Статистика потребления пива в России и мире

В первом полугодии продажи пива в натуральном выражении в России выросли на 8% до 2,23 млрд л (или 223 млн дал), подсчитал официальный поставщик исследований для чемпионата мира по футболу 2018 г. Nielsen.Статистика потребления пива в России и мире

До этого продажи падали: на 6% год к году в первом полугодии 2017 г., согласно Nielsen. Результаты исследования Nielsen основаны на данных ритейл-аудита в городах с населением свыше 10 000 человек.

Расчеты ее аналитиков охватывают около 60% всех розничных продаж, предоставляемых официальной статистикой.

Рост подтверждают также ритейлеры и производители пива. Так, продажи пива в торговой сети «Перекресток» превысили прогноз на 5–10%, рассказал директор по маркетингу сети Дмитрий Медведев.

Об увеличении продаж говорят также представитель российской «дочки» официального спонсора чемпионата, пивоваренной компании Anheuser-Busch Inbev, Ораз Дурдыев и член совета директоров Московской пивоваренной компании Ольга Аверьянова. Конкретных цифр они не называют.

Основные причины роста – теплое лето и чемпионат мира, проходивший в России с 14 июня по 15 июля, сообщили собеседники «Ведомостей». Заметнее всего продажи выросли в мае и июне, когда погода оказалась значительно теплее, чем в аналогичный период прошлого года, уточняет Медведев.

Статистика потребления пива

Крупнейший российский производитель пива, компания «Балтика» (входит в датскую Carlsberg), также считает, что чемпионат мира и погода могли стать «драйверами роста спроса» на продукцию пивоваренных компаний в последние месяцы.

Во время крупных спортивных мероприятий компании усиливают маркетинговую активность, что влияет на спрос, объяснил представитель «Балтики».

Впрочем, из данных Nielsen следует, что продажи пива росли каждый месяц этого года.

Сказался рост реальных доходов населения в первом полугодии, низкие цены в современных форматах розничной торговли (супермаркеты, гипермаркеты), куда все больше переходят потребители, добавляют аналитики Nielsen.

Реальные располагаемые доходы населения выросли в первом полугодии на 2,6% до 30 500 руб. (без учета единовременной денежной выплаты пенсионерам в январе 2017 г.), следует из данных Росстата.

В период проведения чемпионата отмечался повышенный спрос, ведь пиво и футбол – это традиционное сочетание для многих болельщиков, говорит Дурдыев.

Всего в 11 городах проведения чемпионата продажи этого напитка выросли на 14%, а в дни матчей они подскакивали в 1,5 раза, по данным Nielsen. У торговой сети «Пятерочка» продажи в этих городах выросли на 31,8%, у «Ашана» – на 20%, у «Магнита» – на 19%, по данным компаний.

Также продажи во время ЧМ-2018 активно росли в отелях, ресторанах и кафе, что связано с традиционной западной культурой потребления пива в барах, объясняет Дурдыев.

В барах, расположенных в центре Москвы, рост продаж достигал 30–40% в дни матчей, говорит вице-президент сети спортбаров «Кружка» Галина Костив. Если обычно в летний сезон продажи у баров и ресторанов падают, то в этом году будет рост за счет футбольных болельщиков, ожидает она.

Российский рынок пива сокращается много лет: за последние 10 лет его производство и продажи упали более чем на треть до 744,5 млн и 748,2 млн дал соответственно, по данным Росстата. Пивовары связывают это с усилением государственного регулирования: акциз вырос в 7 раз до 21 руб. за 1 л, пиво признано алкогольным напитком, его продажи и реклама ограничены и проч.

Однако благоприятная ситуация с ростом спроса в первом полугодии может распространиться и на весь год, считает Nielsen: по его итогам аналитики прогнозируют рост рынка на 3,2% по сравнению с падением на 4,2% в 2017 г.

Повышенный спрос во время чемпионата мира влияет на продажи только в период его проведения, не меняя при этом общую годовую динамику, возражает представитель «Балтики». Вырастут ли продажи по итогам года, зависит от того, будет ли государство и дальше ужесточать регулирование, считает Аверьянова.

Сейчас в Минфине обсуждаются новые предложения по усилению регулирования, в частности введение маркировки, лицензирования для производителей пива. Если государство на это решится, то некоторые небольшие компании могут прекратить работу и продажи и производство снова сократятся, рассуждает Аверьянова.

С ней согласен Дурдыев: продажи могут вырасти, но только в том случае, если не будет введено дополнительных ограничений до конца года. Представитель Минфина на вопросы «Ведомостей» не ответил.

Статистика потребления пива в России и мире

Источник: https://www.vedomosti.ru/business/articles/2018/07/24/776313-prodazhi-piva

Статистика употребления пива в странах Статистика потребления пива в России и мире

Статистика употребления пива в странах мира Данный рейтинг составлен Дэвидом Адельманом, который работает бизнес и финансовым редактором FinancesOnline.com. Полезность пива для здоровья заключается в наличии витамина D, а так же комплекса микроэлементов, содержащихся в злаках. Пиво очень полезно для костей организма.

Однако, поскольку оно содержит алкоголь в своем составе, чрезмерное употребление пива ведет к тяжелым последствиям для алкоголя именно от фактора содержания алкоголя. В Германии принято на обед выпивать 0,33 литра пива. Это полезная суточная норма человека, все, что более может наносить вред организму человека.

Ниже представлены статистические данные по употреблению пива в некоторых странах мира.

Стоимость бутылки пива 0,5 литров, в странах мира на июнь 2014 (10 стран с самой низкой стоимостью пива):

 Место в рейтинге  Страна  Стомость 0,5 л. пива в долларах США
 1.  Украина  0,59
 2.  Вьетнам  0,59
 3.  Камбоджа  0,68
 4.  Саудовская Аравия  0,70
 5.  Чехия  0,71
 6.  Китай  0,74
 7.  Панама  0,75
 8.  Макао  0,77
 9.  Сербия  0,77
 10.  Болгария  0,78

Стоимость бутылки пива 0,5 литров, в странах мира на июнь 2014 (10 стран с самой высокой стоимостью пива):

Место в рейтинге  Страна  Стомость 0,5 л. пива в долларах США
 1.  Иран  7,71
 2.  Кувейт  7,09
 3.  ОАЭ  6,20
 4.  Папуа Новая Гвинея  5,14
 5.  Сингапур  4,72
 6.  Норвегия  4,61
 7.  Катар  4,53
 8.  Австралия  4,45
 9.  Афганистан  4,33
 10.  Иордания  4,17

Количество пивных бутылок 0,5 литров, выпиваемых на человека в год:

Место в рейтинге  Страна  Количество бутылок 0,5 литров
 1.  Чехия  419
 2.  Австралия  304
 3.  Германия  299
 4.  Эстония  288
 5.  Польша  277
 6.  Ирландия  277
 7.  Хорватия  242
 8.  Венесуэла  241
 9.  Литва  237
 10.  Румыния  234

Страны которые тратят больше всего денег на пиво в год, в расчете на 1 человека:

Место в рейтинге  Страна  Долларов США в год
 1.  Австралия  747,9
 2.  Ирландия  688,1
 3.  Финляндия  565,82
 4.  Новая Зеландия  452,9
 5.  Венесуэла  444,6
 6.  Англия  393,19
 7.  США  356,2
 8.  Канада  351,89
 9.  Дания  262,06
 10.  Германия  235,54

Страны которые тратят меньше всего на пиво в расчете на одного человека в год:

Место в рейтинге  Страна  Долларов США в год
 1.  Украина  72,69
 2.  Босния и Герцеговина  99,86
 3.  Болгария  119,81
 4.  Панама  123,45
 5.  Словакия  136,38
 6.  Венгрия  138,32
 7.  Мексика  141,36
 8.  ЮАР  147,86
 9.  Литва  147,90
 10.  Румыния  148,1

ТОП10 брендов пива по объему производства в миллионах баррелей.

 Место в рейтинге  Наименование бренда  Страна, где выпускается данный бренд  Объем производства в год (в миллионах баррелей)
 1.  Show Beer  Китай  75
 2.  Tsingtao  Китай  58
 3.  Budweiser  Во многих странах  40
 4.  Yanjing  Китай  40
 5.  Bud Light  США  37
 6.  Corona Extra  Во многих странах  32
 7.  Skol  Африка и Южная Америка  30
 8.  Heineken  Во многих странах  29
 9.  Coors Light  США  25
 10.  Brahma  Бразилия  18

Источник: http://total-rating.ru/469-statistika-upotrebleniya-piva-v-stranah-mira.html

Уровень потребления пива в странах мира

Статистика потребления пива в России и мире

В каждой стране свои традиции, любимые сладости и напитки. В одних странах за употребление алкоголя заведут уголовное дело, в то время, когда в другом месте, даже подросткам, дозволено пить спиртное.

Но в мире есть напиток, от которого человек не откажется даже если сто раз ему приведёшь пример того, что он убивает организм.

Среди всех в мире стран доступным и любимым напитком остается пиво.

Человек, употребляя пиво, расслабляется, снимает стресс и просто пьет его в свое удовольствие. Сейчас популярным стало безалкогольное пиво.

Все ошибочно думают, что это полезный напиток. Однако, если в составе пива нет этилового спирта — это не значит, что оно не вредно для здоровья. Это всего лишь дает понять, что человек не будет пьяным.

Пиво вредно для печени, которая фильтрует кровь, а красители в составе пива нарушает его работу. Также из-за токсичных добавок в составе этого напитка появляется камни в почках. Но его продолжают употреблять и в очень большом количестве.

СТАТИСТИКА УПОТРЕБЛЕНИЯ ПИВА В РОССИИ

Пиво уже несколько столетий в обществе остается популярным напитком в отличие от других видов алкогольных напитков.

  • Статистика показывает, что год за годом люди чаще стали употреблять пиво и в разных его видах.
  • Зависимо от сезона года,  места проживания и страны отличается уровень потребления человека.
  • Те люди, которые знают вкус настоящего пиво с удовольствием его пьют.

Пиво и в России очень популярно. Здесь есть пивоварни, которые вышли навсемирныйрынок и варят лучшие виды пива.

По статистике этот напиток в России пьют в умеренном количестве, так как в год человек в среднем употребляет около 63 литров.

Есть другие страны,в которых его пьют, как мы пьем чай. В три-четыре раза больше чем в России.

Пиво пьют люди в возрасте среднем от 20 до 50 лет. В России его пьет регулярно почти средняя часть населения, большинство из них — мужчины.

Но и женщины употребляют такой напиток не намного реже.

По результатам статистики, употребление пива на каждого человека в России на 22% меньше, чем у жителей других стран. Этот показатель не точен, так как постоянно изменяется и растет.

Одним из самых популярным видом пива в России — с надписью «0%». Да, безалкогольное пиво очень популярно, так как его ассоциируют со здоровым образом жизни. Рынок данного вида пива приносит немалые доходы, иногда, даже больше, чем алкогольное.

Его рекламируют на телевидении, радио, различных баннерах. Поэтому среди граждан появилось некий интерес к этому виду пива.

УРОВЕНЬ ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИВА В МИРЕ

Начиная с подросткового возраста человеку хочется употреблять алкогольный напиток. Поэтому в среднем, начиная с 15 лет, человек начинает употреблять  алкоголь. Чаще всего подростки пьют на улицах или в кампании друзей.

Таким образом, уровень потребления пива в мире растет, так как его пьют и подростки, и взрослые люди.

Как мы уже говорили выше, уровень употребления пива зависит от местности и среднего дохода людей. По количеству употребления пива, лидируют страны Европы .

На первых местах по потреблению стоит Чехия и Австрия. В этих странах такой вид напитка пьет очень большой слой населения, но популярными производителями являются Соединенные Штаты Америки, Германия и Китай. Высокий уровень потребления и производство в Германии.

Помимо стран Европы, в Средней Азии также производят и употребляют пиво. Здесь земледелие ключевое место в деятельности населения. Они используют зерно для приготовления разных напитков, а сейчас используют метод брожения для пива.

В Азии много торговых центров и громадных базаров, где можно приобрести много пряностей и сладостей. На рынок Азии экспортируют пиво из Германии и США.

Читайте также:  Домашняя настойка из жимолости на водке, спирте и самогоне

Азиаты предпочитают пить пиво потому, что, по их мнению, оно хорошо сочетается с  кухней. В основном, как закуску под пиво здесь принято употреблять шарики  из творога с добавлением соли. В народе его называют «курут».

Здесь выпускают и продают разные сорта пива. В каждой части Азии разные пристрастия к нему.
Безалкогольное является одним из популярных видов  и его употребления в последние годы растет.

ПОЧЕМУ РАСТЕТ ПОТРЕБЛЕНИЕ ПИВА?

Пиво является популярным слабоалкогольный напитком. Но кроме того, что в нем содержаться полезные витамины, в пиве  присутствует и вещества, которые нарушают работу мозга и появлению женских гормонов.

Но несмотря на это, потребление пива растет. Причина такого спроса — тренд на здоровый образ жизни. Многие думают, что употребляя такое пиво, оно никак не влияет на их организм.

Уже несколько лет рынок пива растет. Стало популярно пить алкогольные напитки, в которых низкий уровень градуса.

Производство пива расширяется, так как население мира не перестает его употреблять. Человек, выпивая спиртные напитки даже если в них малая доза алкоголя, становятся зависимы.

Он зависим от алкоголя, который содержат в себе водку или пиво. Зависимость человека от алкоголя растет и организм требует алкогольный напиток.

Потребление пива тоже растет потому что люди нашли лучший напиток, который завораживает своим названием всех и манит к себе.
Так же, как и европейцы, японцы производят разные сорта пива. Они стоят на первом месте по изобретению новых технологий.

Они смогли, потратив многое количество денег и сил, улучшить качества производство этого напитка.

Крупнейший производитель в Японии — это Саппоро. На этом производстве придумали технологию, которая на керамике проходит микрофильтрацию.

После прохождения фильтрации его можно и не пастеризовать. Пиво поставляется в другие страны в бутылках, бочках и в канистрах.

В мусульманских странах также употребляют пиво. В Ираке и в Иране есть пивоварни.

Во всех странах мира употребляют пиво. Этот напиток, к несчастью, завоевал весь мир. Употребление пива растет день за днем.

Худшие ожидания от этой зависимости тоже оправдываются.

Перед употреблением еще одной бутылки пива, задумайтесь, почему же все говорят о вреде, но никто не перестает его пить. Берегите себя и своих родных.

Источник: https://alkogolnet.site/uroven-potreblenija-piva-v-stranah-mira/

Новости экономики и финансов СПб, России и мира

За 10 месяцев 2017 года российский рынок пива сократился на 4,4% по сравнению с аналогичным периодом 2016 года.

По итогам года снижение может составить 5%, прогнозирует Союз российских пивоваров, не раскрывая абсолютные цифры.

Со ссылкой на данные единой межведомственной информационно-статистической системы, в СРП говорят о сокращении продаж пива в январе-сентябре 2017 года на 14% по сравнению с 9 месяцами 2016 года.

Основными причинами падения Союз пивоваров называет избыточное законодательное регулирование отрасли. В этом году ситуацию усугубил запрет выпуска пива в пластикой упаковке объемом свыше 1,5 л. Запрет вступил в силу в январе 2017 года для производителей и в июле 2017 года — для продавцов.

Свою роль сыграло и холодное лето. Из-за неблагоприятной погоды выпуск пива по итогам января-октября 2017 года сократился на 1,7%, подсчитали пивовары.

Таким образом, ожидания государства по объему акцизных сборов тоже не оправдались.

Так, по данным Федерального казначейства, акцизные поступления от оборота пива, произведенного в России, в январе-августе составили 100,2 млрд рублей, что на 1,6% меньше аналогичного показателя предыдущего года.

При этом ставка акциза на пивоваренную продукцию выросла в 2017 году на 1 рубль или 5%, и достигла 21 рубля за 1 л продукции.

Россия теряет потребителей пива

Рынок пива в нашей стране в 2008 году сократился более чем на 35%, оценивали ранее в Heineken. Однако в прошлом году падение замедлилось.

По данным участников рынка пива, если в 2014 году рынок по сравнению с предыдущим годом сократился примерно на 7%, в 2015 году — на 10%, то в прошлом году — не более чем на 2%.

Euromonitor оценивает объем рынка пива в стране в 2016 году на уровне 7,7 млрд л, что на 2,8% меньше, чем годом ранее.

Из-за негативной динамики Россия сместилась с 26-го места по объему потребления пива на душу населения в 2010 году на 35-е место в 2015 году, следует из данных ежегодного исследования Global Beer Consumption by Country, которое проводит Kirin Institute of Food and Lifestyle (входит в состав японского производителя пива). По его данным, в 2016 году объем потребления пива в России составил 59 л на душу населения в год. Для сравнения, лидер рейтинга стран — Чехия, где уровень потребления пива составил в 2015 году 142,4 л на душу населения и продолжает расти.

Рост без градусов

Перспективным направлением представители отрасли считают сегмент безалкогольного пива. По оценкам основных участников рынка, рост объемов продаж безалкогольного пива по итогам 9 месяцев 2017 года составил 5,6%. Однако этот сегмент остается крайне небольшим — в III квартале 2017 года на его долю пришлось 1,6% от общего рынка пива.

«В Германии эта ниша уже сегодня занимает 5% от общего объема, а в Испании – 13%, в России мы видим потенциал для роста», — говорит Ораз Дурдыев, директор по правовым вопросам и корпоративным отношениям АО «САН ИнБев». Он указывает на то, что современный потребитель активно следит за своим здоровьем, при этом хочет получать удовольствие от вкуса.

Активно расширяется и ассортимент сортов безалкогольного пива, отмечает Алексей Кедрин, вице-президент по работе с органами государственной власти и корпоративным отношениям региона Восточная Европа, пивоваренной компании «Балтика», часть Carlsberg Group: если в 2001 году на рынке был один безалкогольный бренд, то в 2017 году их 73, причем 33 — российских. По итогам 2016 года рынок безалкогольного пива оценивается примерно в 9 млрд рублей, говорит он со ссылкой на данные розничного аудита исследовательской компании Nielsen.

«Рынок безалкогольного пива для нас самый перспективный.

В 2016 году общий объем его продаж в России вырос на 12,4%, при том что продажи обычного пива уменьшились», — говорит Кирилл Болматов, директор по корпоративным вопросам Heineken, со ссылкой на данные Nielsen.

По его словам, росту потребления безалкогольного пива способствует активная реклама, которая идет на телевидении в последние 2-3 года. Поэтому для компании важно, чтобы возможность рекламировать этот продукт сохранялась.

Источник: https://www.dp.ru/a/2017/11/21/Potreblenie_piva_snizhaets

Рынок пива в России: потребление выросло на 5%

Рынок пива России: Видимое потребление пива после сокращения 2013-2016 гг. впервые показало рост, достигнув по итогам 2017 года 738,9 млн декалитров (рост на 4,5% в годовом выражении).

Объем производства пива в России в 2017 году составил 745,6 млн дал, что на 2,4% к уровню 2016 года. В стоимостном выражении, по данным исследования IndexBox Russia, потребление пива выросло на 10,3%, составив 800,3 млрд. руб.

Рост производства обусловлен прежде всего восстановлением потребительского интереса к пиву. Данная тенденция подтверждается и ростом поставок импортной продукции, объем которой увеличился по итогам 2017 года на 47,7%, составив 25,08 млн дал.

Структура рынка пива: производство, экспорт, импорт, потребление

Российский рынок пива практически полностью состоит из отечественной продукции. Доля импортной продукции в настоящее время составляет около 3 %. Причем, доля импорта и в дальнейшем будет сохраняться на довольно низком уровне. Импортируется в основном продукция премиум-сегмента, а также пиво белорусского производства (с заводов Carlsberg и Heineken).

Динамика и структура рынка пива в 2013-2017 гг. и прогноз до 2025 г., млн дал (в рамках базового сценария развития)

География потребления пива

В структуре потребления пива лидируют Центральный и Приволжский ФО: на них в 2017 году приходилось 26,5% и 22% от совокупного потребления соответственно. Далее следуют Сибирский ФО с долей 14,2% и Уральский ФО с 11,3% от совокупного объема потребления пива.

Менее всего потребляется пива на территории Дальневосточного и Северо-Кавказского ФО (4,9% и 1,5% соответственно).

Минимальный уровень потребления в Северо-Кавказском округе обусловлен не только культурными особенностями, но и тем, что официально в данном регионе разрешено продавать алкоголь только с 8 до 10 утра.

Структура потребления пива по федеральным округам в 2013-2017 гг., в % к натуральному выражению

Объем производства пива в России

Объем производства пива в 2017 году составил 745,6 млн дал, что на 2,4% выше уровня 2016 года. Спад производства в 2013-2016 гг. был обусловлен резким повышением акциза на алкогольные напитки, введением ЕГАИС, что повлекло за собой сокращение количества игроков и производителей на рынке, сокращение спроса со стороны конечного потребителя и переход на более крепкие алкогольные напитки.

В целом можно отметить, что динамика производства пива имеет нестабильный характер, поскольку рынок алкоголя регулируется государством.

Дальнейшее повышение акцизной ставки до 2020 года не планируется с целью сократить долю нелегального алкоголя на российском рынке. Данный риск связан с распространением контрафактной продукции на фоне роста потребительских цен на пиво.

Производство пива в РФ в 2013 — 2017 гг., млн дал

В структуре производства пива подавляющую долю занимает светлое пиво, на которое приходится более 90% выпуска. На нефильтрованное и темное приходится 1,8% и 1,6% соответственно. Доля безалкогольного пива составляет 1,1%, но крупнейшие производители прогнозируют постепенное увеличение данного вида пива в среднесрочном периоде.

Перспективы рынка пива в России

В среднесрочной перспективе, в условиях популяризации здорового образа жизни, ожидается, что положительные темпы прироста будут составлять не более 1% на фоне предполагаемого ужесточения мер по производству и реализации поддельного алкоголя, а также сдерживания роста акцизных ставок на слабоалкогольные напитки. Вместе с тем, производители прогнозируют рост популярности безалкогольного пива, связанный с усилением тренда на здоровый образ жизни.

Источник: http://www.IndexBox.ru/news/rynok-piva-v-rossii-potreblenie-vyroslo-na-5-procentov/

Замер литража: станут ли россияне меньше пить в 2020 году

Исследователи нескольких российских вузов проанализировали, как в стране менялось потребление алкоголя, и пришли к заключению, что в следующем году россияне будут пить в три раза меньше по сравнению с 2016 годом. Некоторые эксперты сомневаются в таких выводах. В ситуации разбирались «Известия».

По официальным данным

Исследование проводили специалисты Московского городского педагогического университета (МГПУ), Национального исследовательского ядерного института МИФИ, Российского государственного социального университета и Финансового университета при правительстве России.

Ученые отметили, что сегодня в России сложился «европейский тип потребления алкоголя» — с ориентацией на пиво и нерегулярным приемом крепкого спиртного. Вторым по популярности напитком после пива идет водка.

Читайте также:  Хмель из аптеки для приготовления пива

С ней, по мнению ученых, закономерность проста: чем дороже продукт, тем меньше его покупают.

Отталкиваясь от данных Росстата за 2000–2016 годы, ученые сделали вывод, что к 2020 году потребление пива и напитков на его основе снизится на 46,9%, коньяка и коньячных напитков — на 5%, а потребление винной продукции, водки, спирта и ликеро-водочных изделий составит около 40% от того, что было в 2016 году.

Причины этого авторы видят в государственной политике. По их мнению, помогли запрет на рекламу алкоголя в СМИ, внедрение Единой государственной автоматизированной информационной системы (ЕГАИС), увеличение акцизов и запрет продажи алкоголя в сосудах объемом более 1,5 л.

К похожим результатам в своем докладе пришли и специалисты Всемирной организации здравоохранения. По их данным, с 2003 по 2016 год потребление алкоголя в России уменьшалось, а продолжительность жизни увеличивалась.

Главный внештатный психиатр-нарколог Минздрава России Евгений Брюн также заявлял, что благодаря «последовательной политике государства» удалось снизить потребление спирта на душу населения в год с 18 л до 10 л в 2018-м. «Россия стала меньше пить, стало меньше психозов, меньше отравления, меньше смертности от потребления алкоголя», — цитирует специалиста ТАСС.

Ушли в тень

По мнению социологов, полностью доверять официальной статистике в вопросах потребления алкоголя сложно. При проведении опросов далеко не все готовы открыто признаваться в том, что употребляют спиртное.

Снижение продаж в рознице тоже вопрос спорный, полагает Вадим Дробиз, глава Центра исследований федерального и регионального рынков алкоголя.

— То, что у нас за 10 лет снизилось потребление, — полная профанация, — уверен специалист. — По моим данным, снижение потребления произошло максимум на 10% в возрастной группе от 18 до 55 лет. Потому что 10 лет назад молодежи в России было в два раза больше, чем сегодня, а значит, активных пользователей стало меньше.

Одной из причин такого расхождения данных, считает эксперт, послужил уход нелегальной продукции из поля зрения Росстата.

«До 2010 года вся нелегальная продукция продавалась в легальной рознице и попадала в учет. Потом с ней стали бороться, ввели минимальные розничные цены. Создалось впечатление, что количество продаж сократилось, хотя они просто оказались в нелегальном секторе, который статистика не учитывает», — объясняет Дробиз в разговоре с «Известиями».

Еще одна причина — рост цен, который, по мнению эксперта, не заставил граждан меньше пить, а опять-таки увел их из легального сектора.

Вопросы к качеству

К положительной тенденции последних лет часто относят и повышение качества алкогольной продукции. Об этом заявляют и авторы исследования, опираясь на сведения, предоставленные Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.

— В 2016 году 6% всего объема отечественной и 8% импортной спирто-ликеро-водочной продукции и водки на российском рынке были признаны некачественными.

В 2017 году доля низкосортных напитков снизилась до 1% и 2% соответственно, — объясняет один из авторов работы, профессор МГПУ Елена Алексейчева.

— Ненадлежащее качество было выявлено в 5% от общего объема проверенного импортного вина, в 3% пива отечественного производства и в 6% импортного пива. Низкосортных шампанских и игристых вин, коньяков и коньячных спиртов власти тогда не выявили.

По мнению Вадима Дробиза, эти сведения тоже некорректны: «В качестве легального алкоголя за 10 лет абсолютно ничего не изменилось. Оно и было отличным. Уменьшение смертности — следствие выросшего качества нелегального алкоголя, вот и всё».

Другие цели

В том, что данные научной работы могут недостаточно точно отражать действительность, согласны даже сами исследователи.

«В настоящее время отсутствует надлежащий контроль над самогоноварением, которое набрало обороты в последние годы благодаря открытой продаже усовершенствованных самогонных аппаратов отечественного производства, — признается Елена Алексейчева. — Статистическая отчетность не учитывает продавцов контрабандного и контрафактного алкоголя, работающих на теневом рынке».

  • При оценке ситуации Алексейчева и ее коллеги ставят перед собой задачу «сформировать качественно иное отношение обучающихся к своему здоровью и здоровому образу жизни».
  • — Совместно с коллегами из научно-исследовательской лаборатории развития личности и здоровьесбережения МГПУ мы работаем над исследованием инфраструктуры сохранения здоровья учащихся и профилактики неинфекционных заболеваний, связанных с образом жизни в образовательном пространстве мегаполиса, — рассказывает профессор.
  • По мнению специалистов, тиражируемое сегодня исследование тоже скорее следует отнести к разряду «воспитательных работ».

— Ничего радикального, чтобы население сократило потребление в три раза, не произошло. Такие рейтинги и исследования преследуют только имиджевые и социально-воспитательные цели.

Но люди не дураки и вряд ли этому верят. Скорее, это делается в интересах общественных организаций, Минздрава и прочих.

Показывает, что программы по трезвости работают и их надо дальше финансировать, — уверен Дробиз.

Владимир Калинин, председатель бюджетно-финансовой комиссии и муниципальный депутат Москвы, тоже считает такие данные абсолютно нереалистичными.

— Если в 2016 году показатель в России равнялся 6,6 л на человека, то получается, что в 2020 году мы увидим показатель в 3,3 л? Этого возможно добиться или полным запретом продаж алкоголя, или заградительными тарифами на таможне, — уверен эксперт.

Более того, полагает Калинин, последнее время можно говорить даже об обратной тенденции. «После разрешения реализации алкоголя на стадионах, возвращения рекламы российского вина, бесконтрольного открытия пивных разливов на первых этажах жилых домов и возле транспортных магистралей — потребление должно вырасти по законам экономики», — полагает депутат.

Источник: https://iz.ru/945064/mariia-rubnikovich/zamer-litrazha-stanut-li-rossiiane-menshe-pit-v-2020-godu

По итогам 6 месяцев 2019 года в пивоваренной отрасли отмечается положительная динамика

По итогам I и II кварталов 2019 года в пивоваренной отрасли отмечается положительная динамика.

Она стала возможной благодаря отсутствию существенных мер на федеральном и региональном уровнях по ужесточению регулирования производства и оборота пивоваренной продукции.

Вместе с тем, вызывает опасение отсутствие ясности в работе над законопроектом о введении реестра пивоваренных предприятий.

Основные показатели пивоваренной отрасли по итогам II квартала 2019 года

Производство

В январе-июне 2019 года[1] в России было произведено 390,0 млн. дал пива (включая напитки, изготавливаемые на основе пиве), что на 1,0% превышает аналогичный показатель предыдущего года.

При этом объем производства напитков, изготавливаемых на основе пива, составил 39,5 млн. дал (+5,8%), т.е. около 10% от общего объема, а объем производства пива (без учета пивных напитков) составил 350,5 млн.  (+0,5% к январю-июню 2018 г.).

Розничные продажи

Розничные продажи пива (включая пивные напитки) по итогам января-июня 2019 г[2]. составили 344,0 млн. дал, что на 1,8% превышает аналогичный показатель предыдущего года. При этом объем розничных продаж напитков, изготавливаемых на основе пива, составил 36,3 млн. дал (-0,3%), а пива без учета напитков ‑ 307,7 млн. дал (+2,1% к показателю I полугодия 2018 г.).

Во II кв. 2019 г. было продано 196,8 млн. дал пива (включая напитки), что на 0,4% меньше, чем во II кв. 2018 г. Для справки, в I кв. 2019 г. рост розничных продаж составил 5,0% (к I кв. 2018 г.).

По данным Союза российских пивоваров, в январе-июне 2019 г. сегмент разливного пива продолжает наращивать долю в объемах при росте пивной категории.

Средние потребительские цены

За январь-июнь 2019 г. средняя цена за 1 литр отечественного пива возросла на 1,93 рубля (+1,71% к декабрю 2018 г.) и составила 114,53 рубля за литр. Для сравнения, в январе-июне 2018 г. прирост показателя составил 1,37 рубля (+1,24% к декабрю 2017 г.). С июня 2018 г. по июнь 2019 г. средняя цена увеличилась на 2,94 рубля (+2,63%).

Средняя потребительская цена за 1 литр импортного пива в июне 2019 г. по сравнению с предыдущим месяцем возросла на 1,09 рубля и составила 207,59 рубля. В целом за январь-июнь 2019 г. средняя цена уменьшилась на 2,59 рубля (-1,23% к декабрю 2018 г.).

Акцизные поступления

Акцизные поступления от оборота пива, производимого в России, по итогам I полугодия 2019 г. составили 72,3 млрд. рублей, что на 2,6% превышает аналогичный показатель предыдущего года.

Акцизные поступления от оборота пива, ввозимого в Россию, в I полугодии 2019 г. достигли 3,39 млрд. рублей, что на 13,3% превышает аналогичный показатель 2018 г. Доля пива в общей сумме акциза от импортируемых напитков увеличилась до 19,0% (+0,9%%).

Акцизные поступления от оборота пива (производство и импорт) в январе-июне 2019 г. составили 75,7 млрд. рублей, что на 3,0% превышает аналогичный показатель предыдущего года.

Основные тенденции пивоваренной отрасли по итогам II квартала 2019 года

Категория пива, занимающая второе место в обороте товаров повседневного спроса с долей более 8%, по данным Nielsen, выросла в текущем периоде[5] на 6,3% в денежном, 3,1% в натуральном выражении[6].

Самым крупным сегментом в категории остается светлое фильтрованное неароматизированное пиво, которое вносит основной вклад как в увеличение объемов продаж, так и в рост категории в целом.

Однако нишевые сегменты, несмотря на небольшой размер, обладают заметным потенциалом к росту, что доказывает позитивная динамика на рынке: в объемном выражении продажи нефильтрованного пива выросли на 19,2%, темного и полутемного — на 6,9 и 66,4% соответственно.

Что касается типов упаковки, то все они показывают рост в натуральном выражении. ПЭТ остается крупнейшим сегментом с долей 35,1%. Однако сильнее всего на рост повлияло пиво в стеклянных бутылках, доля которого составляет 26,1% — из 3,1% роста рынка пива в натуральном выражении 1,1% пришелся именно на эту категорию.

Это можно объяснить тем, что растущие сегменты российского, а также лицензированного пива, сыгравшего большую роль в текущем периоде, в основном продаются в стеклянных бутылках, в то время как импортное пиво — большей частью в алюминиевых банках.

Среди других заметных тенденций можно отметить продолжающийся рост популярности безалкогольного пива (+10,1% в натуральном выражении), а также ситуацию с продажами алкоголя под частной маркой (СТМ), которые существенно опережали средние темпы категории. Более низкие цены и все более широкая представленность в магазинах позитивно отражаются на спросе на такой алкоголь. Так, продажи пива под частными марками, по данным Nielsen, выросли на 24,3% в денежном, 18,8% в натуральном выражении.

«Тенденция роста рынка пива продолжается, несмотря на высокую планку уровня продаж в прошлом году.

Но если тогда основными причинами положительной динамики стали проведение ЧМ-2018 и теплое лето, то сейчас рост категории связан не только с жаркой весной и началом лета, так и с развитием ассортимента и представленности пива в торговых сетях.

Среднее количество товарных позиций на магазин выросло до 97 (92 годом ранее), а в сегменте импортного пива это дополнительно позволило проводить более гибкую ценовую политику и тем самым привлечь больший спрос.

Рост продаж пива особенно заметен в магазинах малого формата у дома, которые вносят наибольший вклад в позитивную динамику категории в целом, так как удобство и доступность таких торговых точек играют все большую роль для потребителя», — говорит Ольга Дашкевич, директор по работе с клиентами Nielsen Россия.

СОЮЗ РОССИЙСКИХ ПИВОВАРОВ – некоммерческая организация, крупнейшее в России отраслевое объединение производителей пива. В Союз входят 96 компаний, имеющих 90 производственных площадок на территории Российской Федерации и выпускающих более 80 процентов пива в стране. Союз образован 15 сентября 1999 года.

Читайте также:  Шампанское Рашель (Rachelle): описание, история и виды марки

Nielsen Holdings plc (NYSE: NLSN) ― глобальная компания-измеритель, предоставляющая данные и аналитику для наиболее полноценного изучения потребителей и рынков.

Сочетая собственные данные с внешними источниками, мы помогаем клиентам во всем мире знать, что происходит сейчас, что случится завтра, и на основе этой информации принимать лучшие бизнес-решения.

Более 90 лет Nielsen создает данные и аналитику, основываясь на научных подходах и инновациях, и отвечает на наиболее важные вопросы компаний, работающих на рынке розничной торговли, товаров повседневного спроса (FMCG), медиа и рекламы. Nielsen входит в список S&P 500 и проводит измерения в более чем 100 странах, охватывая более 90% мирового населения.

ДЛЯ СПРАВКИ:

Пиво — алкогольная продукция с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, которая произведена из пивоваренного солода, хмеля и (или) полученных в результате переработки хмеля продуктов (хмелепродуктов), воды с использованием пивных дрожжей, без добавления этилового спирта, ароматических и вкусовых добавок.

Допускается частичная замена пивоваренного солода зерном, и (или) продуктами его переработки (зернопродуктами), и (или) сахаросодержащими продуктами при условии, что их совокупная масса не превышает 20 процентов массы заменяемого пивоваренного солода, а масса сахаросодержащих продуктов не превышает 2 процентов массы заменяемого пивоваренного солода.

Напитки, изготавливаемые на основе пива (пивные напитки) — алкогольная продукция с содержанием этилового спирта, образовавшегося в процессе брожения пивного сусла, не более 7 процентов объема готовой продукции, которая произведена из пива (не менее 40 процентов объема готовой продукции) и (или) приготовленного из пивоваренного солода пивного сусла (не менее 40 процентов массы сырья), воды с добавлением или без добавления зернопродуктов, сахаросодержащих продуктов, хмеля и (или) хмелепродуктов, плодового и иного растительного сырья, продуктов их переработки, ароматических и вкусовых добавок, без добавления этилового спирт

Источник: https://www.beerunion.ru/press_office/news/23030/

Пивоваренная отрасль России: итоги 2018, перспективы 2019

В ходе мероприятия шла речь об основных достижениях пивоваренной отрасли и дальнейших перспективах ее развития. Были обозначены ключевые моменты, позволившие добиться положительной динамики, и факторы, которые могут в дальнейшем изменить текущее положение дел.

Председатель совета Союза российских пивоваров Андрей Губка коротко рассказал о результатах работы отечественной пивной отрасли в 2018 году. По данным Союза, производство в целом показало рост на 4,1%, из которых 23% составили напитки на основе пива. В целом же производство равно 774,7 млн дал.

Несмотря на то, что 2018 год стал удачным для отрасли, А. Губка обозначил дальнейший взгляд на ситуацию как «консервативный оптимизм», потому что факторы, сыгравшие в прошлом году ведущую роль, носят одноразовый характер. К таким факторам относятся: теплое лето, проведение ЧМ по футболу в РФ, отсутствие роста ставки акциза, введение запрета на ПЭТ-тару объемом более 1,5 л годом ранее.

Представитель Союза рассказал также, что потребление пива в России за 2017 год составило 55,5 л на душу населения, что гораздо ниже показателей во многих других странах.

Например, в Чехии эта цифра равна 138 (лидер по потреблению), на втором месте Австрия – 105 л.

То есть, по мнению докладчика, можно поднимать потребление пива в нашей стране без вреда для здоровья населения, и делать это, в первую очередь, за счет потребления других алкогольных напитков.

Заглядывая в будущее, Губка отметил непредсказуемость регулирования отрасли, в прошлом, да и в текущем году было много инициатив по дальнейшему ужесточению, но при этом никаких точных данных нет.

Были отмечены и высокие акцизные ставки, при этом пиво в пересчете на литры чистого алкоголя стоит значительно дороже, чем крепкие напитки.

Прозвучали и другие факторы, о которых шла речь на протяжении всей конференции, такие как маркировка, лицензирование, запрет на пластиковую тару, ограничения связанные с контрсанкциями, экспорт сырья, материалов и оборудования.

Директор по работе с клиентами Nielsen Россия Ольга Михайловна Дашкевич предоставила данные, собранные компанией в 2018 году.

В целом был отмечен рост потребления товаров повседневного спроса в городах с населением свыше 10 тысяч человек, который составил 5,9% в денежном выражении. Рост пива в 2018 году составил 6,4%, если считать в литрах, и 7,9 – в денежном выражении.

И если в 2017 году рост был полностью обусловлен инфляцией, то в прошлом году 50% этого роста – рост потребления.

По данным Nielsen, динамика роста категории пива показала провал в 2017 году, здесь ключевую роль сыграл запрет ПЭТ-тары и прохладное лето, но с начала сезона следующего года наблюдается хорошая динамика. При этом цена на пиво практически не выросла, что, безусловно, способствует росту потребления.

Помимо тех факторов, которые были названы предыдущим докладчиком, представитель аналитической компании отметила также такие важные моменты, как усилия игроков пивной отрасли и расширение ассортимента, развитие новых сегментов рынка. Растет доступный потребителю ассортимент, становится больше и товарных позиций, и самих брендов.

В 2018 году продажи пива на промо превысили 50%, то есть каждый второй литр пива продается по акции.

Отдельно Ольга Дашкевич обратила внимание присутствующих на каналы современной торговли, которые оказывают наибольшее влияние на рост категорий. В среднем для рынка товаров народного потребления традиционная торговля составляет всего 20% и цифра будет снижаться, для пива она является все еще значимым каналом продаж, рассказывает спикер.

Вопрос упаковки для пива стоял довольно остро из-за запрета в 2017 году на ПЭТ-тару объемом более 1,5 л. В этот период произошли большие изменения в том, как распределился рынок по типу упаковки.

Согласно представленным данным, в 2018 году вся упаковка для пива распределилась таким образом: ПЭТ менее 1,5 л – 34%, стеклянная бутылка – 26,4%, жестяная банка – 26,4%, кеги – 12,3%.

В объемном выражении ПЭТ-упаковка остается крупнейшим сегментом в объемном выражении, наибольший рост наблюдается в сегменте жестяной тары и в объеме, и во вкладе в рост категории.

Из 6,4% всего роста категории – половина пришла от жестяных банок, это вызвано как развитием ассортимента локальных брендов, развития дистрибуции, так и импортом.

Наиболее быстрорастущим был сегмент безалкогольного пива – 36,6%. Топ брендов безалкогольного пива в 2018 году: на первом месте Балтика, далее Haineken, Bavaria, Bud и Жигули барное.

Алексей Леонидович Кедрин, вице-президент по работе с органами государственной власти по корпоративным отношениям по регионам восточной Европы, ООО «Пивоваренная компания «Балтика», часть Carlsberg Group рассказал о потенциальных рисках для пивного рынка. Для начала он напомнил, что пивоваренная отрасль связана с другими отраслями, которые могут на нее влиять, такими как торговля, сельское хозяйство и многими другими. Он также обозначил 4 категории рисков, которые могут повлиять на отрасль в дальнейшем:

  1. Налоги, акцизная политика. Любые незапланированные изменения могут отразиться на всей цепочке продаж, например, в среднем один рубль акциза сверх запланированного в течение трех-четырех лет может оказать дополнительное давление в размере 7 млрд рублей, а это крупная сумма для отрасли.
  2. Оборот, возможность прослеживать ту или иную продукцию. Сейчас система ЕГАИС помогает отчитываться перед государством. А. Кедрин отмечает, что эта часть вызывает некоторые вопросы, так как в категории крепкого алкоголя это не стало драйвером для наведения порядка на рынке. Он также добавил, что сейчас ведется дискуссия с правительством по вопросу введения реестра и лицензирования.
  3. Санкции и контрсанкции для отрасли опасны в связи с потенциальным ограничением поставок оборудования, а также тех или иных ингредиентов для пива, например, ячменного солода.
  4. Повышение экологической ответственности.

По словам спикера, рисков, связанных с экологической ответственностью можно избежать, если нагрузка на предприятия будет прогнозируемой, учитывая, что в стране пока нет раздельного сбора мусора.

Было сказано также, что большинство компаний Союза пивоваров подписали глобальный экологический договор и в соответствии с ним выстраивают свой бизнес.

«В целом в регуляторной обстановке на сегодняшний день существует большое количество рисков, которые нам необходимо сопровождать, мониторить, предлагать властям нашу позицию и ее аргументировать.

Если говорить о едином подходе, нам кажется важным, чтобы в ближайшее время мы с правительством продолжили разговор об изменении законодательства в области регулирования пива», – отмечает Алексей Кедрин.

О рынке безалкогольного пива рассказал директор по корпоративным отношениям «Объединенные Пивоварни Хейнекен» Кирилл Александрович Болматов. Он, как и другие спикеры, отметил рост этого сегмента. По представленным данным, за 2018 год 80% взрослых людей хотя бы раз купили пиво, б/а пиво купили 20%, еще четыре года назад эта цифра была равна 12%.

В 2016 году б/а пиво занимало 1,2% в сегменте пива, в 2018 эта цифра выросла до 1,9%, то есть категория показала рост больше чем в полтора раза. Среди причин были названы те же факторы, что повлияли на рынок обычного пива, это и ЧМ, и теплое лето.

Рост популярности б/а пива был обозначен Кириллом Болматовым как мировой тренд. В России население стало все больше выбирать именно этот напиток во многом благодаря социальной составляющей.

Люди больше занимаются спортом, употребляют натуральные продукты, по словам спикера, 40% населения страны заявляют, что вообще не пьют алкоголь.

Было отмечено, что большую роль в развитии этого сектора сыграла реклама: если для устоявшихся категорий она способствует перераспределению между брендами, то для молодых категорий она способствует росту самой категории.

Крупные пивовары спонсируют спортивные события, поддерживают акции, с вязанные со здоровым образом жизни. Спикер отметил также, что б/а пиво растет и за рубежом, самую большую долю оно занимает в Испании – 10%.

Это уже можно назвать мировым трендом.

Все докладчики упомянули о влиянии ЧМ по футболу на пивной рынок в прошлом году.

Итог этой темы подвел директор по корпоративным отношениям и правовым вопросам компании «САН ИнБев» Ораз Алиевич Дурдыев, рассказав, что вопреки сложившимся еще в 90-е годы в России стереотипам, присутствие пива на всех мероприятиях в рамках чемпионата получило только положительные отзывы.

В городах участниках продажи пива выросли на 14% за период проведения ЧМ, было продано 3,2 млн стаканов, большим спросом пользовалось и безалкогольное пиво. «Пиво и футбол – органика на уровне мировых практик», – отмечает О. Дурдыев.

Отвечая на вопрос о перспективах на 2019 год, спикеры отметили, что, даже учитывая одноразовый характер прошлогодних факторов, сказавшихся на отрасли, положительную динамику можно будет сохранить, в целом категория выросла еще и за счет того, что среднее повышение цен на пиво было в два раза ниже продуктовой инфляции. Лишний раз была подчеркнута важность отсутствия дополнительных законодательных ограничений в виде запрета ПЭТ-тары, введения минимальной розничной цены и других инициатив, которые сейчас активно обсуждаются.

Источник: https://informupack.ru/article/8916/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector