков по аромату этот образец понравился мне больше всего. Что касается вкуса, то он, увы, резковатый, простой, с нотами специй и калёных орешков. Послевкусие длинное, но слабозапоминающееся.
Цены: 540 рублей за 0,5-литровую бутылку в фирменном магазине КиН; 700 рублей за 0,5-литровую бутылку в Перекрёстке.
Киновский 5 лет
Не менее 10 коньячных спиртов в возрасте от 5 до 8 лет.
Цвет янтарно-золотистый. Аромат не очень сильный, простой, скучный, с нотами пряностей и сухофруктов, дуб/древесина. Вкус чуть сладковатый, довольно мягкий, с нотами сухофруктов. Из всей тройки образцов этот понравился меньше всего: я бы сказал, «ни о чём».
Цены: 540 рублей за 0,5-литровую бутылку в фирменном магазине КиН; 700 рублей за 0,5-литровую бутылку в Перекрёстке.
Старый город 5 лет
Не менее 12 коньячных спиртов в возрасте от 5 до 8 лет.
Янтарный цвет. Аромат приятный, но весьма простой и чуть грубоватый. Ноты апельсиновой цедры, засахаренных фруктов, ваниль. Яркий, насыщенный, сладковатый вкус с нотами специй. Длительное, но резковатое послевкусие. В общем-то, неплохой образец, хотя и молодой, не слишком интересный, чуть агрессивный.
Цены: 685 рублей за 0,5-литровую бутылку и 955 рублей за 0,7-литровую бутылку в фирменном магазине КиН; 860 рублей за 0,5-литровую бутылку в Перекрёстке.
Общее резюме
Напитки приличные, хотя восхищения не вызывают. Цены, правда, не самые низкие. В целом, соотношение цена-качество хорошее, потому что все бренди, которые я считаю уровнем и двумя уровнями выше, стоят дороже тысячи рублей за бутылку.
Сравнение
Все три образца явно приятнее и лучше «Французского стандарта». Сравнение со «Старым Кенигсбергом» они тоже все выигрывают (Киновский 5 лет, пожалуй, с наименьшим отрывом — но учитывая, что в «Старый Кенигсберг» добавляют сахар…). Ну и «Золотая выдержка», на мой взгляд, тоже будет уровнем пониже.
Источник: http://best-guide.ru/?p=6646
История марки Киновский коньяк
В 2005 году, специально к 65-летию Московского винно-коньячного завода «КиН», был разработан новый бренд – коньяк «Киновский» трехлетний, который моментально привлек к себе внимание дистрибьюторов. Следом проведенные исследования показали, что бренд был очень хорошо принят и потребителем.
За считанные месяцы его название стало синонимом определенного коньячного стиля, в котором гармонично сочетались полнота и экстрактивность южных и элегантность цветочных тонов французских коньяков, а также гарантией качества и хорошего вкуса.
Спустя три года в декабре 2008 года на рынок была выведена четырехлетняя версия коньяка «КиНовский», который за короткий срок также сумел добиться признания среди потребителей и профессионалов. В соответствии с логикой развития марки было принято решение о расширении товарной линейки, и в 2009 году был выпущен «КиНовский» категории КВ.
Букет и вкус «Киновского»
«Коньяк «Киновский» разрабатывался прежде всего для российских потребителей, – рассказывает Марина Тягилева, Главный винодел Группы Компаний «КиН». – В основу раскрытия общей гаммы закладывалось прежде всего предпочтение мягкости, полноты вкуса, приятной сладковатости, законченности и округлости.
В букете хотелось видеть яркие плодовые тона, легкие шоколадные оттенки, спокойные, мягкие сливочно-карамельные нотки. Но, как известно, коньяки французского происхождения славятся именно интенсивной цветочно-ванильной гаммой и «мыльным тоном» – тоном энантового эфира.
Этот аромат достигается методом двойной перегонки вина с определенным остатком дрожжей на аппаратах шарантского типа.
На мой взгляд, такие оттенки в аромате и во вкусе уменьшают питкость коньяка, его восприятие в целом затрудняется, а вот пряно-медовая гамма, ореховые нотки и шоколадно-сливочный нюанс в послевкусии более понятны россиянам.
При создании вкусовой гаммы коньяка «Киновский» нам было важно, чтобы коньяк обладал своей индивидуальностью, своим характером, был узнаваем по яркости восприятия. Мужественность, интеллигентность, лаконичность и некоторая строгость с одной стороны, но при этом небольшая эпатажность от разнообразной и красивой гаммы вкуса с другой.
Именно этим мы руководствовались при выборе коньячных спиртов для производства именного коньяка. В течение нескольких месяцев была проведена колоссальная работа, приготовлено много лабораторных композиций и купажей, в результате которых «Киновский» получился именно таким, каким мы его видели и ощущали».
Первозданный образ «Киновского»
Внешний вид продукта строился на сообщении потребителю, что производителя этих коньяков знают много лет.
Первоначально бутылка коньяка «Киновский» представляла собой классический «пайард» (от слова пай – солома, в которую заворачивали емкость при транспортировке). Это наиболее традиционная форма бутылки, появившаяся еще в середине ХIX века. Ее выбор обусловлен тем, что в первую очередь она ассоциируется с коньяком.
Как вспоминает Креативный директор Группы Компаний «КиН» Филипп Сэ: «В ходе разработки этикетки мы провели множество исследований, в результате которых было решено сделать акцент именно на букву «К», поскольку с нее начинаются самые ключевые для нас слова – «Коньяк», «Качество», «КиН».
В форму этикетки изначально была заложена ассоциация правильного выбора, построенная на позитивном графическом знаке «галочка» – символе правильного выбора, простом, но в то же время сильном. Нам показалось интересным сделать этикетку с формой, которая не часто встречается.
Идея оказалось настолько очевидной, что, кажется, она существовала всегда и находится вне времени».
В оформлении коньяка «Киновский» трехлетней выдержки были использованы синие и золотые тона. В геральдике эти цвета принято считать королевскими, олицетворяющими силу и яркость.
Для этикетки коньяка четырехлетней выдержки был выбран коричневый цвет, отражающий спокойствие и полноту его аромата.
В соответствии с принятой логикой, для коньяка «Киновский» категории КВ был выбран строгий черный, указывающий на зрелость и богатство вкуса.
Новый дизайн «Киновского»
В сентябре 2009 г. на полках магазинов появился коньяк «Киновский» в новой фирменной бутылке. Знаменитая «Киновская» галочка, украшавшая этикетку, была перенесена и выражена в стекле.
Целью изменения бутылки именного коньяка стало формирование фирменного стиля напитка. К тому же с точки зрения защиты марки такое дизайнерское решение оберегает марку от фальсификата: подделывать «рельефную» бутылку намного дороже, чем обычную, поскольку технология производства такого стекла достаточно сложна.
«Перед нами стояла задача сохранить в новой бутылке традиционность, присущую коньяку, но в то же время придать ей четкую индивидуальность, – рассказывает Филипп Сэ. – Мы хотели, чтобы у бутылки был свой сильный характер, харизма, чтобы она отличалась от конкурентов».
В ходе работы были сделаны десятки карандашных набросков. Самым очевидным и естественным оказалось сделать акцент на форме этикетки, отразив ее в стекле, сохранив при этом традиционную бутылку. После произошедших изменений рельефной стала и эмблема «КиНа».
«Когда дизайнерская задумка была полностью воплощена в эскизе, мы приступили к изучению точек контакта бутылок на производстве. Требовалась детальная проработка формы с технической стороны, чтобы емкость не была слишком хрупкой. Пришлось долго выбирать поставщика, который бы качественно сумел воплотить в стекле нашу идею. После длительных переговоров мы добились именно того, чего хотели.
Но прежде чем была сделана новая бутылка, мы внесли изменения в этикетку, сделав больший акцент на ее форме. Чтобы не ограничивать галочку, обеспечив ей «свободный полет», убрали рамку, добавили небольшие градиенты, которые графически выносят ее на первый план, придали вес, добавив черный блок».
Шесть месяцев формировался новый образ «Киновского», чтобы потребитель мог легко узнать на полках магазинов любимый коньяк. Образ был персонализирован и модернизирован. Теперь эта бутылка не подходила никакому другому напитку, кроме «Киновского».
Вместе с редизайном коллекции именных коньяков, было принято решение изменить цвет этикетки «Киновского» 4-летнего.
«Нам нужно было обратить внимание на перемену так, чтобы не напрягать конечного потребителя. Предлагалось множество вариантов – зеленый, фиолетовый, коралловый. Мы хотели немного осовременить цвет. Снова взялись за исследование, к которому были предложены серый, коралловый и яркий бордовый», – комментирует Креативный директор Группы Компаний «КиН» Филипп Сэ.
А что потребитель?
В ходе исследования потребителю было предложено оценить ряд этикеток для коньяка «Киновский» и выбрать наиболее яркий, запоминающийся вариант, привлекающий внимание.
Серый цвет этикеток был признан необычным и благородным, спокойным и стильным. В тоже время его необычность для коньяка была воспринята отрицательно, цвет назван бледным и ненасыщенным, несущим отрицательную эмоцию из-за серости и обыденности наших будней.
«Яркий, традиционный и благородный», «сочетается с коньяком» – вот эпитеты, которые посвящали потребители бордовому цвету.
Самым непопулярным оттенком оказался коралловый – слишком яркий для одних и блеклый для других. Несмотря на свою одноплановость с фаворитом – бордовым, он был выбран лишь малым числом потребителей.
На исследовании потребителям предлагалось выбрать и наиболее понравившийся вариант модернизации элементов этикетки. Лидером оказалась этикетка с самым большим числом графических элементов, наиболее контрастная.
В итоге исследований была подтверждена необходимость следующих изменений этикетки коньяка «Киновский», 4 года: бордовый цвет, контрастная деталь – черная полоса, контрастное белое написание слова «КиН», подложка на этикетке. Обновленный «Киновский» появился в магазинах уже весной.
Все грани реальности
Как посчитал производитель, подобные перемены позволяют избежать ненужной конкуренции, наблюдавшейся ранее внутри марки. Особый акцент на возраст был сделан и на этикетке: в ее правом верхнем углу появилась указывающая его золотая цифра. А вот разработанное ранее для каждого коньяка «Киновский» цветовое решение, являющееся фирменным кодом, сохранилось. Покупатель без труда сможет различить на полке ассамбляжи разной выдержки по привычным его глазу синей, красно-бордовой и черной этикеткам и колпачкам.
В то же время в очередной раз эволюционировала бутылка. Сохранив самый главный атрибут марки – «галочку», она стала выше и стройнее, а ее очертания – элегантнее. Утолщенное дно, по-новому настроившее игру света в стекле, придало образу бренда большую солидность и престиж.
«Состаривание» линейки без потери качества и одновременное усовершенствование ее дизайна сделали логичным переход коньяка «Киновский» из среднеценового сегмента рынка в субпремиальный.
При этом, по мнению аналитиков, продукт в его нынешнем варианте, несмотря на увеличение цены, стал более привлекательным для потребительской аудитории, особенно для самой молодой ее части.
Способствовал этому не только модерновый внешний вид, но и нестандартное продвижение.
Лёд по вкусу!
Дело в том, что торговая марка, имеющая в качестве основного рекламного девиза «Каждому из нас есть что рассказать» с 2012 года обзавелась еще одним звучным слоганом: «Лёд по вкусу!». В этой короткой, легко запоминающейся фразе очень точно выражается суть перемен: «Киновский» отныне предлагается употреблять как традиционным способом, грея бокал в ладонях, так и со льдом.
Подача коньяка on the rocks, раскрывающая богатую палитру его ароматов и вкусов и хорошо известная в Европе и Америке, для большинства российских ценителей благородного напитка стала настоящим откровением, выходом за рамки. Начав ломку стереотипов, «Киновский» в то же время сумел тем самым заявить об ответственности своего производителя – Группы Компаний «КиН» – за качество, ведь добавление льда в напиток позволяет выявить наличие в нём ароматизаторов, спирта-ректификата и иных разновидностей фальсификации.
Источник: http://www.kingroup.ru/catalog/brand-history/history-of-brand-kinovskiy-cognac/
Коньяк Киновский. История бренда
Несколько слов о производителе
История Московского винно-коньячного завода «КиН» началась 73 года назад в подмосковной деревушке Химки (да, тогда это была еще деревушка). Правда, это была пока еще фабрика по производству сиропов, морсов и кваса. В 1972 году завод переоборудовали для производства винодельческой продукции, тогда там выпускали дагестанский коньяк.
И все бы было хорошо, если бы не сухой закон, беспощадно сокративший производство. И завод, до этого несколько раз менявший свое название с одного на другое, получил то наименование, которое используется и по сей день — «КиН». К слову, переводится это, как «Концетраты и Напитки».
Как появился коньяк
Думаем, что с названием коньяка итак все понятно: оно произошло от названия завода. А появился коньяк этот в 1998 году, когда завод импортировал партию французских коньяков. Именно им и обязан Киновский коньяк своим вкусом. Но при этом он самобытен, все же больше русский, нежели французский. Или даже — «обрусевший». Ведь именно так происходит со всем, что приживается в нашей стране, подстраивается под российского потребителя.
Вкус Киновского
Вкус этого напитка, как говорилось, придется по душе русскому человеку. Терпкий, но мягкий. Как известно, французские коньяки славятся своей цветочно-ванильной гаммой, а нашим производителям хотелось получить что-то более близкое для русских. Если говорить кокретнее, то нам более понятны медовые ноты, ореховые, шоколадные. Именно их проявления и добивались на Киновском заводе.
В итоге получился мужественный напиток, серьезный, яркий и узнаваемый, с линейкой разнообразных вкусов.
Кстати о линейке
Изначально на заводе «КиН» выпускали коньяк 3, 4 и 6 лет выдержки. Но с 2013 года 6 и 4-летние коньяки заменили 5 и 7-летними. Самый молодой коньяк продолжил свое существование. Это было необходимо и в целях избегания конкуренции, да и в целом, чем хуже более выдержанный коньяк? Ничем. Скорее, наоборот.
Изменился, кстати, не только возраст коньяка, но и дизайн бутылки. В целом цвета и шрифт на этикетках оставили прежними. Узнаваемость, все дела. Но коньяк приобрел более презентабельный вид.
Вкус коньяка остался по-прежнему узнаваемым, но приобрел некую мягкость. Приятный бонус.
Девиз КиНовского коньяка: «Каждому из нас есть, что рассказать!» Несколько перефразируем его в «Каждому из нас есть, что попробовать» и отправимся в интернет-магазин «WineStreet» за своим КиНовским коньяком.
Источник: https://winestreet.ru/article/cognac-guide/731/
Коньяк «Киновский», виды
«Киновский» коньяк был создан в 2005 году Московским винно-коньячным завод «КиН», который был основан в 1940 году в подмосковных Химках.
- Первоначально завод специализировался на производстве натуральных сиропов и фруктовой воды, но со временем переквалифицировался на алкогольную продукцию.
- Коньяк бренда «Киновский» обладает экологическим сертификатом «Международного Экологического Фонда», который подтверждает отсутствие консервантов и генетически модифицированных объектов в составе коньяка.
Виды коньяка «Киновский»
Коньяк «Киновский», 3 года выдержки – это купаж коньячных спиртов французского происхождения возрастом от 3 до 4 лет. Коньяк имеет тёплый золотисто-янтарный цвет, аромат свежих фруктов и цветов, которые дополняются ароматом мёда.
Вкус напитка экспрессивный, с раскрывающимися ванильными нотами. Послевкусие длительное с пикантной горчинкой. Этот 3-х летний коньяк разливают в бутылки объёмом 0,5 и 0,35. А так же во фляжку объёмом 0,25 и 0,1 литр, а также в шкалик объёмом 0,1 литр.
Коньяк «Киновский», 5 лет выдержки – купаж коньячных спиртов французского происхождения возрастом от 5 до 8 лет. Цвет напитка янтарный, а аромат сладковатый с цветочно-плодовыми нотами.
Вкус коньяка чёткий, но мягкий. Послевкусие насыщенное и длительное.
5-летний «Киновский» коньяк разливают в бутылки объёмом: 0,7, 0,5 и 0,35 литра, а также во фляжку объёмом 0,25 и 0,1 литра, а также в шкалик объёмом 0,1 литр.
Коньяк «Киновский», 7 лет выдержки – купаж французских коньячных спиртов возрастом от 7 до 14 лет.
Коньяк имеет тёмно-янтарный цвет, а также изящный букет, где главными являются пряные ноты, с лёгким оттенком ванили и цветов. Вкус напитка, сложный, мягкий, с тонами шоколада и сухофруктов.
Послевкусие многогранное и долгое с легкими ореховыми тонами. Разливается исключительно в бутылки объёмом 0,7 и 0,5 литра.
Для защиты от подделок бренд «Киновский» создал уникальный дизайн, который поможет отличить оригинальный коньяк от подделки.
Источник: http://byxlo24.ru/konyak-kinovskij-vidy/
Отзыв на коньяк Киновский 3 года от московского коньячного завода
Давненько мне советовали взять на отзыв коньяк Киновский, причем именно 3 года (звезды). Один знакомый почему-то именно его крайне котирует. Даже больше пятилетнего, который априори должен быть лучше. Ну да пока не попробуешь, всё равно не получится понять этого до конца. Что ж, давайте пробовать!
Обзор бутылки трехлетнего коньяка Киновский
Вновь взял небольшую бутылочку 100 мл (0,1 л). Этот московский коньяк разливается в бутылки разного объема. В том числе и в этот любимый мною. Ведь не просто этого более чем достаточно вечером выпить. Так еще и мнение свое составить и отзыв написать. А то с большими бутылками и разориться можно.
Но давайте-ка лучше вернемся к нашему напитку. Трехлетний российский коньяк Киновский делается из французских коньячных спиртов. То есть в получившийся купаж (смесь) входят различные спирты как минимум трехлетнего возраста. Наверняка, есть и старше, которые делают напиток мягче и цельнее что ли.
Дальше на этикетке идут различные не самые интересные данные, которые мы тут опустим. Самое время налить!
Вкус и аромат коньяка Киновский 3 звезды
И вот в моем коньячном бокале снифтер оказался напиток относительно насыщенного золотисто-янтарного цвета. Многие трехлетние коньяки бывают и посветлее. Видимо, французы выдерживали свои коньячные спирты в новых дубовых бочках. Но настаивать на этом не буду всё же. Не настолько я и специалист в этом вопросе.
Первичная ароматика у Киновского 3 звезды оказалась достаточно тонкой, совсем не резкой, опять же если сравнивать с другие трехлетними. Чуть позднее начали раскрываться нотки фруктов и сухофруктов, цветов, ванили. И, конечно, дубовая палитра.
Во вкусе этот российский коньяк от московского коньячного завода оказался всё же несколько грубоват и резковат. Впрочем, не настолько и сильно, чтобы его хотелось чем-то закусить, запить или занюхать. Послевкусия же какого-то особенного я не ощутил. Разве что где-то отдаленно маячили шоколад, ирис и какие-то фрукты. Но словно совсем издалека и почти неразличимо.
Мой отзыв на московский коньяк Киновский 3 года
В результате мне этот коньячок показался таким крепким середнячком. Всё ровно. Ни к чему придраться просто невозможно. Вот только изюминки какой-то я в нем не нашел. Чего-то такого, о чем потом с горящими глазами можно друзьям и знакомым рассказывать.
Впрочем, коньяк Киновский 3 года от Московского винно-коньячного завода «КиН» я всё-таки считаю достойным вашего стола. Его цена очень не высока. И за это соотношение цена / качество он в моем рейтинге на высоких позициях.
Так что я без зазрения совести советую его к приобретению. Хоть бы даже и объемом 100 мл на пробу. Цена у такой бутылочки просто-таки бросовая. Напоследок поблагодарю за прочтение этого моего коньячного отзыва!
Источник: https://lublu-vino.ru/razniy-alcogol/otzyvy/otzyv-na-konyak-kinovskiy-3-goda
О торговой марке Киновский
Название бренда: КиНовский Страна, где основан торговый знак: Россия Год основания: 2005 Слоган: У всех есть право на лучшее Категория: алкогольные напитки Ценовая категория: ниже среднего Адрес центрального офиса: Москва, Ленинградское шоссе, д. 67 
Коньяк «КиНовский» трехлетний был разработан в 2005 году, специально к 65-летию Московского винно-коньячного завода «КиН». По словам главного винодела группы компаний «КиН» Марины Тягилевой, напиток разрабатывался именно для российских потребителей. Его отличием от французских коньяков является пряно-медовая гамма, ореховые нотки и шоколадно-сливочный нюанс в послевкусии. Продукт производится по классической технологии на основе французских спиртов. Этикетка напитка, по замыслу создателей, ассоциируется с правильным выбором – она построена на графическом символе «галочка». В оформлении трехлетнего «КиНовского» коньяка использованы золотые и синие цвета.
В 2008 году был выпущен коньяк четырехлетней выдержки, оформленный в коричневых тонах, а в 2009 году – шестилетней выдержки, со строгой черной этикеткой. В сентябре 2009 года «КиНовский» появился в продаже в новом оформлении: «галочка» была перенесена на бутылку, а этикетка «утяжелилась» за счет черного блока и по форме также приблизилась к фирменному знаку. По данным различных исследований, коньяк «КиНовский» является самым продаваемым коньяком в России.
Андрей
Я работаю на одном комбинате по производству разных пищевых добавок и ароматизаторов для пищевых продуктов и для коньяков тоже. Могу сказать одно: наше производство развивается очень успешно.
Мы поставляем нашу продукцию «Московскому винно-коньячному заводу «КиН», который активно и регулярно пользуются нашими добавками и ароматизаторами. Что же, получается, их коньяк не настаивается в дубовых бочках? Так оно и есть.
Любители коньяка делайте свои выводы.
Светлана
Ужасный коньяк! Недавно у меня был день рождения. Это всегда веселый праздник, но в этом году его немного испортил выбор коньяка на праздничный стол. Купила коньяк «Киновский». Ужас! Всем кто попробовал он абсолютно не понравился.
Отвратительный вкус и дерзкий запах. В общем, многие мои гости и я сделали вывод, что этот коньяк покупать не стоит. В интернете узнала, что производитель этого коньяка «Московский винно-коньячный завод «КиН». Ребята вы сами то пробовали свой коньяк? Я думаю, нет.
Ужасный коньяк! Светлана, г. Орел
Игорь
Страшная вещь… Непонятно, из чего делается — на коньяк или бренди мало похоже. С колой пить можно.
Митя
Часто сейчас покупаешь домой коньячок, но наливаешь рюмку и во вкусе то привкус ванили, то ярко выраженные ароматизаторы. Что не скажешь о марке «КиНОВСКИЙ», так как вкус приятный, а цена смешная.
Вова
В своё время пил разное, но КИНОВСКИЙ коньяк переплюнул их всех. За счёт своего яркого вкуса, который чтобы перебить неприятные ощущения в организме приходится заедать, запивать. Не советую.
Источник: http://www.megamagnat.ru/tm/107.html
Коньяк Киновский, 5 лет состав, фото, отзывы
Самым лучшим соотношением цены с качеством, по словам довольных покупателей, отличается именно пятизвездочный «Усовский» коньяк. Отзывы о нем особенно положительные, указывают на его благородный вкус и отдают должное стараниям отечественного производителя, который наладил производство коньяка, по своим параметрам мало уступающего западным конкурентам.
Предприятие действительно заметно расширило свои возможности по качественной выдержке старых коньяков и не планирует останавливаться на достигнутом.
История «Усовского» напитка уходит своими корнями еще в 18-й век, и в настоящий момент коньяки и коньячные спирты выдерживаются в специальных подвалах, расположенных на территории завода.
Времена меняются, и на сегодняшний день УВКП предлагает потребителю не только трех- и пятизвездочные коньяки, но и напитки с шестилетней выдержкой. Каждый из них обладает своим неповторимым дизайном, особой рецептурой и историческим шлейфом знаменитой Усовской усадьбы.
Что говорят покупатели
В своих отзывах женщины указывают, что сами не очень любят коньяк, но мужья являются истинными ценителями крепких напитков такого рода, и именно благодаря им дамы смогли по достоинству оценить продукт данного производителя, который сразу после открытия пробки поражает всех своей яркостью сладкого и немного фруктового аромата.
Часть отзывов рассказывает, что напиток был приобретен в магазине у дома, не ожидали от него ничего выдающегося, а в результате остались приятно удивлены.
В другой части отзывов покупатели указывают на то, что такой коньяк следует пить исключительно небольшими глотками, смаковать и наслаждаться вкусом, многие даже предпочитают его большинству армянских.
Меньше звезд брать не советуют – будете разочарованы, а вот «Киновский» коньяк (5 лет) отличается изысканным мягким вкусом. Его не стыдно подать гостям, да и внешне смотрится очень неплохо.
Как выбрать хороший коньяк
Для того чтобы вкусить весь букет ароматов, необходимо найти подобающий алкоголь. Именно поэтому для начала необходимо разобраться с тем, как выбрать коньяк, а уж после – как его правильно употреблять.
Первое, на что необходимо обратить свое внимание, это предполагаемое место покупки. Конечно, идеально приобретать алкоголь в хорошем бутике, где контролируется товар, его качество и поставщики, но даже обыкновенный супермаркет сможет предложить хороший коньяк, если правильно его выбрать
Не покупайте самый дешевый алкоголь, ведь его низкая стоимость, как правило, не подразумевает высокого качества, но при этом и дорогой алкоголь может оказаться фальсификатом. Не стоит идти на поводу у жадности, а за качество лучше лишний раз переплатить.
Несмотря на это, можно без проблем встретить и качественный алкоголь по достаточно приемлемой стоимости, к таким можно отнести и коньяк «Киновский», цена на который варьируется в диапазоне, доступном для любого среднестатистического жителя РФ.
В среднем за 0,5 л придется выложить сумму примерно в 577 рублей, а за 0,3 л – 384 руб. Розничная цена будет выше на 5-10%
Букет Киновского
Про состав коньяка «Киновский» как никто другой знает главный винодел компании Марина Тягилева. При его разработке, отмечает она, прежде всего, учитывались качества, понятные россиянам.
Как известно, отличаются присутствием «мыльного тона» и цветочно-ванильной гаммы во вкусе. Русский человек не очень любит такой букет. А вот приятная сладковатость, мягкость и округлость вкуса, который можно смаковать, наслаждаясь переливами, ему нравится.
В составе хотелось видеть сливочно-карамельную мягкость, легкие нотки шоколада и яркие фруктовые тона.
При разработке состава основной задачей технологов было сделать коньяк полностью индивидуальным, запоминающимся россиянам. Он должен был стать простым и понятным, строгим, интеллигентным, мужественным и лаконичным.
В течение нескольких месяцев шла колоссальная работа, отмечает Марина Тягилева, отбирались только качественные коньячные спирты. На их основе был представлен ряд композиций.
В результате коньяк «Киновский» получился именно таким, как нужно.
Достоинства напитка
Свою деятельность предприятие «Усовские винно-коньячные подвалы» начало еще в 1969 году. Сейчас на рынке представлена целая линейка его товаров. Это настойки – «Перцовая с медом», «Хреновуха», «Перцовая с чесноком» – и достойной выдержки коньячные спирты – «Парижская жизнь», «Командирский», «Усовский». Они пользуются большим спросом у потребителя по целому ряду причин.
- Выполнены путем купажирования импортных и российских спиртов.
- Цвет чистый янтарно-золотой с прозрачным блеском.
- Выдерживается коньяк «Усовский» и его собраться исключительно в дубовых бочках.
- Отличается очень развитым и слаженным букетом.
- Вкус приятный и гармоничный, а в послевкусии четко ощущается дубовая нотка.
- Цена, исходя из соотношения с качеством, очень приятная и варьируется в пределах 280-330 рублей.
Внешний вид
Сама по себе бутылка может достаточно о многом рассказать. При этом необходимо очень ответственно отнестись к ее изучению. Она не должна иметь никаких трещин, сколов, или этикетки, которая неровно наклеена. Вся алкогольная продукция должна обязательно быть сертифицирована и иметь акцизную марку. Пробка должна быть герметично закручена.
Далее переходим к внешнему осмотру. Для примера можно взять коньяк «Киновский», как эталон качества, и провести аналогию с другими подобными алкогольными напитками.
- Этот спиртной напиток должен быть однородного цвета, при этом стоит быть осторожным, ведь некоторые недобросовестные продавцы специально разливают алкоголь не в прозрачную бутылку, а изначально несколько затемненную. На дне не должно быть абсолютно никакого осадка, даже если взболтать ее
- Если все эти условия выполнены, то стоит обратить внимание на состав, в напитке должны отсутствовать какие-либо красители, ароматизаторы и ректификационный спирт. Также на этикетке обязательно должен быть указан регион, где был выдержан, а также впоследствии разлит коньяк
- В идеале это должно быть в одном и том же месте.
В случае если вы заинтересовались каким-то определенным видом коньяка, то перед покупкой необходимо обязательно попросить сертификат соответствия. Безусловно, этот документ не может гарантировать качества, но в любом случае он должен быть у продавца.
Нашему производителю можно верить
Исходя из вышеперечисленных отзывов, можно отметить, что информация на сайте производителя полностью соответствует действительности. Коньяк «Киновский» обладает мягким многогранным вкусом и красивым золотистым цветом. Во время дегустации напитка ярко чувствуется цветочно-фруктовая нотка.
Если говорить о продукции с более низкой звездностью, производитель отмечает ее резкость, которая может не понравиться некоторым ценителям качественных дорогих коньяков. Производится напиток по классическому рецепту, с использованием российских и французских дистиллятов.
История компании, производящей коньяк «Киновский», очень интересна, о ней стоит знать немного больше.
Новый слоган компании
С 2012 года компания КиН сделала своим новым рекламным девизом слоган «Лед по вкусу!». Эта простая на первый взгляд фраза четко раскрывает суть произошедших в компании перемен. Производитель предлагает употреблять напиток не только классическим способом, чуть разогревая его в бокале, но и с добавлением льда.
Такой смелый ход компании заявляет о полной ее уверенности в качестве своей продукции, так как именно при добавлении в спиртное льда выявляются спирта-ректификаты, ароматизаторы и другие признаки фальсификата.
Подача напитка on the rocks позволяет раскрыть богатую палитру вкуса и аромата и очень популярна на сегодняшний день в Америке и Европе.
Выбор сделан
После того как потенциальный качественный коньяк, что был выбран на основе всех вышеизложенных советов, наконец-то приобретен, все же нельзя оставаться на 100% процентов уверенным в его качестве. Не стоит сразу откупоривать бутылку и пить только что приобретенный напиток.
Необходимо оценить его по запаху. Для начала необходимо заполнить бокал примерно на треть и дать раскрыться аромату (лучше всего, чтобы бокал был немного теплым). Поднеся коньяк к носу, необходимо уловить его аромат, в котором должен отсутствовать запах растворителя или керосина.
Безусловно, даже самый тщательный выбор не сможет гарантировать качество, именно поэтому лучше довериться проверенным производителям и товарам, таким как, например, коньяк «Киновский», цена и качество которого соответствуют друг другу, проверены временем и одобрены многими покупателями и специалистами.
Внешний вид коньяка КиН
В оформление внешнего вида бутылки компания старалась вложить всю нужную потребителю информацию. При взгляде на нее понимаешь, что коньяк производится уже много лет, его качеству можно и нужно доверять. Первоначально она выглядела как классический «пайард». Именно в солому (пайард) при транспортировке заворачивались первые бутылки коньяка.
Много исследований было проведено и при разработке этикетки.
В результате компания пришла к выводу, что акцент необходимо сделать исключительно на букве «К», позиционирующей название фирмы, само слово «Коньяк» и конечно качество ее продукции.
Креативный директор компании постарался сделать форму этикетки полностью индивидуальной. А еще в ней заложен некий символ – графический знак в форме галочки, – непроизвольно ассоциирующийся с правильным выбором у покупателя.
История предприятия
Основано оно было на базе совхоза Ильинское-Усово и относилось к хозяйственным трестам СССР. В тогда еще в совсем небольшом цеху перерабатывались плоды, на основе которых и делали всю алкогольную продукцию маленького предприятия.
В основном это был портвейн, вермуты и вино. Параллельно завод выпускал различные джемы и варенья из этих же ягод и фруктов.
В 1985 году в силу вступил всем известный сухой закон, благодаря которому предприятию пришлось перейти на выпуск исключительно безалкогольных товаров – разные виды кваса и яблочный уксус.
В 1989 году закон был отменен, и «Усовским подвалам» вновь было разрешено выпускать продукцию на основе алкоголя. В ассортимент вошла водка, а линейка товаров обновилась уже в двухтысячных годах, тогда и стали выпускать «Усовский» коньяк.
Киновский коньяк 3 года выдержки
Благодаря своей композиции, именно этот коньяк на данный момент является одним из самых популярных среди потребителей. Чем же он привлек покупателей? Ответ достаточно прост – благодаря своей уникальной композиции.
Коньяк имеет золотисто-янтарный, теплый цвет. Аромат его напоминает свежие цветы и фрукты, которые переливаются медовыми оттенками. Несмотря на то что его вкус несколько экспрессивен (а именно поэтому коньяк имеет большую армию поклонников), ванильные ноты будут раскрываться постепенно, дополняя общий букет. Послевкусие имеет пикантную горчинку.
Хочется отметить еще один интересный момент. К созданию этикеток были привлечены и сами потребители, которым на выбор было предложено несколько видов в разной цветовой расцветке и стиле. Именно в ходе подобных экспериментов этот коньяк заслужил звание «народного». Этикетка в итоге была выбрана темно-синего цвета с наибольшим содержанием графических элементов.
Таким образом, каждый потребитель может гордиться тем, что лично приложил руку к созданию фирменного стиля, которым так славится «Киновский» (коньяк).
Отзывы специалистов полностью сходятся с мнением покупателей, ведь этот спиртной напиток идеально сочетает в себе высокое качество, низкую стоимость, вкус и аромат, продиктованный в первую очередь теми людьми, которые и будут его употреблять.
«Яркий, традиционный и благородный» – вот эпитеты, которые посвящают потребители этому напитку.
Этикетка
Коньяк «Киновский» (фото этикетки и бутылки в подробностях можно рассмотреть на сайте производителя) трехлетней выдержки выполнен в золотых и синих тонах. Именно такие цвета присутствовали в королевской геральдике и олицетворяли собой яркость и силу.
Этикетка бутылки с выдержкой 4 года – коричневая, она напоминает потребителю о цвете и теплоте напитка. Коньяк категории КВ отличается зрелостью и богатым вкусовым букетом, поэтому для него была выбрана строгая черная этикетка.
С 1 января 2013 года компания стала выпускать напитки пятилетней выдержки, выделяющиеся ярко-красной этикеткой с золотой цифрой на ней. Фирменный код компании КиН присутствует во всей линейке продукции, поэтому покупатель без труда отличит ее от другой на полке в магазине.
Отметим, что новая бутылка эволюционировала, став элегантнее, стройнее и выше за счет утолщенного дна.
Источник: https://alcohol-spb.ru/konak-usovskij-5-let-otzyvy/
Алкоголь | Коньяк
Вообще-то я люблю легкий алкоголь. Даже рюмок правильных коньячных в доме не держу. Но попробовав Remi Martin, решила обзавестись подходящей посудой. Да, и вкусы кардинально изменились. Рассказываю почему! Коньяк приобрела в дьюти фри в Праге, собиралась порадовать мужа чем-то кроме Бехеровки.
Коньяк для ярких вечеринок.
Мой сегодняшний отзыв об уникальном французском коньяке (будто бывают коньяки из других стран!). Уникален этот коньяк не своими вкусовыми характеристиками, о которых я расскажу ниже. Особенным коньяк делает высокое содержание алкоголя. Речь об известном Meukow 90 Proof. Коньяк Meukow V.S.O.P Superior
Потрясающий французский коньяк
Обычно я не пью крепкие спиртные напитки, предпочитаю сухое или полусухое вино. Но этот коньяк просто прекрасен. Пить его нужно в чистом виде, не нужно портить его вкус никакими добавками. Сначала немного истории…
Для ценителей коньяка. Цена кусается, но вкус обалденный
Коньяк Реми Мартин относится к элитным коньякам. Цена на него соответствующая. Такой не стыдно взять на подарок. Давайте разберёмся, какой же он на вкус и что представляет из себя. Коньяк продаётся в подарочной упаковке. Коньяк ООО «Араратский винный завод» Армянский АВЗ
Хороший… дистилят.
Всем доброго времени суток. Коньяки напитки довольно изысканные, разнообразные и сложные для восприятия их органолептических особенностей. Но для многих наших соотечественников данный напиток является неким праздничным эталоном. Коньяк Ставропольский винно-коньячный завод Старейшина
Насыщенный и приятный коньяк
Всем привет, друзья. Решил вот поделиться с вами своим отзывом о коньяке Старейшина. Недавно урвал его по акции в Ленте. Сам алкоголь употребляю редко, но об это коньяке слышал уже давно, и решил попробовать. Пару слов о бутылке, и перейдем к самому напитку. Коньяк Старейшина Sherry Barrel пятилетний лимитированный выпуск
Приятный напиток
Всем доброго дня, вечера и ночи. Заскочил поделиться с вами своими ощущения, после употребления коньяка Старейшина шерри баррел. Напиток приятного, темно золотистого, цвета. Хересный, с пятилетней выдержкой. Вкус весьма насыщенный, фруктовый. Если честно, давно ничего такого не пробовал. Коньяк Old Barrel-5years V.S.O.P.
Коньяк
Коньяк OLD Barrel V.S.O.P. 5-летний Произведен коньяк в московской области. Очень красивая бутылка с фактурным стеклом. Пробка массивная и солидная. Цвет напитка яркий янтарный. Аромат очень тонкий. Сладковатый запах ванили и древесины. На вкус коньяк мягкий без терпкости и дубового привкуса. Коньяк ООО «Винная Компания Дугладзе» грузинский, 5 лет
Резкий и не факт, что тбилисский
Пришёл к нам знакомый, принёс бутылку коньяка. Написано Сразу подумала «уж больно скромная для грузинского коньяка бутылка»- не эксклюзивная тара, дно бутылки — без специфического утолщения, какая-то бледноватая этикетка… Хотя цвет напитка красивый — янтарный, почти медный, с переливами…
Выбираю напитки к празднику: коньяк Арарат 5 звезд ???? Закуска к коньяку от императора Николая I ???? Как защитить себя от подделок этого благородного напитка ???? Расскажу, где купить по акции
Я не любитель и не знаток коньяка, но выбор напитков к грядущему празднику сильно мотивировал попробовать коньяк Арарат 5 звезд, произведенный Ереванским коньячным заводом. Коньяк Старый Кахети Выдержка 7 лет
Никогда мне не понять ценителей крепких спиртных напитков типа коньяка, виски и тому подобного. Все характерные оттенки вкуса обычно кажутся мне слишком резкими и мерзкими, чтобы получать от них удовольствие. Ну и спирт обычно даёт о себе знать кто бы что ни говорил. Зачем же я купила коньяк? Коньяк Асканели грузинский 3 звезды
Три — оно и есть «три». И не больше
Купили бутылку просто так, понравилась видом и ценой (что-то коло 800-сот рублей). До этого как-то брали восьмизвёздочный Асканели, он оказался на уровне.Бутылка простая, сильно вытянутый цилиндр без всяких излишеств, вычур и загогулин, я считаю это одним из признаков качества содержимого — гадость … Коньяк Шустов Коньяк российский Shustoff трехлетний
Приятный коньяк, даже не думала что мне понравится.
Источник: https://irecommend.ru/taxonomy/term/938/reviews?tid=1637&tid1=30553
Загрузка...
