Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Находитесь в поисках напитка из доступного ценового сегмента, но с привлекательными дегустационными характеристиками?

Обзор коньяка Троекуров

Обратите внимание на российский коньяк Троекуров, производимый именитым заводом Жемчужина Ставрополья.

Продуктам данного предприятия уже достаточно давно удалось завоевать расположение многотысячной аудитории ценителей крепких алкогольных напитков.

Все благодаря высокому качеству используемых спиртов и отменному чувству баланса у опытных купажистов компании.

Каждый бленд предприятия – не просто хороший коньяк, а своеобразный эталон гибкого сочетания между нетривиальным вкусом и доступной стоимостью.

Знаете ли вы? Помимо коньяков в портфеле компании Жемчужина Ставрополья присутствуют крепленые, сухие и десертные вина.

Дегустационные характеристики

Коньяк – это шедевр, к изготовлению которого мастера завода Жемчужина Ставрополья подходят со всей присущей им ответственностью. Основой же успеха скромной коллекции блендов Троекуров является тройная перегонка виноматериала. Благодаря такому принципу дистилляции производителю удается добиться эталонной мягкости и нежного аромата.

Основой же блендов является виноград, который выращивается непосредственно на территории самого предприятия. Минимальная выдержка спиртов в ассамбляже составляет 3 года.

Цвет

Основой колорита коллекции является янтарный отблеск, обогащенный золотистым переливом. Каждый продукт имеет свою презентабельную внешность, которая является результатом возрастного созревания спиртов. Другими словами, компания-производитель не использует пищевые красители.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Аромат

В ароматических показателях напитков вырисовывается приятный баланс между специями и фруктовыми полутонами. Также при длительной дегустации можно отчетливо услышать сладость ванили.

Вкус

Гастрономическое превосходство продукта предполагает округлость и изысканность. Во вкусовых характеристиках слышны ноты груши и мускатного ореха.

Как отличить оригинал от контрафакта

Выбор качественного алкоголя сегодня обременен большим количеством подделок на рынке. По этой причине потребитель должен уделять особое внимание изучению признаков качественного коньячного бленда. В случае с напитками торговой марки Троекуров к этим признакам следует отнести:

  • Тару. Оба бленда торговой марки поставляются на рынок в фирменной бутылке, именуемой «троекуровский штоф». Это уникальная тара, которую воссоздавали по архивным наброскам. Она характеризуется аутентичной формой расширяющегося по направлению снизу вверх четырёхугольника. Пробка на оригинальном продукте при этом должна иметь исключительно золотой цвет.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

  • Акциз и качество оформления. На всех продукта Троекуров должна присутствовать акцизная марка. Ее отсутствие должно заставить вас усомниться в подлинности ассамбляжа. Также обращайте внимание на внешний вид бутылки. Асимметрично расположенные этикетки, сколы, деформированные пробки, следы клея – все это говорит о контрафакте.
  • Прозрачность и вязкость. Если вы видите осадок в коньяке, верните бутылку на полку. Качественный бленд изготавливается из выдержанных спиртов, которые исключают возможность появления новообразований в консистенции. При этом сам состав должен иметь ровный и прозрачный цвет. Наличие же возрастных спиртов можно проверить обычным взбалтыванием, после которого на стенках тары должен образоваться легкий маслянистый шлейф продукта.

Как правильно подавать

Чтобы прочувствовать все особенности купленного в магазине бленда, вы должны знать, как правильно пить коньяк, а точнее, вам необходимо в процессе дегустации опираться на классические принципы подачи.

Согласно этим принципам крепкие русские ассамбляжи лучше подавать к столу слегка охлажденными с температурой 18-20 градусов. Так они раскроют свой легкий привкус и порадуют богатыми ароматическими красками.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Сам же процесс подачи следует проводить путем разлива напитков по снифтерам. Это высокие фужеры с узким горлышком и тонким прозрачным стеклом. С их помощью изучаются ноты аромата и изысканный цвет купажа. Потреблять же крепкие бленды нужно только мелкими глотками, избегая резкого жжения на языке.

Знаете ли вы? В 2015 году предприятие Жемчужина Ставрополья прошло полную модернизацию и смогло значительно нарастить производство.

С какими продуктами сочетается

Желая значительно продлить время дегустации крепких ассамбляжей Троекуров, обратите внимание на качественные закуски, способные не только понизить градусную меру продукта, но и сохранить все его ароматические и гастрономические воплощения. К идеальным закускам можно отнести копченую рыбу, твердые сыры, печеную свинину и практически все фрукты, кроме цитрусовых.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Другие варианты употребления

Позвольте себе разнообразить дегустацию купажей Троекуров уникальными алкогольными миксами. Ненавязчивая мягкая натура популярных блендов сделала их объектами внимания большинства барменов.

Лучшими коктейлями на основании крепких ассамбляжей при этом можно считать Horse’s Neck, Cosmopolitan, Martell Tonic, Brandy Alexander, Stinger, ABC, G’Lamour Cocktail, Grape Escape, Pick Me Up, Ararat After Love и Spitfire.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Какие бывают виды этого напитка

Желая наполнить свои бокалы для коньяка оригинальными блендами Троекуров, вы, к сожалению, не откроете для себя внушительного многообразия продукции. Всего на рынке представлено два ассамбляжа компании, а именно:

  • Коньяк Троекуров 3 лет выдержки. Купаж золотисто-янтарного цвета с приятными золотыми отблесками. В его ароматических показателях скрываются ноты белых цветов, спелых южных фруктов и степных трав. Во вкусовых же характеристиках скрыты цветочно-фруктовые шлейфы.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

  • Коньяк Троекуров 5 лет выдержки. Ассамбляж приятного золотисто-янтарного окраса с гармоничным вкусом. В его гастрономических показателях доминирующая нота отведена цветам и спелым фруктам, тогда как ароматический букет насыщен яркими тонами степных трав.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Исторические факты

Бленды Троекуров – это истинно русские коньяки, которые производятся заводом Жемчужина Ставрополья. При этом данный бренд является относительно молодым. Компания-производитель появилась на рынке только в 1999 году.

Она была основана на месте достаточно известного в свое время предприятия Краснооктябрьское. Находится завод на территории усадьбы Курьяновых, и это его отличает от любых других русских производителей.

Сегодня предприятие обладает собственными виноградниками и большинство продуктов, выпускаемых компанией, создаются по аутентичной рецептуре Михаила Курьянова, который первым на Кубани стал готовить бленды тройной перегонки.

При этом наименование Троекуров бленды получили неслучайно. Это было прозвище Михаила Курьянова.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

На «Продэкспо-2015» бленды Троекуров завоевали серебро и бронзу.

Рассматривая любые другие варианты напитков из того же ценового диапазона, вы не встретите ни один продукт, который бы обладал столь богатым колоритом вкусов и насыщенным ароматом. Даже самый младший представитель коллекции, 3-летний бленд, способен удивить потребителя своей харизматичной натурой. Более того, данные напитки отлично показали себя при создании изысканных миксов. Из них получаются завораживающие коктейли с интересным послевкусием. Посетите уже сегодня ближайший алкомаркет для того, чтобы пополнить личную коллекцию блендом, заслуживающим уважения.

Источник: https://gradusinfo.ru/alkogol/konyak/troekurov.html

КОНЬЯК БРЕНДИ ВИСКИ

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды маркиКомпания «ЭЛИДА Групп», один из крупнейших дистрибьюторов алкогольного рынка известен на российском рынке с 2007 года. Специализация компании на отечественной продукции закрепила за ней статус проверенного эксперта и надежного поставщика, в портфеле которого собрана лишь элита российского виноделия.

Сегодня компания открывает новую веху в истории отрасли, выводя на рынок продукцию агрофирмы «Жемчужина Ставрополья» — коньяки «Серия 1962», «Велюр» и «Троекуров». Подробнее об этой продукции, а также о роли его производителя в составе «ЭЛИДА Групп» рассказывает Любовь Набережная, генеральный директор агрофирмы «Жемчужина Ставрополья».

— Любовь Николаевна, расскажите, пожалуйста, вкратце, историю как агрофирмы «Жем- чужина Ставрополья» так и, в частности, историю ее вхождения в структуру «ЭЛИДА Групп».

— Собственно предприятие «Жемчужина Ставрополья» основано в 1962 году, хотя история винодельни и земель, на которых оно расположено, куда более древняя: ранее здесь стояла старинная помещичья усадьба Курьяновых, славившихся своими виноградными напитками.

Позднее эту эстафету переняло Краснооктябрьское виноградарское хозяйство, в советское время добившееся статуса совхозамиллионера. Его высококлассные коньяки включали в спецпайки для высшего руководства и особо заслуженных людей. Постперестроечные годы едва не уничто- жили и производство, и его традиции.

Читайте также:  Через сколько времени выветривается пиво из организма

 

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Но благодаря инвестициям «ЭЛИДА Групп» удалось сохранить уникальное хозяйство и его коллектив настоящих мастеров виноделия. После серьезноймодернизации завод «Жемчужина Ставрополья» в 2015 году вновь начал выпускать коньячную продукцию в лучших традициях Прикумского виноделия.

— И все же предприятие возобновило свою деятельность не в лучшую пору для виноделия: легальный алкогольный рынок в России сегодня переживает падение – резкое снижение объемов производства и продаж. А как чувствует себя «Жемчужина Ставрополья» в этой ситуации, какую стратегию предпринимает ее руководство и — руководство «ЭЛИДА Групп»?

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

— Действительно, выводить новый продукт в экономический кризис — задача мегасложная, и далеко не многие производители

идут на это. Но компания «ЭЛИДА Групп» полагалась на свой 17-летний опыт ирезультаты эффективного сотрудничества с ФГУП «Кизлярским коньячным заводом». И эти многолетние наработки оправдали себя даже в условия стагнации рынка продукция «Жемчужина Ставрополья» уверенно вошла на рынок: каждая серия коньяков имеет четкую и концептуальную, и ценовую позицию, что и стало залогом их успеха. Сегодня наши коньяки пользуются спросом и у участников рынка, и у конечных покупателей, о чем свидетельствуют ежемесячно нарастающие объемы производства и реализации завода.

— Расскажите в целом об ассортиментном портфеле компании. Какие бренды из вашего портфеля на сегодняшний день демонстрируют наибольшие показатели? В какие бренды вы намереваетесь инвестировать в дальнейшем?

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

— В первом полугодии 2015-го мы вывели на рынок сразу три эксклюзивные серии коньяков «Жемчужина Ставрополья», во втором полугодии — еще одну. Премиальный сегмент — это торговая марка «Велюр», коньяк во французском стиле. Изящно изогнутая линия бутылки коньяка создает неповторимую игру света, отблеска стекла и цвета коньяка.

Коробка воспроизводит раму старинного парадного портрета, обрамляет бутылку, подчеркивая ее индивидуальность, позволяет визуально оценить уникальность продукта. Средний ценовой сегмент — это коньяки «Троекуров» и «Жемчужина Ставрополья 1962». Коньяк «Троекуров» — воплощение традиций и качества, он имеет все главные черты, которые необходимы популярному в России напитку.

Благодаря воссозданному по старинным рисункам «троекуровскому штофу», увенчанному золоченой массивной пробкой, это и подарок, способный удивить самого искушенного знатока, и украшение стола. Коллекция коньяков «Жемчужина Ставрополья 1962» — это дань памяти нашей истории, году основания завода.

Эти напитки производятся из отборных коньячных спиртов на основе еще советских рецептур и полностью соответствуют ГОСТу.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

— А как вписываются коньяки «Жемчужины Ставрополья» в нынешний тренд импортозамещения? Сохраняется ли при этом на рынке конкуренция с иностранными производителями?

— Наши напитки разработаны с учетом всех последних тенденций коньячного рынка и по вкусовым характеристикам не уступают, а зачастую и превосходят продукцию массового сегмента импортного производства.

К тому же последняя значительно выросла в цене за последний год, из-за чего российский потребитель больше обращает внимание на отечественную продукцию, а это, в свою очередь, лишь положительно сказывается на объемах продаж «Жемчужина Ставрополья».

— А как это в частности отражается нам развитии столь «звездно» стартовавшего бренда «Троекуров»?

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

— Продажи бренда «Троекуров» начались еще в феврале 2015 года, и уже через полтора месяца его дистрибуция составила около 2000 торговых точек по всей России. А к концу 2015-го мы достигли 80% охвата розницы по Москве и Московской области и около 40% — регионального рынка.

Сегодня этот коньяк успешно продается в таких ведущих федеральных сетях как «Ашан», «Перекресток», «Магнит», «Лента», «Билла», «Окей», «Седьмой континент» и других. «Троекуров», как уже говорилось выше, был и остается лидером продаж среди коньяков «Жемчужина Ставпрополья».

— Каковы на сегодняшний день производственные мощности агрофирмы «Жемчужина Ставрополья», на каком оборудовании и сырье работает предприятие, какие технологии использует?

— В 2015 году завод приобрел новое оборудование — две итальянские линии розлива в дополнение к одной, уже имеющейся.

Сегодня «Жемчужина Ставрополья» обладает очень большим емкостным парком, цехами по купажированию и отдыху коньяков, а наши мощности позволяют производить 343 тыс декалитров коньяка в год.

И только за первый год работы мы загрузили линию на 30% (96 тыс. дал.), в 2016 году продолжим наращивать объемы производства.

— А как в целом сказываются на вашем ценообразовании нынешняя экономическая ситуация? Стоит ли вообще ожидать в ближайшее время резкого изменения цен?

— Из-за роста стоимости сырья, которое закупается за валюту, мы планируем повысить цены на коньяки, но повышение предполагается небольшое.

В целом рынок сейчас непредсказуем: так, в III квартале 2015-го мы продали больше, чем в IV-м, а это нонсенс для алкогольного рынка.

Не стоит сбрасывать со счетов и снижение покупательской способности, поэтому наши шаги в этом направлении будут весьма осторожны.

— Расскажите о специалистах завода «Жемчужина Ставрополья».

— Заместитель директора по  промышленности, а, проще говоря, главный коньячный мастер — Надежда Александровна Иванова имеет 40-летний опыт работы в отрасли. И за время ее деятельности на нашем предприятии мы не получили ни одной рекламации по качеству выпускаемой продукции — в этом в первую очередь ее большая заслуга.

Она играет «первую скрипку» и в вопросах качества, и в технологических тонкостях. Весь коллектив полностью полагается на ее мастерство. Если говорить о том, в чем «изюминка» наших коньяков, то она как раз и зависит от руки мастера — правильно подобранный, идеальный купаж и т.д.

Ведь на рынке немало производителей, которые используют и то же оборудование, и те же спирты, но коньяки получаются разные.

— Как строится ваша система дистрибуции? С какими партнерами работает сегодня компания на рынке? Какие рынки сбыта производимой продукции, на ваш взгляд, наиболее перспективны?

-Эксклюзивный дистрибьютор продукции завода «Жемчужина Ставрополья» компания ООО «ЭЛИДА Групп» реализует продукцию в региональном, розничном и сетевом каналах продаж.

В региональных продажах порядка 250 оптовых контрактов, в традиционной рознице и локальных сетях Москвы и Московской области мы покрываем около 5000 торговых точек, в канале сетевых продаж заключены контракты с большинством федеральных сетей.

И в планах компании поддерживать и развивать каждый из этих каналов.

— Сталкивались ли вы с  проблемой «брендов-паразитов», наживающихся на славе продаваемых вами марок за счет намеренного сходства названий? Как вы боретесь с контрафактом?

— Эта проблема актуальна для российского рынка уже не один год — здесь присутствуют продукты очень схожие по оформлению, а иногда отличающиеся от оригинала настолько мелкими деталями, например, качеством бумаги на этикетке, что порой сложно определить даже опытному специалисту.

Некоторые недобросовестные производители используют в названии своих продуктов производные от названия коньяков «Кизлярского коньячного завода».Например, в портфеле «ЭЛИДА Групп» — коньяк «Лезгинка», запатентованный «Кизлярским коньячным заводом».

Рядом с ним на полке можно встретить коньяк «Лезгиночка». Названия созвучны, но напитки кардинально отличаются, причем, последний — в сторону более низкого качества, а потребитель зачастую не может разобраться, как отличить подделку от легального продукта.

Эта проблема не только нашей компании – это проблема в целом алкогольного рынка, особенно остро она касается брендов федерального уровня. Коньяков «Жемчужина Ставрополья» это пока не коснулось.

Чтобы избежать любых попыток копирования, изначально было принято стратегическое решение разливать продукцию только в эксклюзивную бутылку, заказывать индивидуальные комплектующие, закреплять патентом названия брендов.

Читайте также:  Вина Просекко (Рrosecco) – особенности, виды и употребление

— Собираетесь ли вы расширять сферу деятельности? Планируете ли вы в ближайшее время производство новых ТМ, каких?

— В феврале этого года мы запускаем производство выдержанных коньяков для серий «Жемчужина Ставрополья 1962» и «Велюр». Купажи для этих коньяков заложены на заводе еще в марте 2014 года.

Мы также планируем поставить цех по производству дистиллятов, причем, не только виноградных, но и плодово-фруктовых. Сейчас этот проект на стадии разработки и лицензирования.

В наших планах расширить ассортимент выпускаемой продукции, причем, не только коньяков, но и начать выпуск бренди, а также перейти к производству виноградных, плодовых и фруктовых водок из натурального сырья — яблок, сливы, алычи.

— Многие компании в нынешних условиях начали разработку и выпуск так называемых антикризисных продуктов. Если подобные наработки у «Жемчужины Ставрополья»?

— Товарный портфель любого производителя должен быть дифференцированным по ценовым сегментам. Мы выпускаем серию коньяков «Наполеон» в емкости 0,5 и 0,25 л., позиционируем ее в низшем ценовом сегменте, на уровне минимальных розничных цен. В текущей рыночной ситуации можно ее считать антикризисным продуктом.

— Какие в целом задачи стоят перед заводом «Жемчужина Ставрополья» на следующий год?

— Наши цели на 2016 год – увеличить объемы производства как минимум до 150 тыс дал коньяка, и минимум вдвое нарастить его реализацию.

Цель более чем амбициозная в условиях как стагнирующего рынка, так и начавшейся реформы системы дистрибуции алкоголя.

Но все основания для ее достижения у нас есть — это и многолетний успешный опыт «ЭЛИДА Групп», и потенциал, изначально заложенный в коньяках «Жемчужины Ставрополья».

Источник: http://zs-cognac.ru/novosti-zavoda/44-intervyu-generalnogo-direktora-dlya-kataloga-konyak-brendi-viski.html

Учимся выбирать коньяк по инструкции. Как выбрать настоящий в подарок и для дома?

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды маркиКоньяк – самый любимый в мире крепкий спиртной напиток.

Но только немногие знают, как выбрать коньяк, да и в нюансах вкуса тоже разбираются не все.

Восполним этот пробел в знаниях и вы вскоре прослывете знатоком по выбору элитного напитка среди коллег и друзей.

На что обратить внимание при покупке?

Чтобы выбрать хороший коньяк, который принесет истинное удовольствие и научит любить этот напиток, обратите внимание на подсказки, которые дадут бутылка, внешний вид напитка, упаковка и маркировка.

Страна производитель

Общеизвестно, что название коньяк имеет право давать своим напиткам, изготовленным из белых сортов винограда и выдержанным в дубовых бочках энное количество лет, только Франция. Однако на право провинции Коньяк не всегда обращают внимание.

Со времен СССР и сегодня производятся неплохие коньяки в Армении, Грузии, Молдове, Украине, России. Но среди качественной продукции множество и низкосортной. Если говорить о французских марках, то здесь соблюдение технологии неукоснительно, а престиж марки – на первом месте. Причем это касается не только премиум продукции, но и недорогих марок.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Выдержка

По требованиям, в продажу не имеют право поступать напитки, выдержка которых в дубовых бочках (читайте: выдержка коньяка в дубовых бочках) составляет менее 2 лет.

Справка. Отсчет начинается не со времени перегонки виноматериала на спирт, а с 1 апреля года, следующего за сбором урожая!

Класс коньяков, произведенных на постсоветском пространстве, обычно обозначается звездочками: 3 звезды (3 года выдержки), 5, 7 звезд. Встречаются и буквенные обозначения, для маркировки более длительного нахождения спирта в бочке перед разливом в бутылки.

По международной классификации приняты такие обозначения:

  • V.S.– массовая и дешевая серия с двухгодичной выдержкой;
  • Superior – те самые «три звездочки»;
  • V.S.O.P. (а также Vieux, VO, Reserve) – 4 года, как минимум;
  • обозначение на этикетке V.V.S.O.P. или Grande Reserve расскажет о том, что этот напиток пробыл в дубовой бочке до разлива не менее, чем 5 лет;
  • о том, что вы держите в руках бутылку с 6-ти летней выдержкой, свидетельствует надпись X.O. или просто Extra.

Обратите внимание. Многие непосвященные надписи Napoleon, Tres Vieux, Royal либо Vieille Reserve Braastad воспринимают как бренд. На самом деле это значит, что данный коньяк принадлежит к классу Экстра.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Место покупки и цена

В любом городе наверняка найдется магазин элитного алкоголя. Отправляйтесь за коньяком именно туда, а не в ближайший супермаркет, а тем более – небольшой магазинчик за углом. Да, не факт, что в престижном магазине вы не нарветесь на контрафакт, но все же шансов значительно меньше.

Возможно, у вас в городе найдется также специализированный магазин, где продаются, например, вина и коньяки грузинского производства (армянского, молдавского и т.п.). А также – фирменный магазин российского бренда.

Не стоит сбрасывать со счетов интернет магазины. Здесь коньяки немного дешевле, чем в торговой сети. Но учитывайте и риск. Обращайте внимание на срок существования магазина и отзывы о нем (желательно на других интернет-ресурсах). Насторожить должна слишком низкая цена.

  • Российские коньяки в основном продаются по 600 – 1000 рублей.
  • Молдавские укладываются в ценовую категорию до 1000 рублей. Есть отдельные марки стоимостью в 7 – 10 тысяч.
  • Цена на коньяк, произведенный в Грузии, стартует от 500 рублей за поллитровую бутылку. А вот «Тбилисси», «Батуми», «Тифлис» и другие, с выдержкой более 10 лет могут стоить и 2, и 3 тысячи.
  • На армянские цена порой доходит до 25 тысяч рублей, но есть и недорогие. Даже за 500 рублей можно приобрести неплохой по вкусу напиток.

Другое дело, что подделок великое множество и чтобы не попасться на удочку мошенников, знайте, где покупать, на что обращать внимание.

Состав

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды маркиКоньячный спирт должен быть изготовлен из белого винограда. Во Франции чаще других используются сорта Каломбар, Монтиль, Фоль Бланш, а всего разрешены только семь сортов.

Также возможны добавки (не более 10% от общего количества) двух сортов — селект и фолиньян.

В других странах, включая СНГ, используются разнообразные сорта, в том числе и синие. Исключение составляет только десертный виноград – он дает «неправильный» привкус.

Главным является виноградный спирт. Обязательно имеются дубильные вещества (плод содержания в дубовой бочке) и танин. Этиловые эфиры и органические кислоты также входят в состав. Все это в совокупности и дает своеобразный вкус и аромат.

Есть еще разрешенные добавки:

  • вода (чтобы снизить градус);
  • сахар;
  • карамель;
  • настой спирта на дубовой щепе.

Но присутствие этих веществ строго регламентируется.

Внешний вид и органолептика

В жидкости не должно быть никаких помутнений, тем более – осадка. Коньяк может быть только кристально прозрачным, а цвет варьируется от солнечного до темного коричневого. Зависит это от нескольких факторов, включая используемые сорта винограда и время выдержки.

Химический состав выражен спиртами:

  • изоамиловый;
  • амиловый;
  • бутиловый;
  • метанол и другие.

Если брать водку, то она, казалась бы, чище. Но именно присутствие разных спиртов (в строго ограниченных количествах) создает неповторимую органолептику напитка, формирует его вкус.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Популярные марки

В России по популярности среди французских брендов:

  • Hennessy, Martell, Rémy Martin и Courvoisier, что и неудивительно, ведь именно они сформировали знаменитую «четверку больших коньячных домов». Но следует учитывать и то, что во Франции более 400 производителей аристократичного напитка и продукция большинства из них совершенно не уступает лидерам, только производится в меньших объемах.
Читайте также:  Пропорции браги для самогона из сахара, дрожжей и воды

Особенности. Сами французы предпочитают коньяки, произведенные небольшими партиями, «для гурманов». Это бренды Delamain, Frapin и некоторые другие.

  • В России неплохие коньяки производят на заводах КиН, Кизлярский, Альянс, Жемчужина Ставрополья.
  • В Армении выделяется завод Арарат.
  • Известный грузинский производитель — завод Сараджишвили.
  • Молдавские – Alkinо, Квинт.

Распознавание фальсификата

Наверное, не стоит подчеркивать, что бутылка может быть только стеклянной и никогда – пластиковой. Этикетка – с четкой печатью, ровно и красиво наклеенной и – никаких следов клея!

Обратите внимание на пробку и термоусадочную пленку на ней. Все это должно сидеть на горлышке, как вторая кожа. Никакого движения в стороны. Если ощутимо колебание пробки – сразу отставьте бутылку и перейдите к другим маркам!

Верный способ оценить содержание понравившейся бутылки – резко перевернуть ее. Вначале идут вверх крупные пузыри, затем – мелкие. Со дна должна упасть всего одна крупная капля или – разойтись по стеклу маслянистые «дорожки». И естественно – цвет напитка – только прозрачный! Все это косвенно указывает, что перед вами коньяк достойного качества.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Какой выбрать в подарок?

Традиционно подарочный коньяк считается подходящим презентом для мужчины. Но если вы не сомневаетесь в том, что женщина разбирается в нем и сумеет по достоинству оценить подношение – смело покупайте и для нее.

Осторожно. Так легко «купиться» на вычурность бутылки и красочность упаковки.

На самом деле, у всех именитых брендов бутылка и коробка простой формы, оформление этикетки – без изысков, но оформлена респектабельно, со вкусом. Это как дорогие французские духи: берешь в руку коробочку и ощущаешь изысканность, продуманность деталей и качество исполнения.

Часто вместе с коньяком производитель предлагает и бокал (чаще – пару бокалов) изысканной, иногда – необычной формы. Такой презент непременно порадует того, кому предназначен.

Покупка по статусу мужчины

Обязательно при выборе учитывайте статус. Подарить дешевый коньяк двух-трехлетней выдержке боссу, имеющему все и к тому же – прекрасно разбирающемуся в напитке – верх неуважения. Здесь придется постараться и купить коньяк, соответствующий ожиданиям. Обязательно – относящийся к экстра, а лучше премиум-классу, и крайне желательно – французский.

Человеку, не особенно разбирающемуся в нюансах вкуса и не занимающему высокое положение, можно подарить и напиток средней ценовой категории (не самый дешевый!), в том числе, произведенный в СНГ.

И учтите: в подарок коньяк без коробки не покупают. И дарят без дополнительной красивой упаковки с бантиками и прочими украшениями.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Совет. Желая отблагодарить человека за оказанную вам услугу или преподнести презент к памятной дате, не покупайте первый попавшийся напиток в подарочной коробке. Этим вы только проявите неуважение и вместо благодарности получится хамство.

Источник: https://posamogonu.ru/konyak/kak-vybrat

О заводе оао агрофирма «жемчужина ставрополья»

7.07.1999 г. в результате реорганизации АОЗТ «Краснооктябрьское» создано Открытое акционерное общество Агрофирма «Жемчужина Ставрополья».

В настоящее время хозяйство имеет 230 га плодоносящих виноградников и земельные угодья общей площадью 3095 га в т. ч. пашни 1863 га, на которой выращиваются зерновые культуры. Находится фирма в Ставропольском крае, Буденновском районе, селе Красный Октябрь. История начинается с помещичьей усадьбы Курьянова с сыновьями.

Курьяновы производили жженый кирпич, содержали скот. В конце 1920 г. в окрестности поместья стали приезжать бежавшие от «белых» семьи, которые организовали четыре поселка: «Заря», «Кумской», «Григорьевский», «Ленинский» по левую сторону реки Кумы и пятый поселок – хутор «Горный» — по правую.

В 1921 году организуется коммуна «Заря», а в 1923 году землю раздали крестьянам и стали жить частно, но создали «Артель по совместной обработке земли». В основном на землях выращивали корень солодки, обрабатывали его (чистили, сушили) и отправляли на переработку для получения сахара.

В 1926 – 1927 году поселки объединились и организовали первый сельский совет.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

В 1929 году началась коллективизация, так организовался колхоз «Красный Октябрь». Этим же именем было названо и село. Колхоз в основном занимался растениеводством. В годы Великой Отечественной войны в 1942, 1943 годах село находится в оккупации немцев. В 1944 г. колхоз начинает восстановление.

В 1954 году в его состав входят хутор Горный и колхоз «Калининский». В 1957 году колхоз «Калининский» переименовался в совхоз, а село Красный Октябрь стало одним из отделений совхоза. В 1960 из этого отделения организуется винсовхоз «Краснооктябрьский». Начинается строительство оросительной системы, закладываются первые плантации виноградников.

Совхоз начинает строительство жилья, складов, школы, фермы. В село приезжают новые семьи, специалисты. Посадки виноградников в 1962 году достигли 657 гектаров. Это перспективные сорта такие, как Ркацители, Каберне, Совиньон, Пино-гри, Саперави, Сильванер, Мускат, Рислинг.

Большие урожаи винограда потребовали строительства перерабатывающего предприятия и был построен винпункт по переработке винограда, на котором в 1964 году была выпущена первая продукция вин сухих и крепленных.

В конце 70-х начале 80-х годов завод винсовхоза «Краснооктябрьский» — это завод первичного виноделия, который производит виноматериалы высокого качества: -сухие «Ркацители», «Сильванер», «Рислинг»; -крепленные «Янтарь Ставрополья», «Букет прикумья», «Прикумское белое».

Но после так называемого «сухого закона» посадки технических сортов винограда уменьшились. На винзаводе стали выпускать полусухие виноматериалы «Ркацители», «Сильванер», «Кумская Долина», а также натуральные виноградные соки. Технические сорта винограда заменялись на столовые. В связи с этим появились такие сорта, как Молдова, Золотистый ранний, Ранний Магарача, Дойна.

С 2000 года завод вводит в производство цех розлива вин и коньяков.

С этого времени предприятие выпускает высокачественные вина: — сухие: Ркацители, Молдова, Степная ночь, Мускат — десертные: «Кагор», «Черный жемчуг», «Жемчужина Ставрополья» — крепкие: «Портвейн-72», «Портвейн-777», «Портвейн-33», «Портвейн-13» — ароматизированное: «Вермут Ставропольский» И ординарные коньяки: -Трехлетний «Три звездочки» -четырехлетний «Четыре звездочки» -пятилетний «Пять звездочек» Продукцию предприятие поставляет в многие регионы России.

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды маркиКоньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Современный подход к производству, большое внимание качеству произведенной продукции является залогом успеха и процветания предприятия. Труд и качество выпускаемой продукции были оценены на Международном профессиональном конкурсе вин «Москва-2001»- два подданных образца на дегустацию:

Вино специальное десертное «Жемчужина Ставрополья» и — Вино специальное ароматизированное «Вермут Ставропольский » удостаеваются серебряных медалей 2006 год на международном конкурсе «Лучший продукт -2006» на 13 международной выставке продовольственных товаров и сырья для их производства «Продэкспо-2006» Российский коньяк пятилетний «Пять звездочек» награжден золотой медальюКоньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

В настоящее время предприятие уделяет большое внимание производству российских коньяков.

Разработаны: премиум серия коньяков «Velour», серия «Троекуров», названная в знак памяти о мастерах производящих с древних времен прекрасный, мужественный напиток, методом тройной перекурки при получении коньячных дистиллятов — серия «1962» (названная в честь первого сбора урожая на собственных виноградниках).

2015 год предприятие удостоено двух дипломов: — Лауреата международного конкурса «Лучший продукт -2015» на 22 международной выставке продуктов питания, напитков и сырья для их производства «Продэкспо-2015» : За Российский коньяк пятилетний «Троекуров» серебряной медали, за Российский коньяк трехлетний «Троекуров» бронзовой медали.

Источник: http://www.ellida.ru/informatsiya/50-o-zavode-oao-agrofirma-zhemchuzhina-stavropolya.html

Коньяк Жемчужина Ставрополья 5 звезд 500 мл

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

ЖЕМЧУЖИНА СТАВРОПОЛЬЯ

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Коньяк российский «КВС» 5 звезд (18+)

Коньяк Жемчужина Ставрополья: описание и виды марки

Источник: https://skidka-msk.ru/tovar/3478632_konyak-jemchujina-stavropolya-5-zvezd-500-ml.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector