Пиво харп (harp): описание, история, особенности марки

Ирландское пиво «Harp» и «Лента»eugen_buzinOctober 18th, 2016Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Гипермаркет «Лента» вновь радует своими демпинговыми ценами. На этот раз это цена на всем известное ирландское пиво «Harp».

Данное пиво изготавливается в Ирландии (почему именно данное- об этом в конце сего поста), в небольшой ирландской деревушке. Торговая марка «Harp» сейчас принадлежит известной компании ««Diageo»», а раньше принадлежало «Guinness». «Harp» в том виде, который мы знаем был впервые сварен в 1960 году. Тогда было модно приглашать всяких иностранных специалистов, в частности из Германии. Для создания рецептуры пива пригласили известного пивовара из Германии Германа Мюндера (Hermann Muender). Это ирландское пиво было сварено в стиле немецких лагеров и отличалось очень высоким качеством. В то время придумали и название, которое сразу бы показывало принадлежность напитка к Ирландии- Harp (Арфа). Этот выбор имеет довольно серьёзную историческую и патриотическую подоплеку: для ирландцев она ассоциируется с лирой верховного короля Ирландии Бриана (Боройме), покончившего в 1014 году с угрозой датского засилья над Ирландией и героически погибшего в этом решающем бою. С тех пор лира вместе с листком клевера является одним из символов Ирландии, а к моменту выпуска пива «Harp» уже использовалась в эмблеме «Guinness», поэтому название не только по-ирландски звучало, но и затрагивало в сердцах патриотичных и сентиментальных ирландцев определенные струны.Пиво Харп (harp): описание, история, особенности маркиПиво Харп (harp): описание, история, особенности маркиПиво Харп (harp): описание, история, особенности маркиПиво «играет» в запотевшем бокале, маня и настраивая на приятный томный вечер.Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки «Harp» Lager пиво очень легкое, в том смысле, что неплотное, негорькое, но достаточно крепкое — 5% алкоголя. В целом приятное, достаточно освежающее. Организм воспринимает его бодро, за счет невысокой экстрактивности. В целом пьется легко и не грузит. Цвет самого пива – золотистый, насыщенный; кроме того, необходимо отметить почти эталонную для лагера прозрачность. Аромат «Harp» можно охарактеризовать как свежий и чистый, с небольшим оттенком хмеля.Пиво Харп (harp): описание, история, особенности маркиПиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Как и пиво «Löwenbräu» ( http://eugen-buzin.livejournal.com/25027.html ) «Harp» варят в разных местах и везде разное качество.

Купленное в «Ленте» пиво производится пивоварней в Дандлоке в Ирландии и это самое лучшее пиво «Harp». На это стоит обратить своё внимание при покупке этого пива в дальнейшем, т.к. его же, на условиях лицензии, производят в Великобритании (манчестерской пивоварней Hydes) и в Канаде (на производственных мощностях местного пивоваренного гиганта Labatt’s). Качество пива из Великобритании и из Канады сильно храмает.

  • Вот такая вот новость. Разрешена только продажа пива разливного и в пэт-бутылках, а также вина в тетра-паках. В целях безопасности, якобы во всех…
  • Всё больше и больше производителей продуктов питания не используют букву «Ё» на своих упаковках, тем самым обедняя русский язык. Ох, уж это, так…
  • Небольшой мониторинг цен на пиво в Чехии. В данном случае фото из гипермаркета «Глобус» и сетевого супермаркета «Альберт». Курс чешской кроны к…

Источник: https://eugen-buzin.livejournal.com/27034.html

Пиво харп — от традиций к современности + видео | Наливали

Пиво Харп (Harp Lager) — светлый лагер является ирландским слабоалкогольным напитком, которое очень популярно в самой Ирландии. Пиво harp продается во многих странах мира, появилось оно и на российском рынке. Продается в крупных торговых центрах, куда поступает прямо из Европы.

Основной производитель пива Харп — знаменитая пивоварня, которая расположена в ирландском городе под названием Дандолк.

Также этот сорт пивного, пенистого напитка на условиях лицензионного производства выпускается на нескольких пивоваренных заводах, которые находятся в Канаде и на территории Соединенного королевства (Великобритания).

 Торговая марка Harp Lager на данный момент принадлежит известному мировому производителю многих видов алкогольной продукции, а именно — британской корпорации Diageo, считающейся одной из лучших на современном рынке.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Бутылка с пивом харп

Рекомендуем ознакомиться

Это пиво сварили в первый раз в 1960 году компанией Гинесс, которая известна большинству жителей нашей планеты созданием знаменитой книги нелепых и других рекордов.

Тогда фирма сделала упор на производство светлых сортов этого пенистого питья, так как в послевоенной Ирландии был выявлен большой спрос на такие популярные сорта напитка, как лагеры, которые в тот период импортировались из других стран европейского континента.

Для удовлетворения спроса многие пивоварни и пивные заводы стали переключаться с производства местных сортов пивного напитка, который в Ирландии именуется элем, на выпуск лагеров собственного изготовления.

Это новое пиво, которое на начальный период было скопировано с поступающих из стран Европы образцов, быстро завоевало популярность у населения.

Затем производители напитка стали пытаться (с переменным успехом) варить пиво собственного изобретения, приглашая для этого разных экспертов из Европы.

Чтобы не отстать от рыночных тенденций компания Гинесс решила пригласить иностранного специалиста из континентальной Европы.

Выбор пал на такого известного в тот период немецкого пивовара высокого класса, как Герман Мюндер.

Для производства нового пивного, пенистого напитка компания Гинесс пошла на определенные расходы и переделала, а также оснастила новым оборудованием, одну из своих пивоварен, которая располагалась в городе Дандолке.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Бокал со светлым пивом

После того, как был составлен рецепт этого питья и опробована технология его производства, компания Гинесс начала думать о названии своего детища. Были предложены различные варианты наименования нового пивного напитка, например, Атлас, Дельфин, Креста. Но остановились на слове Harp, что означает в переводе лира или арфа.

Это название понравилось ирландцам, так как у них есть легенда о таком инструменте, который был у короля Бриана Боройме.

Его лира совместно с листочком клевера признана одним из символов Ирландии, и поэтому часто эти атрибуты применялись и в эмблемах различных торговых и промышленных компаний, в том числе применяла эту символику и фирма Гинесс.

После того как новое пиво завоевало популярность в Ирландии и Соединенном королевстве, Гинесс задумалась над продвижением своего детища на рынки Европы и США. Для этого нужны были финансы и партнеры. Поэтому был создан консорциум, в который вошли британские и ирландские крупные производители.

Они начали совместное производство и стали продвигать пиво на различные рынки. Этим занималась совместная фирма под названием Harp Lager Ltd.

Прошли годы, и первоначальный состав учредителей этого предприятия поменялся несколько раз, но пиво продолжает свое победоносное шествие по международным рынкам.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Светлое пиво в бокале

Вначале Лагер разливался только в стеклянную тару (бутылки), но затем с целью расширения продаж в 1964 году было решено выпускать продукцию в кегах. Их поставляли для розлива в разные пабы и другие заведения, где люди проводили свое время после работы.

У этого напитка освежающий, необычный вкус, поэтому его несколько раз отмечали Золотым знаком качества. Этот высший приз пиво получило шесть раз на конкурсах-смотрах, которые проводит Международный институт качества Монде Селекшн.

На сегодняшний день Лагер варится не только на территории Ирландии.

Как уже отмечалось выше, по лицензии его выпускают в Великобритании на пивоварне Хайдес, которая расположена в Манчестере. По такой же лицензии пиво варят в Канаде. Это делается на пивоваренном заводе канадского концерна Лабаттс, который является крупным производителем продукции такого типа в Западном полушарии.

Пиво Лагер имеет приятный светло-золотистый оттенок, который сразу располагает к себе потребителя. Напиток обладает ароматом солода и имеет мягкий вкус. Производят это питье при помощи метода низового брожения.

Во время процесса жидкость находится в бочках в так называемых лагерных подвалах, где поддерживается довольно низкая температура.

Как уже было рассказано выше, эта марка используется фирмой Гинесс и ее младшим партнером по пивоваренной группе, базирующейся в Ирландии.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Пиво харп

Чтобы произвести пиво Лагер нужного качества, производители употребляют воду из горных источников, именуемых Кулей Монтанс. В качество основы употребляется ячмень, поставляемый ирландскими фермерами.

Хмель выращивают в Германии на земле Хальтернау. Из полученного урожая специально отбирают только те растения, которые соответствуют требованиям качества. Дрожжевой грибок разводится в Баварии.

Он проходит строгую проверку и затем отправляется в Ирландию, Канаду или Великобританию.

На этикетке, наклеенной на каждую бутылку, изображен специальный логотип — арфа короля Брайана Боройме, который при битве с норманнами в 1014 году принес победу Манстеру.

На российский рынок пиво поступает в стеклянных бутылках. Оно продается в крупных супермаркетах. Цена этого напитка — 195 рублей за бутылку объемом триста тридцать миллилитров.

Источник: https://nalivali.ru/pivo/marki-piva/rasskazhte-pro-pivo-xarp.html

Пиво Харп

В конце 50-х годов в Ирландии началось производство светлого лагера под названием Харп. Чтобы разработать оригинальный рецепт, ирландцы из компании Гиннес пригласили известного пивовара из Германии, Германа Мюндера. Для его работы было выделено специальное помещение.

На решение о производстве новой торговой марки повлиял тот факт, что светлое пиво стало быстро набирать популярность. До этого момента компания специализировалась на производстве элей.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

На сегодняшний день ирландское светлое пиво Харп удерживает лидирующие позиции в Ирландии и Великобритании. Производится пенный напиток в Ирландии, Великобритании и Канаде по лицензии британской пивоваренной компании «Diageo».

Надпись на этикетке «Harp» переводится как «арфа» или «лира», инструменты, которые являются символом Ирландии.

Кроме того, на этикетке присутствует еще одна надпись, смысл которой заключается в том, что ирландцы варят настоящий лагер, которым очень гордятся.
Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Пиво Харп – описание и состав

Харп – это светлое фильтрованное пиво нижнего брожения. Цвет напитка светло – золотистый. Аромат лагера с нотками хмеля, солода и цветов. Вкус пива нежный, сладковатый с небольшой горчинкой. Содержание алкоголя 5% об.  Калорийность – 45100 грамм. Пена у напитка нестойкая. Срок хранения – 1 год.

В состав светлого пива входит вода из горных источников, ирландский ячмень, который после переработки становится солодом, немецкий хмель из региона Халлертау, баварские дрожжи, которые отлично подходят для нижней ферментации при производстве лагера.

Содержание алкоголя при употреблении напитка не чувствуется. Пиво Харп, цена на которое вполне доступна каждому любителю напитка, производится в стеклянных бутылках вместимостью 0,33 и 0,5 литра, алюминиевых банках, а также в железных пивных кегах.

Читайте также:  Шоколадное пиво (стаут) в домашних условиях – рецепт

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Производство пенного напитка

После того, как Герман Мюндер разработал оригинальную рецептуру лагера, напиток стали активно продвигать в заведениях общепита. Уже в 1964 году любители пенного напитка, отдыхая в барах и других заведениях Ирландии, зачастую заказывали пиво Харп. Производитель как раз и рассчитывал на такую популярность.

Производство лагера осуществлялось в одной из пивоварен, принадлежавшей корпорации Гиннес. Сейчас пиво производят не только в Ирландии, но и в Канаде и Великобритании по лицензии компании Диджио.

Пиво отлично освежает в жаркий день. Летом особенно хорошо приобретать для этих целей пиво Харп. Отзывы любителей данного пива советуют употреблять его с рыбой, мясом и различными солеными закусками вроде чипсов и сухариков.

Так как лагер легкий и содержит небольшое количество алкоголя, под хорошую закуску его можно выпить в большем количестве, чем другие сорта пенного напитка.

Как правило, чтобы не повредить здоровью, но получить удовольствие, мужчинам можно выпить до 1,5 литров напитка. Женщинам до 1 литра.

Следует помнить, что умеренное потребление – это профилактика кровеносных сосудов и желудочно-кишечного тракта.

Сохранить

Сохранить

Источник: http://alkoinfo.net/pivo/pivo-kharp.html

Krombacher Weizen и Harp Premium Lager — Пивная бутылка

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Продэкспо, продэкспой, но и на презентации новинок можно вечерком сходить. В среду, в баре O’Donoghue’s, что на Пятницкой, прошла презентация пива Krombacher Weizen. Недавно, импорт этого пива в Россию, начала МПК.

Марка Krombacher одна из самых быстрорастущих, как в Германии, так и в Европе вообще. Известна больше всего своим Krombacher Pils.

  Теперь вот, решили отвоевать изрядную долю рынка пшеничного пива у таких грандов, как Paulaner, Franziskaner и других столпов немецкого пивоварения.

Презентовал пиво сам Управляющий директор Krombacher, Оливер Браун. Помогала с переводом и вообще, вела мероприятие, менеджер МПК, Наталья Якушева.

После небольшого вводного спича, был показан фильм о пивоварне. После фильма, розыгрыш призов на знание фактов о Krombacher. После первых двух вопросов, меня как обычно дисквалифицировали, дабы не отбирал призы у собравшихся торговых агентов (именно на них в первую очередь была рассчитана презентация).

Потом уже мы задавали вопросы г-ну Брауну. Я задал вопрос по производству, на что  Оливер сразу ответить не смог, но сегодня пришло письмо, в котором он обещал связаться с пивоваром и всё для меня уточнить. В общем, было интересно и весело.

Ирландский паб, немецкое пиво и мексиканская закуска, что ещё надо, что бы достойно запершить вечер тяжёлого дня?!

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Krombacher Weizen (Германия, Кройцталь) — 5,3% алк. Умеренно банановый аромат с пряным оттенком. Вкус мягкий, густой, чуть мучнистый. В послевкусии вяленый банан и совсем немного гвоздики. Типичный, хороший, уверенный немецкий вайцен. Абсолютное «B+». Надеюсь, что и цены на это пиво будут приемлемые, ведь сейчас тот же Paulaner можно купить за 99 рублей в любой Пятёрочке.

Теперь о пиве Harp. Что его связывает с Krombacher? Ответ прост, всё та же Московская Пивоваренная Компания. Если в случае Krombacher она выступала импортёром, то Harp Premium Lager (так звучит полное название), с недавних пор, производит по лицензии.

Забавно, марка Harp принадлежит Guinness, который принадлежит Diageo и лицензию на производство Guinness в России, они отдали Heineken, а вот марку Harp — МПК.

Наверное, что бы не класть все яйца в одну корзину, тем более, что продажи лицензионного Guinness, мягко говоря не очень большие.

МПК вообще, любит время от времени начать производство какого-нибудь лицензионного сорта, причём довольно неожиданного (в плане выбора). Таким помнится был Carling. Этим закрывается какая-нибудь очень узкая ниша, ну и иногда «выстреливает». Faxe тому пример.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Harp (Россия, Мытищи) — 5% алк. Аромата практически нет. Пиво светло соломенного цвета. Вкус довольно пустой и водянистый.

В послевкусии, как ни странно, есть хмель, но грубоватый и вместе с пустым телом, создаёт диссонанс. Пить конечно можно, но учитывая объём банки 0,45 и цену около 70 рублей, не вижу смысла.

Разве что это пиво пойдёт в ирландские и прочие а-ял пабы, для тех, кому Guinness не нравится или хочется светлого. Оценка «C»

4

Источник: http://beerbottle.ru/2018/02/krombacher-weizen-i-harp-premium-lager/

Пиво Харп: вековые традиции на страже качества

Любители пенного напитка в настоящее время буквально купаются в разнообразии сортов пива. Но истинные ценители всегда выбирают ирландское пиво «Харп», которое является фаворитом на европейском рынке уже много лет.

Происхождение

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Пиво «Харп» было впервые сварено в 1960 году. Компания, изготовившая его, известна всему миру по Книге рекордов. Фирма «Гиннесс» решила сделать основной упор на популярные светлые сорта пива и не ошиблась. Постепенно ирландский эль стал уходить на второй план, его место на рынке и на столах любителей пенного напитка заняло светлое пиво.

История создания

В то время в тенденции моды было приглашать на производства иностранных специалистов. Компания «Гиннесс» не стала исключением.

Так было произведено впервые пиво «Харп», описание и рецептуру которого предложил известный пивовар из Германии Г. Мюндер.

Дабы данный вид напитка появился на свет, компании пришлось переоснастить новым оборудованием свои пивоварни и потерпеть немалые расходы. Но игра, как говорится, стоила свеч.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Продвижение на рынке

После того как пиво «Харп» стало популярным в Королевстве и Ирландии, компания задумала продвигать свое детище дальше в Европу и Соединенные Штаты Америки. Для дальнейшего продвижения продукта было принято решение об объединении пивоваров Ирландии и Британии.

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности марки

Особенности вкуса

Чем же так необычен на вкус истинный лидер мирового пивоварения? Чем так привлекательно для любителей пенного питья пиво «Харп»? Отзывы потребителей говорят, что данный вид пива отличается сладковатым чистым вкусом. В послевкусии у этого напитка имеется характерная приятная горчинка.

Пенная шапка держится долго, она стойкая и белоснежная, что особенно ценят истинные гурманы. Пиво «Харп» отличается не только изысканными и приятными вкусовыми качествами. Оно имеет блестящий золотистый цвет. Пиво «играет» в запотевшем бокале, маня и настраивая на приятный томный вечер.

Качество и вкус пива были не раз отмечены на специализированных выставках, конкурсах и смотрах.

Для создания «Харпа» используется чистейшая родниковая вода и качественный хмель, собранный в Германии. Технологии и стадии производства тщательно контролируются. Компания внимательно следит за малейшими нюансами, поддерживая высокое качество и следуя многовековым традициям.

Источник: https://autogear.ru/article/263/975/pivo-harp-vekovyie-traditsii-na-straje-kachestva/

Пиво Harp

Пиво Харп (harp): описание, история, особенности маркиСветлый ирландский лагер Harp Premium Irish Lager является одним из наиболее популярных сегодня лагеров в Ирландии и Великобритании. С английского, слово «harp» переводится, как «арфа, лира» — один из символов Ирландии. Стилизованный под этот музыкальный инструмент логотип можно увидеть сверху на бутылочной пробке. На этикетке расположена надпись: «Authentic Pilsner Lager Brewed With Pride In Ireland», смысл которой сводится к тому, что это настоящий лагер, который с гордостью варят в Ирландии.

Производство пива Harp началось в 1960 году и было инициировано знаменитой компанией Guinness.

Импортные светлые лагеры в то время стремительно набирали популярность и Guinness не могли игнорировать данный факт, что и послужило решением о запуске нового производства.

Разрабатывать рецептуру доверили пивовару из Германии — Герману Мюндеру, для нужд которого компания переоснастила одну из своих пивоварен под производство лагера.

Пиво Harp можно приобрести упакованным в алюминиевую банку, а также бутылочном и разливном варианте. С 1964 года его активно начали продвигать в заведениях общепита, для чего потребовался разлив в кеги. Напиток имеет шесть золотых знаков качества от Международного института качества за свой необычный освежающий вкус.

Сегодня Harp производят непосредственно в Ирландии на пивоварне «Diageo Global Supply Dundalk Brewery», а также в Великобритании и Канаде. Бренд принадлежит крупной британской пивоваренной компании – «Diageo».

В составе пива: вода, ячменный солод, хмель. Содержание алкоголя – 4%, при экстрактивной плотности начального сусла — 9,75%. Срок хранения пива – 12 месяцев.

Напиток имеет отличный золотистый цвет, слабый аромат и нестойкую пену. Пиво не плотное – очень жидкое. Во вкусе слабо выражены, практически не заметны алкоголь и хмелевая горечь. По сути Harp представляет из себя солодовую воду с небольшим содержанием алкоголя, который, тем не менее, не чувствуется.

Я полагаю, что именно этим объясняется его огромная популярность в Ирландии. Однако мне пить такое пиво совсем не интересно, при этом приобретать напиток объемом 0,33л. за 170 рублей ради утоления жажды бессмысленно. На отечественном рынке огромное число местных сортов пива, которые справятся с этой задачей рублей за 50, при этом сделают это гораздо лучше.

Единственным достоинством данного напитка я считаю его золотистый цвет, но, по большей части, пиво мы любим не за его внешний вид.

В общем приобретать Harp я не рекомендую дороже, чем за 30 рублей, с моей точки зрения – это красная цена для него в базарный день.

А поскольку за такие деньги он не продается у нас в принципе – то и покупать его, соответственно, не стоит совсем.

На эту тему я подготовил видео собственной дегустации:

Оставляйте свои впечатления и отзывы о пиве Harp в х к статье и под видео на канале, буду рад ознакомиться с мнением каждого!

Источник: https://KrasPivo.ru/pivo-harp/

Пиво Харп (Harp) — особенности, различие вкуса и история возникновения напитка

Ирландское спиртное у россиян стойко ассоциируется с виски и стаутом. Лагеры островного государства среди отечественных пивоманов известны меньше и серьезной популярностью в наших краях похвастаться не могут.

А вот на родине и в некоторых других странах их пьют с удовольствием. Самым знаменитым напитком среди светлых ирландских лагеров является пиво «Harp».

Читайте также:  Как правильно карбонизировать пиво

Производят его на старейшей пивоварне «Dundalk», расположенной в одноименном городе в графстве Лаут. Предприятие выпускает пенное спиртное уже более 200 лет.

Что касается Харпа, то варить его начали относительно недавно – в 50-х годах прошлого века.

История напитка Харп

В Ирландии издавна варили пиво верхового брожения – эль и стаут. Но после Второй мировой войны в стране возникла мода на континентальное пиво низового брожения – лагер, которым особенно славилась Германия. Импорт напитка с каждым годом увеличивался, а местным пивоварам не хотелось упускать прибыль.

С ростом популярности легких видов пенного местные предприниматели начали осваивать новую технологию. Для изготовления светлого пива представители фирмы «Гиннесс» пригласили в Ирландию немецкого специалиста Германа Мюндера. Чуть ранее компания пополнила свои владения крупным заводом в Дандлоке. Он-то и стал местом производства нового продукта.

«Великую Северную пивоварню» переоборудовали, ирландский лагер окрестили «Харпом» и приступили к изготовлению.

С английского название напитка переводится как «арфа»: наряду с клевером инструмент является символом «изумрудного острова», а заодно и элементом гиннессовского логотипа.

Ценителями светлого ирландского лагера являются не только ирландцы и англичане, но и жители США, Канады, многих европейских стран. В 1961 году для производства «Харпа» был организован консорциум пивоваров, в который, помимо «Guinness», вошли крупные британские компании. Сегодня бренд принадлежит корпорации «Diageo», выпуском лагера на условиях лицензии занимаются заводы в Канаде и России.

Сегодня пиво Харп входит в пятерку самых известных ирландских спиртных изделий.

Производитель

Основной производитель пива Харп – знаменитая пивоварня, которая расположена в ирландском городе под названием Дандолк. Также этот сорт пивного, пенистого напитка на условиях лицензионного производства выпускается на нескольких пивоваренных заводах, которые находятся в Канаде и на территории Соединенного королевства (Великобритания).

Торговая марка Harp Lager на данный момент принадлежит известному мировому производителю многих видов алкогольной продукции, а именно – британской корпорации Diageo, считающейся одной из лучших на современном рынке.

В послевоенное время компанию начали выкупать различные пивные гиганты, и окончательным хозяином стал «Guinness». А весь сыр-бор начался с того, что местные жители полюбили новый алкогольный напиток, который назывался лагером и, изначально возился с континента. Поэтому пивной гигант начал медленно подготавливать жителей к производству настоящего ирландского пива.

Над пивом Харп работал знаменитый мастер-пивовар Доктор Герман Мюндер. Прославился он, благодаря тому, что в послевоенное время в кратчайшие сроки восстановил разрушенную немецкую промышленность.

Доктор наладил производство ирландского лагера, переоборудовав одну из пивоварен компании, под технологию напитка. И 23 февраля 1960 года, местные жители были проинформированы о том, что первый ирландский лагер «премиум» класса запущен в производство.

Именно пиво Харп стало визитной карточкой компании Guiness. Чтобы товар начали покупать, людей к этому готовили очень долго. Вначале компания запустила в продажу свои знаменитые стауты и эли, пока мастера не улучшили своё мастерство в пивоваренном деле, а затем приурочили выпуск пива к 200-летию компании.

Характеристика пива Харп

В качестве сырья для изготовления пива «Harp» используют ирландский ячмень, немецкий хмель из региона Халлертау, баварские дрожжи, воду горных источников Кули графства Лаут.

В совокупности отборные ингредиенты формируют особенный вкус, полюбившийся тысячам ирландцев: богатый, мягкий, в меру сладковатый, с легкой горчинкой. Светло-золотой напиток обладает ярким солодовым ароматом с цветочными и хмелевыми нотами, хорошо освежает.

  1. Крепость Харпа – 5%.
  2. Температура подачи – 4–8 °C.

Поставляется в кегах, стеклянных бутылках и жестяных банках. Хорошо сочетается c мясными и рыбными закусками, моллюсками, снеками.

И, в отличие от консервативных взглядов Германии и Великобритании, пиво Харп больше ассоциируется с экспериментальными новаторскими веяниями, чистотой вкуса и простой бутылкой. Т.е., под внешним ничем не примечательным видом скрывается истинное лицо лагера Харп.

Даже в Великобритании с достоинством оценили необычный вкус и дух свободы. Ведь на каждой бутылке написано: «Authentic Pilsner Lager Brewed With Pride In Ireland». Что в приблизительном переводе звучит так: «это настоящий лагер, который с гордостью вариться в Ирландии».

Аромат

Ароматическая структура радует цветочно-хмелевыми долями, сопровождающими дегустацию от момента откупоривания бутылки до последнего глотка.

Гастрономические показатели выражены едва ощутимой солодовой сладостью и длительным послевкусием с запоминающейся легкой горечью.

Продуктовая линейка

Описание вкуса может не соответствовать действительности. Статья – личное мнение автора, которое может расходиться с другими мнениями потребителей. Пиво Харп рекомендуется охладить перед употреблением (особенно в жаркую погоду). Кроме этого производители предупреждают, что чрезмерное употребление алкоголя может навредить вашему здоровью.

Пиво Харп производится в единственном экземпляре. И на рынке представлен, как «Harp Lager», что относит его не к стаутам и элям, а именно к лагеру. Имеет 5% крепости и 11,5% плотности.

Классический Харп выпускается в жестяной банке 0,5 л. и стеклянной бутылке, ёмкостью 0,33 л.

В переводе «Harp» означает лира. И для ирландцев является символом их страны.

Так как когда-то давно ирландский король Бриан выгнал датчан из страны и героически погиб. Он обладал лирой, которая теперь воодушевляет всех местных жителей на великие подвиги.

Пиво имеет прозрачный, золотистый цвет и густую пенную шапку, белого цвета, которая медленно оседает. Пенная корка практически отсутствует. По внешнему виду это пиво выглядит как обычное светлое пшеничное пиво. Пьётся легко, но при этом тяжёлых похмельных эффектов нет.

Алкоголь практически не чувствуется, но опьянение подкрадывается незаметно. Тем, кто не любит таких обманных манёвров от напитков, лучше всего выбрать что-то другое.

Коктейли на основе пива

Дух горца

Классика бессмертного Маклауда. Есть версия, что благодаря этому коктейлю его никто не смог победить. Накатил коктейльчик перед битвой и никакие мечи и стрелы ему нипочём. Для этого понадобиться:

  • пиво Харп (200 мл.);
  • кока-кола (200 мл.);
  • коньяк (20 мл.) (желательно ирландский).

В пивную кружку напитки заливаются в последовательности: коньяк, кола и пиво. При этом пиво и колу лучше всего заливать аккуратно, если не хотите потом весь шедевр вытирать тряпкой со стола.

Ирландская автомобильная бомба

Так как пиво Харп имеет традиционный ирландский характер, то коктейли, которые здесь представлены, так же обладают революционным духом.

Для того, чтобы приготовить этот коктейль, нам понадобиться:

  • пиво Гиннес (так как Гиннес считается крепким, то его можно заменить пивом Харп);
  • классический ирландский виски Джемесон;
  • ликёр Бейлис.

Особенность этого напитка заключается в том, что сам коктейль у ирландцев напоминает о временах, когда во время конфликтов, в автомобили закладывали бомбы. Поэтому лучше в ирландских пабах его не заказывать. Чревато последствиями.

Берём стандартную рюмку, наливаем половину виски. Затем до краёв заполняем ликёром. В пивной бокал заливается пиво. Содержимое рюмки быстро вбрасывается в бокал и, пока ингредиенты не смешались, выпивается залпом.

Кровавый ирландец

У этого коктейля есть два рецепта. И разница заключается в том, что при приготовлении разных рецептов используются разные сорта пива. Для одного коктейля используют стаут Guiness и, соответственно дополнительные ингредиенты будут другими. А для этой версии используется светлое пиво Харп.

Для того, чтобы приготовить оружие против англосаксов, нам понадобиться:

  • светлое пиво (250 мл.);
  • томатный сок (150 мл.);
  • соус табаско (насколько вы кровавый).

Все ингредиенты перемешиваются, добавляется лёд и ваш «партизан» готов к освобождению Ирландии от проклятых бриташек.

Классический ёрш с ирландским характером

Если вы всё-таки в душе патриот своей страны, но вам хочется чего-то необычного, попробуйте сделать классический ёрш с пивом Харп. Это добавит некоторую изюминку и бунтарский дух в классическую и размеренную пьянку.

Теперь, чтобы убиться пивом Харп, не нужно покупать сразу десять штук бутылок. Достаточно двух по 0,33 л., или же одну жестяную банку по 0,5 л.

Для этого смешиваются в пропорциях 1 / 2 водка и пиво Харп. Для достижения нужного эффекта можно поставить гимн Ирландии.

В заключение можно добавить, что пиво Харп сварено в лучших традициях ирландского пивоварения. С одной стороны пиво выглядит невзрачно, и никак не выделяется, по сравнению с тем же Гиннесом.

Обычная бутылка, ёмкостью 0,33 л., или жестяная банка, ёмкостью 0,5 л. Но, когда начинаешь пробовать, тогда и раскрываются все тайны и характер настоящего ирландского брожения. Пиво хоть и является молодым брэндом на мировом рынке, но уже набрала достаточную популярность, и нашло своего покупателя.

Как выбрать фирменное пиво

Проявите ответственность и осторожность в процессе приобретения спиртных напитков. Рынок алкоголя сегодня перенасыщен большим количеством контрафактных изделий. Следовательно, покупая светлое ирландское хмельное или любой другой продукт, вы систематически рискуете столкнуться с подделкой. Дабы избежать столь неприятной ситуации, в момент приобретения обращайте внимание на:

  • Оформление бутылки. Фирменный алкоголь именитого производителя Diageo должен демонстрировать безупречный внешний вид. Сколы стекла, неровные тиснения, потеки клея и прочие признаки заводского брака исключаются. При этом поставляется пиво на рынок в трех видах: бутылках объемом 0,5 и 0,3 л, а также 20-литровых кегах.
  • Консистенцию. Структура качественного хмельного должна быть идеально чистой, без осадка или помутнений. Новообразования говорят о некачественном составе или несоблюдении норм транспортировки и хранения. Такие напитки желательно исключить из повседневного рациона, так как они могут не только огорчить вкусом, но и нанести вред здоровью.
  • Место покупки. Приобретайте спиртное только в специализированных алкогольных бутиках или супермаркетах. Не стоит искать бутылки премиального пенного в ларьках или гастрономах местного значения. Данные статистики показывают, что именно в этих местах чаще всего потребителю предлагают приобрести контрафакт. Также не ленитесь просить у продавцов сертификаты качества.

На этикетке, наклеенной на каждую бутылку, изображен специальный логотип – арфа короля Брайана Боройме, который при битве с норманнами в 1014 году принес победу Манстеру.

Читайте также:  Пиво бавария (bavaria): описание, история и виды марки

На российский рынок пиво поступает в стеклянных бутылках. Оно продается в крупных супермаркетах. Цена этого напитка – 195 рублей за бутылку объемом триста тридцать миллилитров.

Как правильно подавать

Дабы распознать ярчайшие гастрономические и ароматические амбиции того или иного продукта, уделите внимание его подаче. Ирландское пиво Харп лучше всего сервировать в классическом стиле, учитывая общепринятые дегустационные нормы.

Разлив напитка проводится строго по высоким полнотелым бокалам с зауженной горловиной. Такие фужеры способствуют распознаванию скрытых ароматических долей, а также препятствуют сильному пенообразованию. Разлив напитка проводится небольшой струей строго под углом в 45 градусов. В противном случае вам придется ждать, пока осядет большая пенная шапка.

Также обратите внимание и на температуру хмельного. Перед подачей продукт необходимо хорошенько охладить до 5-7 градусов. Именно при таких температурных показателях он раскроет перед вами свои лучшие дегустационные характеристики.

С какими продуктами сочетается

Если хотите полноценно раскрыть вкусовые характеристики качественного ирландского хмельного, обратите внимание на соответствующие закуски.

Данное пенное отлично сочетается с мясом птицы, моллюсками, пиццей рыбой и легкими салатами. Отметим также, что пиво весьма не требовательно к гастрономическому сопровождению, ввиду чего вы можете поэкспериментировать и подобрать для себя индивидуальные закуски.

Другие варианты употребления

Дегустируя хорошее пенное, не забывайте и про тот факт, что оно превосходно сочетается с массой других ингредиентов. Другими словами, на базе вкусного пенного можно создать большое количество коктейлей, способных поразить вкусовые рецепторы даже самых заядлых ценителей.

К ароматным миксам, которые пользуются широкой популярностью в ведущих ресторанах, барах и клубах всего мира следует отнести Три товарища, Журавли, Дизель и Пивной дракон. В каждом из них ирландское пиво Харп проявит себя с уникальной стороны, подарив массу ярких и запоминающихся эмоций.

Интересные факты

Это пиво сварили в первый раз в 1960 году компанией Гинесс, которая известна большинству жителей нашей планеты созданием знаменитой книги нелепых и других рекордов.

Тогда фирма сделала упор на производство светлых сортов этого пенистого питья, так как в послевоенной Ирландии был выявлен большой спрос на такие популярные сорта напитка, как лагеры, которые в тот период импортировались из других стран европейского континента.

Для удовлетворения спроса многие пивоварни и пивные заводы стали переключаться с производства местных сортов пивного напитка, который в Ирландии именуется элем, на выпуск лагеров собственного изготовления.

Это новое пиво, которое на начальный период было скопировано с поступающих из стран Европы образцов, быстро завоевало популярность у населения.

Затем производители напитка стали пытаться (с переменным успехом) варить пиво собственного изобретения, приглашая для этого разных экспертов из Европы.

Чтобы произвести пиво Лагер нужного качества, производители употребляют воду из горных источников, именуемых Кулей Монтанс. В качество основы употребляется ячмень, поставляемый ирландскими фермерами.

Хмель выращивают в Германии на земле Хальтернау. Из полученного урожая специально отбирают только те растения, которые соответствуют требованиям качества. Дрожжевой грибок разводится в Баварии.

Он проходит строгую проверку и затем отправляется в Ирландию, Канаду или Великобританию.

Источник: https://samogonovar.ru/napitki/pivo/harp/

Пиво Харп Лагер / Harp Lager — цена, описание, отзывы, где купить

Harp – сорт пива, имеющий красивый светло-золотистый оттенок. Показать ещё

Этот освежающий хмельной напиток имеет богатый вкусовой букет, в котором присутствуют сладкие ноты солода и терпкая хмелевая горчинка. В аромате присутствует ярко выраженный солод, а на «заднем фоне» присутствуют цветочные нюансы.

Пиво Harp: в сердцах ценителей с 1959 года

Harp сегодня – один из ведущих ирландских брендов пива, который появился в 1959 году. Интересен тот факт, что он был «создан» компанией «Гиннесс» в честь своего двухсотлетия. Этот хмельной «подарок» было доверено изготавливать пивоварне Dundalk.

Сегодня именно @HarpLager пиво Harp является единственным лагером на территории Ирландии, который производится серийно. И не удивительно, что этот сорт пива популярен не только в Ирландии, но и далеко за ее пределами, в том числе, в России.

Пиво Harp: вкус, который знаком во всем мире

Секрет такой популярности лагера Harp кроется в его уникальных органолептических характеристиках. Первое, что удивляет в этом сорте – необычный светло-соломенный цвет, который играет в лучах солнца. Второе – густая, мелкозернистая обильная пена, которая спадает практически моментально. А о вкусе и аромате следует сказать подробнее:

  • Аромат пива Harp на «первый взгляд» может показаться традиционным, ведь в нем преобладают сладкие солодовые нотки. Но стоит чуть подождать, и он откроется новыми гранями: в аромате вы почувствуете достаточно ярко выраженные медовые и цветочные оттенки. Пожалуй, именно благодаря этому «Харп Лагер» сыскал популярность не только у мужчин, но и представительниц прекрасного пола.
  • Вкус столь же многогранен, как и аромат. Первый глоток этого пенного порадует вас классическим ярким солодовым фоном. На втором глотке вы ощутите приятную цитрусовую кислинку, которая немножко «щекочет» язык. Лишь потом на общем фоне проявляются вкусовые «полутона», в которых присутствует легкая горечь, немного заметный медовый оттенок.

Отдельно стоит сказать о послевкусии пива Harp – оно достаточно долгое, мягкое. В нем присутствует солодовая «составляющая» и небольшая горчинка хмеля. Резюмируя, этот сорт пива имеет идеальный баланс вкуса и аромата, его можно смело назвать питким. Крепость в 5 градусов практически не чувствуется, особенно, если температура пенного составляет от 5 до 7 градусов по Цельсию.

Пиво Harp, для изготовления которого применяется вода, добытая из горных источников Cooley Mountains, а также хмель из немецкого региона Халлертау, завоевало множество призов и наград на конкурсах мирового масштаба.

Например, оно удостоено шести Gold Quality Awards, выданных международным институтом качества. Кстати, при разработке этого сорта пивовары рассматривали и другие названия: Atlas, Dolphin, но выбор был остановлен именно на Harp.

На данный момент пенное этого сорта поставляется в 120 стран мира, в том числе, вы можете отведать его и в России. Показать меньше

Источник: https://www.brewmapp.com/beer/44/

Harp

Когда мы слышим об Ирландии, сразу на ум приходят насыщенные зеленые луга, большие каменные замки и, конечно же, Святой Патрик со своим клевером трилистником. Однако день Святого Патрика не всегда был неразрывно связан с пенным напитком, и чаще всего этот напиток — Harp (Харп).

Сам Патрик в 16 лет был похищен и продан в рабство, и, несмотря на безбожность, царствующую в то время, он молился и соблюдал пост. Патрик говорил, что во всем ему помогал ангел, который «вывел» его с рабских селений.

Ангел как то пришел ему во сне и сказал: «иди, твой корабль ждет тебя» и он пошел, а после стал служителем Божьим и основал 600 церквей, тем самым помог Ирландии прийти к христианству.

Время жизни Патрика предполагается где-то 400-сотыми годами нашей эры, и с его пор вплоть до 1762 года каждое 17 марта (день небесного покровителя Святого Патрика) по всей Ирландии закрывались все пабы, пить было категорически запрещено.

Сейчас же Ирландия в этот день наряжается в зеленое, пирует и пьет ирландское пиво, восхищаясь символическим трилистником-клевером. И хотя республика часто ассоциируется с хмельным ярко-золотым с белым эликсиром, многие ее города приняли пиво не сразу.

В XVII веке в административном центре графства Лаут, городе Дандлок только начинается подъем пивоваренного дела. Благодаря растительной местности, легкой доступности к чистой воде пивоварение ловко укореняется и становится традиционным семейным ремеслом.

В это самое время появляется первое упоминание о пивоварне The Great Northern Brewery, той самой, которая впервые вывела рецепт пива Harp (Харп), единственное ирландское пиво, которое можно увидеть на наших прилавках.

Это пиво было большим открытием для всего города, а также и для Ирландии в целом. Для своего напитка пивоварня The Great Northern Brewery использовала (и сейчас использует) только лучшие ингредиенты.

Воды из горных источников, ячмень с ирландских ферм, германский хмель (самый лучший в своем роде), а дрожжи нижней ферментации из Баварии.

Уже после года выпуска с пивом Harp (Харп) сравнивали другие марки, а на рынках отовсюду слышались «Harp, harp, harp». Так марка стала жить на устах любителей и ценителей мягкого вкуса хмельного напитка.

Вообще слово «Harp» в переводе с английского означает «арфа», были и другие предположения названия пива: Atlas, Cresta, Dolphin и другие; но ничего не подошло так, как теперешнее его имя. Возможно это было связано со звучанием инструмента, оно как бы переливается с нотки на нотку глубокими и мелодичными звуками.

Также и пиво Harp (Харп) обладает очень мягкой консистенцией, легонько играя на рецепторах нотками солода, хмеля оно оставляет в память о себе легкую горчинку.

Пиво было популярным в Ирландии, но этого не достаточно, и популярность поползла по всему миру. Не для кого не секрет, что его пытались сделать похожим на немецкий лагер.

Но городок Дандлок не может просто подражать, он совершенствует до идеала, давя на массу отменным качеством. Даже бутылочное пиво имеет очень обильную пену, пристающую к стенкам, что является большим показателем упорного труда за чистоту.

Розлив по кегам начался только в 1966 году. В этом же году Harp (Харп) стал лидером на мировом рынке среди пива.

Доказательством отменного вкуса и отличного качества могут служить многочисленные награды. Harp (Харп) является обладателем 6-ти золотых знаков качества, двух золотых медалей Брюссельской международной выставки пива (1964 и 1965 годов) и др.

Попробовав его один раз уже тяжело себе представить мясной стейк или жаренные креветки без этого прохладного, дарящего уют напитка.

У нас вы можете купить в розницу разливное и бутылочное пиво. Более 70 сотров! Цена и качество вас приятно удивят!

Источник: https://www.bar-beer.ru/collection/harp

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector