Пиво Miller — американское пиво премиум класса. Марка Miller завоевала сердца своих поклонников утонченным вкусом, отсутствием ярко выраженной хмелевой горчинки и освежающим эффектом. Узнаем о нем больше и выясним, почему Миллер прозвали пивным напитком.
История пива Miller
Середина 19 столетия в США была известна тем, что в эту страну с разными целями приезжало множество эмигрантов. Одним из таких людей был тридцатилетний Фридрих Миллер.
1855 году была построена пивоварня «Plank Road Brewary». Основателем этой компании был Карл Вест. Именно эту пивоварню и приобрел после недолгой аренды Фридрих Миллер. За короткий промежуток времени этому человеку удалось превратить небольшое предприятие в крупнейшего производителя. Он назвал свою компанию «Miller Brewing».
Реклама Миллера. 1903 год
В то время пивоварня производила хмельной напиток под марками Icehouse, SouthPaw Light и Red Dog. Продукция Фридриха Миллер быстро cтала популярной, и уже в 70-х годах предприятие стало занимать второе место среди пивоваренных компаний в США по величине производства.
Во главе пивоварни до 1944 года стояли Миллеры. В 1947 году во главе предприятия встал Фридрих III. Целью этого руководителя было вывести продукт за пределы близлежащей области. Уже к 1952 году пиво было известным в 40 штатах страны.
В 1954 году Фридрих III погиб, и управление осуществлялось через директоров, которые избирались акционерами. В это время предприятие стали подготавливать к продаже.
В 1969 году крупнейшее предприятие «Philip Morris», специализирующееся на производстве табачных изделий, стало понемногу приобретать акции «Miller Brewing». Вскоре пивоварня стала собственностью этой производственной компании. Именно в составе «Philip Morris» пивоварня добилась крупных масштабов производства.
В 1987 году «Miller Brewing» скупает пивоварню Jacob Leinenkugel Brewing, а в 1993 году – заводы «Molson», расположенные на территории США. В 2002 году концерн объединяется с компанией SAB, в результате чего на рынке появляется SABMiller.
Miller Brewing Company за время своего существования пережила множество сложностей. На историю этой компании приходится период сухого закона, Второй мировой войны. Только благодаря напористости пивоваров и качеству продукции пивоварне удавалось сохранить производство.
На сегодняшний день продукт марки Миллер выпускается 6 американскими пивоварнями. Реализацией пива занимается около 700 дистрибьюторов. Компания имеет акции нескольких китайских пивоварен, а также предприятий на Коста-Рике.
Особенности качества напитка Miller
Пиво Миллер популярно более чем в 60 странах. Miller Genuine Draft отличается от других марок этого сорта тем, что обладает невероятно освежающими вкусовыми качествами, что достигается способом холодной фильтрации.
Благодаря новейшим методам производства и отсутствию в технологии этапа тепловой обработки этот хмельной напиток по праву считается разливным пивом, почему и пользуется большим спросом среди любителей бочковых сортов.
Хотя, часть покупателей отказывается от пива Miller, акцентируя на том, что оно чересчур очищено, в нем ощущается мало вкуса, запаха. Многие даже считают, что это не пиво, а пивной напиток.
На самом деле, в этом и заключается основная отличительная особенность этого хмельного напитка.
Производители сводят весь технологический процесс к тому, чтобы пиво получилось легким, прозрачным и обладающим свежим вкусом.
Важную роль на пивоварне играет система фильтрации. Продукция проходит 4 этапа очистки. При этом две завершающие фильтрации производятся при более низких температурах.
Такой подход нацелен на то, чтобы удалить все крупные, мелкие и жидкие примеси из конечного продукта. Именно замораживание жидкости помогает извлечь все лишнее из напитка.
Данный процесс при пивоварении был изобретен японскими специалистами.
Miller — это светлое пиво (читайте о классификации пива по цвету) с настоящим американским вкусом.
Для того чтобы достичь таких качеств, пивовары уделяют особое внимание подбору ингредиентов.
В качестве сырья для этого пивного напитка выбираются компоненты только самого высокого качества: родниковая вода, солод, приготовленный из специально выращенной зерновой культуры, лучшие сорта хмеля.
- Это пиво не подвергается пастеризации, что позволяет сохранить вкус настоящего разливного напитка.
- Еще одна особенность производства пива Миллер заключается в проведении не обычной фильтрации, а ультратонкой, благодаря чему достигается присущий этому напитку золотистый оттенок и идеальная прозрачность.
- Для того, чтобы понять особенности производства Миллер, необходимо знать технологию пива, как таковую.
Ассортимент продукции Миллер
Miller High Life
MILLER HIGH LIFE — сильногазированное
Это лагерное пиво считается классикой марки. Он производится более 100 лет. High Life обладает нежным легким вкусом. Крепость напитка – 4,7 градуса. Особенность этого напитка заключается в его повышенной газированности. Miller High Life был награжден золотой медалью на World Beer Cup. Согласно данным опросов, это пиво является самой известной маркой в Америке.
Длительный период самым распространенным пивом марки Miller было High Life. И только после 1991 года ведущим напитком компании стал Genuine Draft, начало производства которого пришлось на 1986 год.
Miller Fortune beer
Miller Fortune beer
Этот напиток отличается ярко выраженным ароматом смеси хмеля и солода. Также относится к виду лагер. Miller Fortune обладает освежающим вкусом и золотистым цветом. Крепость напитка — 6,9 градуса. Готовится с использованием обжаренного карамельного солода.
Miller Lite
MILLER LITE
Это пиво является оптимальным выбором для людей, заботящихся о своей фигуре. Появился этот низкокалорийный напиток в 1967 году и сразу стал одним из самых продаваемых хмельных напитков в Америке. Lite отличается не только своей легкостью, но также мягким фруктовым ароматом и плотной пеной.
Miller Midnight
Miller Midnight
Лагер темных сортов обладает необычным вкусом с нотками жженого ячменного солода. Для производства этого вида были испробованы различные комбинации темных и светлых сортов солода, в результате чего было найдено идеальное сочетание. Новый рецепт оснащает пиво Midnight одновременно насыщенностью и свежестью вкуса.
Miller Chill
Miller Chill
Этот микс, в основном, поставляется в страны Латинской Америки. Отличие этого пива заключается в использовании при производстве сока лайма и различных специй, придающих напитку свежий аромат и яркий вкус. Это пиво также отличается от других видов пива Miller пониженным содержанием углеводов. Линейка Miller Chill была запущена в 2007 году.
Miller Genuine Draft
Miller Genuine Draft
Это классическое светлое пиво обладает крепостью 4,7 градуса. Отличается этот напиток тем, что его не подвергают пастеризации, что превосходно сказывается на вкусовых качествах.
Чтобы этот пивной напиток не портился за короткий срок, он проходит дополнительную холодную очистку. Этот процесс значительно повышает срок его хранения без необходимости добавления каких-либо консервантов.
Во вкусе Miller Genuine Draft можно почувствовать нотки трав и зерновых культур.
Полезные свойства Миллера
Хмельной напиток марки Миллер за счет холодной фильтрации и других особенностей технологии содержит в своем составе множество полезных веществ, среди которых антиоксиданты, кальций, натрий, фосфор, различные витамины группы B.
Это пиво при условии умеренного употребления способно оказывать благоприятное воздействие на процесс обмена веществ, метаболизма. Состав способствует нормализации функционирования сердца.
Важно также понимать, что, если не ограничивать потребление хмельных напитков, можно существенно навредить организму. Так, по причине пива могут развиваться заболевания сердца, происходить различные патологические изменения на клеточном уровне.
Также может наблюдаться некорректная работа головного и спинного мозга. Чрезмерное употребление слабоалкогольных напитков может стать причиной развития также болезней, как гастрит, цирроз.
Кроме того, пиво способно оказывать неблагоприятное влияние на артериальное давление.
Несмотря на огромный размах производства и реализации продукта марки Миллер, пивовары свято чтят соблюдение классической рецептуры и традиций производства, благодаря чему сохраняется неизменное качество пива made in USA.
Источник: https://luxgradus.ru/pivo-miller.html
Пиво Миллер (Miller): особенности хмельного напитка и его производство в России и мире (145 фото)
Если вы хотите узнать, почему пиво Миллер очень популярно во всем мире, а так же выбрать сорт, который подойдет именно вам, то вы сделали правильный выбор.
В этой статье собраны все исторические факты, основные разновидности пива и особенности каждого сорта. Исходя из этого, вы с легкостью сможете выбрать Miller для себя, и научитесь разбираться в его сортах.
Сведения из истории
В 1855 году в штате Висконсин, около Милуоки, мигрант из Германии — Фредерик Миллер приобрел маленькую пивоварню, под названием «Plank Road Brewary». Она, в скором времени, стала очень популярна у местных жителей, благодаря оригинальному вкусу и уникальности технологии приготовления. Его компания приобрела название«Miller Brewing».
Долгое время династия Миллер владела компанией, передавая главенство по наследству. Когда «Miller Brewing» возглавляли сыновья основателя, она первой в штатах автоматизировала разлив и упаковку бутылочного пива.
Фридрих Миллер III расширил границы и познакомил со своей продукцией большую часть Америки. Однако, Фридрих со своим сыном трагически погибли в автокатастрофе. Когда владелицей стала его внучка Лорейн, которая имела негативное отношение к спиртному, то она продала компанию.
В 1966 году организация«WR Grace» выкупила 53% акций, а через 3 года она вошла в состав фирмы «Phillip Morris». Пиво Миллер стало выпускаться под маркой «SABMiller».
В 2002 году, после объединения с «South African Breweries». В 2016 году, ее продали «Molson Coors». Как менялся дизайн, и как он сейчас выглядит, можно увидеть на фото пива Миллер.
- Сейчас пивной напиток производится под маркой «MillerCoors», которая считается одной из крупнейших компаний.
Виды пива Миллер
В Америке линейка Миллер более широка, чем в России. Состав каждого вида пива Миллер отличается друг от друга. Иногда выпускаются экспериментальные виды, имеющие ограниченный тираж.
- Ниже представлены основные виды этого напитка, их особенности и характеристики.
Miller High Life
Первый и популярнейший сорт среди американцев. Его рецептура остается неизменной уже второе столетие.
Основные характеристики:
- Крепость: 4,7
- Цвет: золотисто — светлый
- Вкус: Основу составляет хлебно — травяная композиция, сладковатое послевкусие дарит нежный фруктовый аромат.
- Особенность: Уровень карбонизации, позволяет сравнивать его с шампанским, или лимонадом.
- За такую богатую историю High Life удостоен множества наград и был преподнесен президенту, в честь отмены «Сухого закона».
Miller Genuine Draft
Драфтовое пиво Миллер востребовано в России. Россияне попробовали его около 20 лет назад, с того времени он стал излюбленным напитком многих дам.
Основные характеристики:
- Крепость: 4,7
- Цвет: золотисто — желтый
- Вкус: Освежающий напиток сочетает в себе легкий привкус зерновых, солодовых и цветочно — фруктовых оттенков, вместе с терпким ржаным и хмелевым привкусом. Имеет легкое травяное послевкусие.
- Особенность: Не пастеризованный напиток. Благодаря особой холодной фильтрации, в нем отсутствуют искусственные консерванты.
Этот вид, производится на заводе в России. Для его изготовления используется крахмальная патока. Поэтому отечественный Genuine Draft относится к пивным напиткам, в отличие от его зарубежного аналога.
Miller Lite
Идея создания этого напитка родилась во времена, когда у населения Штатов появилась мода на здоровый образ жизни. Низкая калорийность продукта сразу завоевала своих поклонников.
Основные характеристики:
- Крепость: 4,2
- Цвет: светло — золотистый
- Вкус: Легкий напиток, имеющий мягкий фруктовый аромат и освежающее послевкусие.
- Особенность: Этот вид считается низкокалорийным продуктом, поэтому пользуется успехом у людей, следящих за своей фигурой.
Крепость пива Миллер Lite считается средней среди других видов продукции. Несмотря на то, что оно призвано «спасать фигуру», эта разновидность прекрасно подходит к знаменитым американским бургером.
Miller Midnight
Над созданием этого сорта специалисты трудились несколько лет. Целью стало создание темного пива, со вкусом светлого освежающего. Идеальное соотношение темного и светлого вида солода позволило Miller Midnight предстать перед публикой.
Основные характеристики:
- Крепость: 4,5
- Цвет: темно-коричневый
- Вкус: Сочетание жженного солода и цветочной свежести, карамельной насыщенности и фруктового вкуса.
- Особенность: Темное пиво со свойствами светлого, подчеркивает его уникальным.
Темный Миллер был представлен в 2008 году, с яркой рекламой «Другая сторона «Миллера», другая сторона тебя». Хотя Midnight в России заявлен как клубный, градусов в этом пиве Миллер не больше, чем в его светлых аналогах.
Отличительная черта Миллера
Миллер — это бренд, который стал настоящим Американским достоянием. Благодаря особенностям создания, он не имеет аналогов.
Готовится в пивоварнях по всему миру и имеет более 7 тысяч дистрибьюторов. Компания постоянно развивается, с каждым годом расширяя запас своих наград и достоинств.
- Уникальная система холодной фильтрации позволяет создать продукт без самых малейших примесей и осадка.
- Для его приготовления используются только самые качественные ингредиенты: качественный солод, хмель, высших сортов и родниковая вода.
- Достижение вкуса разливного пива, за счет отсутствия пастеризации.
- Еще одной особенностью является ультратонкая фильтрация, которая и придает напитку легкость вкуса и золотистый цвет.
Если употреблять Миллер в ограниченном количестве, то он полезен для нормализации обмена веществ в организме и работы сердца.
Миллер в России
В 1994 году Миллер впервые представлен в России, спустя 6 лет началось его производство на территории страны.
В нашей стране изготовлением пива Miller занимается объединенная группа «Efes Rus», которая образовалась в процессе слияния SABMiller и Anadolu EFES. Компания имеет 4 комплекса и 8 пивоваренных заводов. Она занимает второе место по продажам в России, но уверено стремится к лидерству.
- Исходя из широкой географии страны, цена на пиво Миллер в разных регионах существенно отличается друг от друга.
За долгую историю компании, «Miller Brewing» пережила не мало сложностей: сухой закон, вторая мировая война, постоянные слияния и перепродажи. Но благодаря усердию и заинтересованности в создании легендарного напитка, мы и сегодня имеем возможность ощущать неповторимый вкус Миллер.
- Теперь вы можете выбрать Миллер, который понравится вам и вашим близким.
Фото пива миллер
Пожалуйста, сделайте репост;)
Источник: https://alcoholclub.ru/miller-pivo/
"Миллер" — пиво баночное и бутылочное. Описание, состав и отзывы потребителей :
«Миллер» — пиво, любимое многими ценителями пенного напитка. Этот бренд занимает топовые позиции в рейтингах популярности в Соединенных Штатах Америки, где и было впервые налажено производство.
Впрочем, пиво «Миллер» известно не только на Американском континенте, но и в Европе, и в Азии. Бренд продает лицензии на производство другим фирмам, поэтому пенный напиток этой марки держится во вполне демократичном ценовом сегменте.
В данной статье мы опишем марки и охарактеризуем вкусовые качества пива «Миллер». Что говорят о нем российские потребители? Это во многом зависит от того, напиток какого производителя они попробуют.
Россияне, например, смакуют пиво, изготовленное фирмой «Сабмиллер Рус», производственные мощности которой расположены в Калуге. Есть ли различия во вкусах аутентичного напитка и изготовленного по лицензии?
История создания бренда
В тысяча восемьсот пятьдесят четвертом году в город Милуоки (штат Виснонсин) прибыл тридцатиоднолетний немец по имени Фредерик Миллер. Он привез в Северную Америку со своей родины опыт пивоварения и несколько тысяч долларов.
У местного жителя Карла Веста он сначала арендовал, а потом и полностью выкупил это предприятие по изготовлению пенного напитка. Пивоварню скромный Фредерик Миллер назвал «Планк Роад Брейвари». Сейчас она считается первым производством в Соединенных Штатах, где этот пенный напиток стали разливать по бутылкам.
Имя своего создателя (Miller Brewing Company) пивоварня, правда, получила только в тысяча девятьсот тридцать третьем году. За это время фирма успешно пережила антинемецкие настроения двух мировых войн и так называемый сухой закон.
Граждане Висконсина полюбили пиво «Миллер», производитель которого был далек от политики, за высокое качество. Наследники Фредерика свято чтили немецкие традиции изготовления хмельного напитка. Самыми популярными марками «Миллера» были:
- SouthPaw Light.
- «Ред Дог».
- «Айс Хауз».
Так началась эта история.
Преобразование в крупный концерн
В середине двадцатого века у штурвала семейного предприятия встал Фридрих Миллер Третий. Этот амбициозный человек вывел свою продукцию на общенациональный уровень.
И вот когда звезда марки «Миллер», пиво которой уже успели оценить и полюбить в сорока штатах, была в самом зените, Фредерик Третий с сыном погибли в результате крушения самолета.
К сожалению, единственная наследница состояния, внучка владельца фирмы Лоррейн Мюльбергер, была ярой противницей алкоголя во всех его проявлениях, даже в концентрации чуть выше четырех процентов. Поэтому она легко продала контрольный пакет акций компании WR Grace.
Сделка состоялась в 1966-м, а через три года «Пивоварня Миллер» стала частью крупной корпорации «Филлип Моррис». И наконец, на заре двадцать первого века она слилась с концерном South African Breweries (САБ). Благодаря этому продукция пивоварни стала второй по объемам продаж в мире.
Как попал «Миллер» в Россию
Граждане РФ познакомились с этой маркой в тысяча девятьсот девяносто восьмом году. Лицензию на производство купила «Калужская пивоваренная компания». Она начала свою деятельность с выпуска продукта «Дженьюин Драфт Миллер». Пиво светло-янтарного оттенка очень полюбилось россиянам.
Когда в две тысячи втором году произошло слияние американского бренда с концерном South African Breweries, предприятие в Калуге получило новое имя – ООО «САБМиллер Рус». В две тысячи двенадцатом году это предприятие стало частью объединенной группы «Эфес Рус». Сейчас этот концерн – второй по объему продаж пенного напитка в Российской Федерации.
Он владеет восемью пивоваренными заводами в стране и четырьмя комплексами по производству солода.
Характеристика сорта «Хай Лайф»
Это первый продукт фирмы «Миллер». Пиво стало производиться в тысяча девятьсот третьем году, и уже более столетия его рецептура остается неизменной. Напиток этот драфтовый, непастеризованный, без всяких добавок и консервантов. «Хай Лайф» является излюбленным лагером в США. Однако этот напиток довольно карбонизированный, что добавляет ему сходства с газировкой.
Раньше этот сорт пива и разливали по маленьким бутылкам для шампанского. Напиток имеет 4.7 % алкоголя. Что можно сказать о его вкусе? «Миллер Хай Лайф» в две тысячи втором году завоевал золотую медаль на Международном кубке пива в номинации «Лучший лагер американского типа». Пожалуй, этим все сказано.
В Америке это пиво является любимой маркой среди элитных пенных напитков.
Характеристика «Дженьюин Драфт»
Как мы помним, именно с выпуска этой марки начало работу по лицензии предприятие в Калуге. Напиток проходит холодную фильтрацию, а пастеризации не подвергается. Это пиво «Миллер» отзывы назвали абсолютно лишенным горечи хмеля. Наверное, поэтому его любит не только сильная, но и прекрасная половина человечества.
Содержание алкоголя в «Миллер Дженьюин Драфт» чуть ниже, чем в других марках бренда – 4,4 процента. Но отзывы предупреждают: вкусы аутентичного американского напитка и российского аналога очень сильно отличаются.
Но использование передовой технологии «колд-фильтеред» позволяет надолго продлить срок годности напитка без добавления консервантов. А что говорят пользователи о вкусе российского пивного напитка? Тех, кто не пробовал настоящего американского светлого лагера, качество продукции «САБМиллер Рус» полностью удовлетворяет.
Мягкий, освежающий вкус, аромат злаков, красивый янтарный цвет – такие характеристики дают напитку отзывы. Пользователям нравится бутылка с открывалкой.
«Полуночное» пиво «Миллер»
Отзывы хвалят этот напиток за темный, как гречишный мед, цвет и крепкую белую пену. Эта марка появилась на российском рынке в две тысячи восьмом году и запомнилась потребителям красивым слоганом «Другая сторона тебя». Однако пиво вовсе не открывает в человеке «Хайда». Вкус у «Миллер Миднайт» мягкий, как и у светлых сортов.
Процент содержания алкоголя обычный – 4,5 градуса. Только для российского рынка было произведено «Полуночное» пиво («Миллер»). Состав его нарушает основные каноны производства пенного напитка. В Америке пиво делают из хмели, солода и воды. А в России для удешевления продукта добавляют крахмальную патоку.
Поэтому официально продукция «САБМиллер Рус» именуется как «пивные напитки».
Пиво «Миллер»: цена
Стоимость бутылочного и баночного продукта мало чем отличается. В Америке это пиво относится к разряду элитных алкогольных напитков. В России же оно ценится гораздо дешевле.
И причины этого кроются в составе напитка, к которому подмешан крахмал и патока вместо жженого солода (как того требуют темные сорта). Но низкая стоимость обуславливает и популярность, которой пользуется в России пиво «Миллер».
Цена 0, 5 литра составляет около восьмидесяти пяти рублей. А банка объемом 0,33 л стоит и вовсе 60 руб.
Источник: https://www.syl.ru/article/296509/miller—pivo-banochnoe-i-butyilochnoe-opisanie-sostav-i-otzyivyi-potrebiteley
Пиво Миллер
Miller – знаменитый пивной бренд с американскими истоками. Напиток покорил миллионы почитателей пенного эликсира и на алкогольном поприще ассоциируется со штатами не меньше, чем бурбон. Пиво славится легкостью и освежающим эффектом без горечи и посторонних вкусов. Наглядный пример успешности союза простоты и качества
Пожалуйста оцените напиток:
Особенности
Середина XIX века. «Американской мечтой» одержима вся Европа. Немецкий пивовар и предприниматель Фридрих Миллер эмигрировал за океан, чтобы тоже найти место под солнцем. В 1855 году им была приобретена пивоварня в Висконсине. Сделка обошлась в несколько тысяч долларов и положила начало грандиозной истории марки Miller Brewing.
Сейчас бренд Miller находится под контролем североамериканской корпорации Molson Coors Brewing Company – седьмой по объему производства пива в мире.
Как правило, когда пиво поступает на продажу во все уголки планеты, то количество главенствует над качеством. Сотрудники Miller наглядно ломают стереотип и стараются угодить по всем показателям. Вокруг бренда Miller образовалась целая армия поклонников. Даже искушенные знатоки и дегустаторы относятся с уважением к американской марке.
На родине Миллер варится на шести заводах в пяти штатах: Джорджия, Висконсин, Огайо, Калифорния, Техас.
«Фишка» Миллера – его освежающий вкус. Вместо классической пастеризации под высокой температурой производитель использует особую технологию холодной фильтрации, которая позволяет сохранить первозданный вкус.
Пиво преимущественно продается в стеклянных бутылках объемом 0,33 л и 0,5 л. Самый популярный сорт Genuine Draft легко узнать по косой черной этикетке с надписью «Miller» и изображенным символом США сверху – белоголовым орланом.
Miller активно рекламируется. С 80-х годов представителями бренда становятся знаменитые мотоциклисты, гонщики на картингах и участники NASCAR.
Производитель
Последнее время в руководстве Miller происходят пертурбации. Торговая марка перекупалась в результате запутанных сделок, слияний и финансовых поглощений. Сейчас Miller Brewing является дочерней компанией транснациональной корпорации Molson Coors Brewing Company. Помимо Миллера ею контролируются десятки других пивных компаний.
В России правом варить Миллер обладает ЗАО «Пивоварня Москва-Эфес». Компания изготавливает только один вид – Genuine Draft (иные ограниченные партии только для российского рынка не в счет). Остальные сорта импортируются.
Московская пивоварня поставляет на отечественный рынок многие другие торговые марки, среди которых: Efes Pilsener, Velkopopovický Kozel, Amsterdam Navigator, Bavaria, Grolsch, Redd’s, ESSA, Старый Мельник, Золотая Бочка и многие другие.
На родине продуктовая линейка представлена шире: Miller High Life, Miller Genuine Draft, Miller Lite. Иногда выпускаются экспериментальные серии других сортов. Ниже указаны характерные черты основных вариаций пива Миллер с оценками ratebeer.com и beeradvocate.com по пятибалльной шкале.
Miller High Life (1.43; 2.23)
Старинная марка компании. Типичный светлый лагер на американский лад. Крепость – 4,2 %. Отличительная особенность напитка – повышенная карбонизация, почти как в лимонаде. Самый популярный сорт Миллер в США.
Miller Genuine Draft (1.62; 2.27)
Классика бренда – светлый лагер. Пиво изготавливается методом холодной пастеризации, за счет чего вкус легкий и освежающий. Единственный сорт, который производится в России. Отличие отечественного варианта от зарубежного – крахмальная патока в составе ради удешевления производства. Так что отечественный вариант относится к пивным напиткам, а вот импортный может именоваться пивом.
Miller Lite (1.41; 2.19)
Пиво для тех, кто помешан на диетах и следит за потребляемыми калориями. Маркетинговый ход оказался удачным. Напиток нашел свой круг потребителей. Содержание спирта очень скромное – 4,2 %. Цвет светло-янтарный, заметна газированность. Легкий вкус солода с мягким оттенком хмеля.
Отзывы
Пожалуй, в мире не существует одинаковых марок пива. Каждый сорт отличается своими характерными чертами, преимуществами и недостатками. Miller тоже не стал исключением.
Самобытность и неповторимость бренда как покорила сердца многих поклонников, так и не полюбилась некоторыми ценителями пенного. На интернет-ресурсах irecommend.ru и otzovik.com Миллер давно стал предметом обсуждений и дискуссий.
Нашлись и сторонники, и противники. Ниже представлены отзывы о сорте Miller Genuine Draft.
Приятный аромат и вкус
Пользователь mihelius уверенно поставил напитку «пятерку» (ссылка: http://irecommend.ru/content/priyatnyi-vkus-i-aromat-9). За несколько лет употребления он не нашел изъянов у Миллер. Покупатель отметил демократичную цену и частые акционные предложения на продукт. Пользователя не смущает надпись «пивной напиток» на этикетке, он считает продукт настоящим пивом. Mihelius отметил золотистый и прозрачный цвет, мягкий вкус без горечи с оттенками солода и трав. Несмотря на малую пену, спиртовой запах незаметен. Для пива с крепостью 4,7 % – это хороший показатель. Mihelius считает, что холодная фильтрация помогает напитку сохранить полезные свойства. Покупатель заметил, что американская версия без добавления крахмальной патоки отличается от отечественной, поэтому советует отдать предпочтение оригиналу. Покупатель полагает, что вариант из США позволяет в полной мере ощутить тот самый настоящий вкус американского пива, который, возможно, ничем не уступает именитым немецким и бельгийским маркам.
Мягкое и светлое пиво
Покупатель с ником Andreu Fedorov также оценил Miller на высший балл (ссылка: http://irecommend.ru/content/legkoe-svetloe-pivo). Он приобрел пиво в период скидок в одном из магазинов и не пожалел. Пользователь пришел к выводу, что при цене 59 рублей пиво полностью окупается. Когда Andreu Fedorov сделал первый глоток, то не испытал сильного приятного удивления, однако ощутил приятный вкус. Он заметил, что пиво легко пьется и превосходно утоляет жажду. Кроме того, покупатель не заметил лишних привкусов, как во многих других пивных напитках. Ярко-золотистый цвет и богатый аромат в красивой упаковке оставил пользователя довольным.
Лучшее пиво
Юзер bvuka больше предпочитает вино и коктейли, но если покупает пиво, то только Miller (ссылка: http://irecommend.ru/content/luchshee-pivo-3). Пользователю понравился интересный дизайн. Цвет напитка она охарактеризовала как светло-янтарный, который играет на свету. Покупателю понравился вкус, но напиток чуть кислил и отдавал спиртом. Зато порадовало отсутствие горечи и вдвое меньшая цена, чем у «короны». Byuka отметила, что Миллер пьется легко и с наслаждением. Даже если переборщить, впоследствии нет головных болей и плохого самочувствия. Покупатель считает, что пиво хорошо подойдет не только парням, но и девушкам, которые, как правило, не любят пивную горчинку. Кисловатый вкус byuka списала на нарушения правил хранения в супермаркете, ничуть не обвиняя производителя. Оценка – 4 балла.
Miller – средненький напиток
В данном отзыве Miller получил 3 балла (ссылка: https://otzovik.com/review_5899074.html). Пользователь Poltin при всей известности марки заключил, что напиток весьма заурядный. Юзера подкупила знаменитое имя продукта, которое обязывает к соответствующему содержимому. Но по вкусу пиво оказалось неприметным, без особых изысков. Порадовало, что напиток не горчит. Не имея опыт употребления, чтобы сравнить «как было» и «как стало», Poltin не рекомендует покупать напиток нынешнего производства и советует в данном ценовом диапазоне приобрести что-то другое.
Вкусное пиво
На «отлично» оценил напиток пользователь Densor. (ссылка: http://otzovik.com/review_2895595.html). Он в положительном ключе отметил цену и вкус, минусы им замечены не были. Покупатель был изумлен низкой ценой при достойном качестве. Отменный вкус и чуть заметная горчинка показались юзеру бесспорным плюсом. Порадовал и дизайн бутылки, выполненный минималистично, но эффектно. Densor остался доволен и советует напиток всем любителям светлых сортов.
Это вовсе не пиво
Пользователь Аноним 1324306 отозвался о напитке недоброжелательно и выставил «двойку». Кроме запоминающегося дизайна и удобной крышки с резьбой, он не увидел у Miller никаких преимуществ.
Покупатель разочаровался вкусом, который вовсе не ассоциируется с пивным.
А надпись «пивной напиток» окончательно отбила желание приобретать продукт вновь, тем более цена юзеру показалась завышенной в два раза.
Стоимость в магазинах
В момент написания статьи (26.01.2018) расценки на пиво Miller объемом 0,5 л в магазинах выглядят следующим образом:
| Miller High Life | Miller Genuine Draft | Miller Lite | |
| Бристоль | – | – | – |
| Красное и Белое | – | – | – |
| Градусы | – | – | – |
| Норман | – | – | – |
| WineStreet | – | 93 руб | – |
| Alcodream | – | – | – |
3 коктейля на основе напитка
Самый основной сорт Miller Genuine Draft может послужить потрясающей основой для разнообразных коктейлей.
Светлый фильтрованный лагер с выраженным освежающим вкусом позволяет барменам и просто ценителям алкоголя создавать уникальные многокомпонентные напитки.
Также Миллер отлично проявляет себя при простых подачах, например, с ломтиком лайма или дольками сладких фруктов. Более затейливые коктейльные эксперименты с данным напитком указаны ниже.
Радлер
Смешивать пиво и лимонад – как-то не по-русски. Зато в Германии Радлер считается самым популярным коктейлем. Тонизирует и освежает, особенно в жаркие дни или после утомительных рабочих будней.
Предварительно охладите Sprite и Miller. Выжмите целый лимон через сито в 100 мл лимонада, перемешайте и добавьте к 90 мл пива. Подавайте сразу же.
Кровавый Джо
Если вашим друзьям приелся вкус пива, пригласите их на коктейльную вечеринку и угостите этим необычным напиток. Получится оригинальный аналог «Кровавой Мэри», но с пивом.
Налейте в стакан 100 мл пива, затем 50 мл водки. Не перемешивайте! Далее медленно и осторожно добавьте 50 мл томатного сока. Коктейль должен получиться неоднородным. Последний штрих – щепотка соли сверху.
Зимнее яблоко
Коктейль довольно замысловатый в приготовлении, зато обладает охлаждающим эффектом и привлекательным внешним видом.
В блендере измельчите лед, 10 мл лимонного сока, 10 мл карамельного сиропа и 35 мл сиропа зеленого яблока. Полученный напиток перелейте в охлажденное шампанское блюдце и украсьте яблочными слайсами.
Каков итог
Miller – это классика американского пивоварения. Вода, солод и хмель умело соединены в порыве покорения покупателей. Отказ от привычной пастеризации в пользу «холодных» методов делает пиво аутентичным и чем-то напоминающим бочковое. Конечно, у каждого производителя свои ухищрения и порой запрещенные приемы, однако вряд ли они портят напиток, ведь он популярен во всем мире.
Источник: http://alcoholgid.ru/beer/marki-piva/pivo-miller
История пива Miller
США. Пригород Милуоки, штат Висконсин. 1855 год. Именно здесь Карл Вест открыл пивоварню Plank Road Brewery. И в этот же год ее купил немец — Фредерик Миллер, эмигрировавший в Америку.
Собственно, это и положило начало мировому бренду Miller.
За короткое время Фредерик превратил свою компанию в ведущего производителя пива в регионе, а вскоре и во всем мире.
При этом, занять позицию национального лидера.
Изначально эта компания занимала 11 место по объему продаж пива, но в 1970 году ее купила известная табачная компания Philip Morris Tobacco, тогда она заняла 7 место по объему пива в США, а к концу 70-х встала уже на второе место. Правда, это стоило руководству немалых усилий.
Вообще, всю историю Миллер можно описать как историю приобретений, которые были разные. И удачные. И не самые удачные. Так, одним из самых крупных было приобретение всех американских заводов Molson и 20% этой же компании в Канаде. Это, кстати, принесло свои плоды: Миллеру досталось 24% рынка в США. Это, знаете ли, много.
Сейчас эта компания производит пиво на 7 своих заводах, которые расположены в 6 американских штатах. Крупнейшим, конечно же, является завод в Милуоки.
На российском рынке пиво Миллер появилось в 1994 году. Что удивительно, что год за годом эта компания все увеличивать и увеличивает свои продажи у нас в стране. Мало того, в 2000 году Россия стала первой страной Восточной Европы, в которой стали производить это пиво. И оно даже было признано лучшим, разлитым и произведенным за пределами США (среди остальных Миллеров, разумеется).
В России производится 39,9% всего объема пива Miller, которое производится за пределами США. Вообще, это самое популярное зарубежное пиво у нас в стране. С этим сложно спорить.
Лучше купить Miller, чтобы насладиться его вкусом. А сделать это можно в магазине WineStreet.
-
Самое ужасное пиво в мире
Наверняка, вы слышали о самых странных алкогольных напитках, существующих в мире. Скажем, о текиле с гусеницей внутри (правда, это не текила, а мескаль, но да не суть). Возможно, среди вас есть те, кто мечтает привезти из азиатских стран водочку, настоянную на змеях или скорпионах. Ну, или на мышах из Китая, на худой конец. Так вот, к чему мы все это. Странными напитками сейчас никого не удивишь. Правда, от пива мы такого подвоха не ожидали.
- Перед вами очень своеобразный сорт пива. И многие ошибочно считают, что фруктовое пиво – оно одно. С небольшими вариациями вкуса: вишневое или малиновое. Чаще всего – вишневое. Чаще всего – бельгийское.
- Пиво без рыбы – деньги на ветер. Именно так считает каждый гражданин Советского Союза. Ну, не привыкли мы пить пиво с мясными колбасками – дорого. Фрукты – слишком вычурно. Гренки и орешки – ну, иногда бывает. А вот рыбка. Рыбка есть всегда. Но рыба рыбе рознь, поэтому предлагаем разобраться во всем этом рыбно-пивном разнообразии.
Источник: https://winestreet.ru/article/gid_po_pivu/1464/
Пиво Miller
История одного из популярнейших и рейтинговых брендов пенного напитка началась почти два века назад, с рождения в немецком городке Риедлинген отца-основателя компании Miller Brewing Фредерика Миллера, в возрасте 30 лет уехавшего в США на ПМЖ и начавшего дело своей жизни с аренды и дальнейшего приобретения маленькой пивоварни в Милуоки (Висконсин) за $2300. Пивоварня называлась Plank Road Brewary, сейчас ее называют родиной бутылированного пива в США. Миллер производил несколько сортов пива, среди которых были:
- Icehouse;
- Red Dog;
- SouthPaw Light.
Только в 1933 году пивоварня стала именоваться Miller Brewing Company. Компании пришлось пережить времена сухого закона и антигерманскую пропаганду по времена Второй Мировой войны. Однако высокое качество производимых напитков позволяло ей всегда оставаться на плаву — жители Висконсина просто игнорировали общие тенденции и продолжали употреблять отличное пиво Miller.
В 1947 году управляющим был назначен внук основателя компании — Фридрих Миллер III, амбиции которого простирались далеко за пределы штата. Уже в 1952-м году он вывел компанию на национальный уровень, познакомив с продуктами своего производства более сорока штатов США. Однако в 1954 году Фридрих III и его сын погибли в авиакатастрофе, после чего началась предпродажная подготовка компании.
19 сентября 1966 года компания WR Grace выкупила 53% акций Miller Brewing Company у внучки Миллера III Лоррейн Джон Мюльбергер — являвшейся ярой противницей алкогольных напитков во всех их проявлениях.
А через три года Miller Brewing Company стала частью корпорации Phillip Morris (сегодня Altria).
В 2002-м году Miller Brewing слилась воедино с SAB (South African Breweries), получила новое название SABMiller и приобрела статус второго по величине производителя пенного напитка в мире.
Наиболее популярными сортами компании являются такие марки пива Miller, как излюбленный американцами Miller High Life, первое драфтовое непастеризованное пиво без консервантов и дополнительных добавок холодной фильтрации cold-filtered «Miller Genuine Draft» а также низкокалорийное пиво «Miller Lite».
Miller High Life — сорт 1903 года, являющийся старейшим сортом компании, дожившим до наших дней в неизменности своей рецептуры. Пиво очень карбонизировано, что делает его похожим на шампанское, изначально оно даже разливалось в миниатюрные бутылки для шампанского. Miller High Life содержит 4,7% алкоголя и является одной из ведущих марок элитных алкогольных напитков в США. В 2002 году Miller High Life получил золотую медаль в номинации «Лагер в американском стиле» на Мировом кубке мира World Beer Cup.
Российские поклонники пива впервые попробовали пиво Miller почти 20 лет назад – и по достоинству оценили его. В 2000 году в России впервые в Европе стало производиться светлое пиво Miller Genuine Draft по лицензии.
Центром производства стала Калужская пивоваренная компания, через 4 года сменившее свое название на более современное, информативное и приемлемое для заграничного восприятия «Сабмиллер Рус», а ее пенная продукция по итогам 2003 года удостоилась премии Фредерика Миллера.
Кроме него, под брендом Miller производится черный лагер Miller Midnight («Полуночное») – темное пиво, имеющее в составе концентрат из жженого солода, который придает ему легкий освежающий вкус и аромат.
Рецептура «Полуночного» пива от Miller разрабатывалась специально для российского рынка и вышла на него в конце 2008 года, заявив о себе памятным рекламным слоганом «Другая сторона «Миллера», другая сторона тебя».
По показателю крепости черный лагер не отличается от Miller Genuine Draft и составляет 4-4,5%, что вкупе с аромавкусовыми качествами делает пиво Miller излюбленным напитком и для женских посиделок.
Источник: https://KrasPivo.ru/pivo-miller/
Пиво Миллер (Miller) — описание, история производства и интересные факты
Miller – американская пивная марка, до 2016 года принадлежавшая пивоваренному гиганту SABMiller.
После поглощения главным конкурентом, транснациональной корпорацией Anheuser-Busch Inbev, SABMiller продала свою долю в MillerCoors компании Molson Coors Brewing Company (Канада), которая получила все права на портфель брендов Miller за пределами США и Пуэрто-Рико.
Пиво под торговой маркой «Миллер» варится на мощностях 7 заводов, расположенных в 6 штатах. Лицензионное производство организовано в Канаде, Турции, России.
История пива Miller
Основателем легендарной американской марки стал выходец из Германии Фредерик Миллер, который в середине XIX века эмигрировал в США в поисках счастья и достойного заработка.
Удобное расположение пивоваренного завода обеспечивало прямой доступ к сырью, выращиваемому на соседних фермах. Молодому владельцу удалось за короткое время превратить свою компанию в основного производителя пива в регионе и затем, почти в течение века, сохранять ведущие позиции и завоевывать новые рынки также и в других странах. Хотя не так легко было занять позицию национального лидера.
В 1965 году компания занимала 11 место по объему продаж пива в стране, производя более чем 5 миллионов баррелей напитка в год. В 1969 году табачная компания Philip Morris Tobacco Company приобрела 53% акций компании Miller Brewing.
И лишь в 1970 году, когда компания полностью перешла в собственность Philip Morris, Miller Brewing наконец-то заняла 7 место по объему производства пива в США. Новое руководство компании приложило немало усилий, чтобы Miller Brewing вошла сначала в десятку, а затем и в тройку лидеров американского пивоварения. И вот, наконец, к концу 70-х гг.
их усилия увенчались успехом: Miller Brewing стала второй после Anheuser-Bush пивоваренной компанией США.
Спустя 3 года Miller Brewing перешла под управление концерна Phillip Morris, выкупившего ее за $130 млн. В 2002 году в результате слияния с South African Breweries была образована вторая по величине в мире пивоваренная корпорация SABMiller.
В 2016 году корпорацию поглотил ее главный конкурент – AB InBev, стоимость глобальной сделки составила $107 млрд. Портфель брендов Miller был продан компании Molson Coors – став владельцем компании Miller Brewing, она планирует сохранить название MillerCoors и штаб-квартиру в Чикаго.
Калужское производство сегодня — это 39.9% всего объема пива Miller, которое производится за пределами США. И если в 2002 году Россия занимала лишь четвертое место по объемам продаваемого в стране пива Miller после США, Канады и Великобритании, то на сегодняшний день нам остается догнать и перегнать лишь историческую родину Miller — США.
В результате, компания была переименована в SABMiller
Источник: https://samogonovar.ru/napitki/pivo/miller/
Загрузка...
